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1，富硒紅曲米有什么療效
2，紅曲饅頭吃了有什么好處嗎
3，紅粬米有什么作用

1，富硒紅曲米有什么療效

治療精神病！~

富硒紅曲米有什么療效

2，紅曲饅頭吃了有什么好處嗎

紅曲粉是用紅曲霉菌在普通大米中培養發酵而成！紅曲粉是由紅曲米粉碎而成，方便使用。客家菜里的紅燒肉或者燒臘、醬鹵也會加點紅曲粉。近代醫學研究報告發現，紅曲中主要作用成分是洛伐他丁，可以降低總膽固醇（TC），降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），降低甘油三酯（TG），同時提高高密度脂蛋白（HDL-C），起到降血壓、降血脂的作用。紅曲米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效；紅曲粉還有活血化淤健脾暖胃消食的功效！

沒事，安全無毒，但也談不上對身體有什么好處。香豆是一種豆科植物的莖和葉，曬干后磨成粉，用作綠色素。姜黃是姜科植物姜黃的根，干燥后提取的黃色素，無毒。現代研究表明，姜黃中的提取物對癌癥有效。紅曲就是民間用的紅曲色素，在中國已經有上千年的歷史了。

紅曲饅頭吃了有什么好處嗎

3，紅粬米有什么作用

用來上色

紅曲最早發明于中國,已有一千多年的生產、應用歷史，是中國及周邊國家特有的大米發酵傳統產品。紅曲米異名：紅曲；赤曲；紅米；福米。性質：為棕紅色至紫紅色的米粒。來源：以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲霉菌發酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。紅曲發酵后可分離到輔酶Q10，輔酶Q10又名癸烯醌，是細胞代謝及細胞呼吸的激活劑，能改善線粒體呼吸功能，促進氧化磷酸化反應。它本身又是細胞自身產生的天然氧化劑，能抑制線粒體的過氧化，有保護生物膜結構完整性的功能。對免疫有非特異的增強作用，能提高吞噬細胞的吞噬率，增加抗體的產生，改善T細胞功能。早在明代藥學家李時珍所著《本草綱目》中，就記載了紅曲可做為中醫藥材，認為紅曲營養豐富、無毒無害、具有健脾消食、活血化淤、促進新陳代謝的特點。

紅粬是釀制紅酒的主要原料，加上一定比例的糙米蒸成糙米飯和適量的冷開水，密封于大缸一段時間，便可舀出清紅發亮、醇香甜美的紅酒。

紅粬米有什么作用