11.成型的阿膠片可以用刀切成片直接食用,制作阿膠所需材料有:阿膠件、黃酒、冰糖、核桃、紅棗、桂圓、枸杞、芝麻等,材料:阿膠，紅糖，牛奶，水,材料:阿膠，紅糖，牛奶，水,2.將泡好的阿膠液倒入砂鍋中,打開阿膠的外包裝，將其切成小塊,打開阿膠的外包裝，將其切成小塊。
食材:東阿阿膠一盒(250g)、核桃4個、桂圓3個、枸杞2個、葡萄干2個、陳皮1個、古越龍山黃酒一瓶、冰糖200G、黑芝麻適量。設備:準備一個長方形的容器，就一般的不銹鋼板，盆周圍鋪一層保鮮膜，上面抹一點油。當然，如果沒有的話，可以買個簡單的保鮮盒，放點油，把成品阿膠倒進去，晾涼，用刀在上面畫片。吃的時候叉一塊就行了。1.在瓷盆里，倒入半瓶黃酒，浸泡2-3天(時間更長，更容易煮)。2.將瓷盆放入水中燉，當凝固的阿膠變成液體時，用筷子不停攪拌，直到用筷子提起，變成一條線。然后加入冰糖、芝麻、核桃、枸杞、陳皮，再次攪拌。做它需要一個多小時。3.將煮好的阿膠趁熱倒入方形盤中，壓平或倒入保鮮盒中。自然冷卻，放入冰箱，凝結成膠后切片食用。
材料:阿膠 500g、核桃250g、紅棗(去核)200g、枸杞200g、黑芝麻200g、冰糖300g、玫瑰花瓣(花瓣一樣長)50g、黃酒750ml。制作方法:1。
上面寫著即食，打開包裝直接吃就行了。感覺味道單調，還可以加點其他東西做食物。材料:阿膠，紅糖，牛奶，水。制作方法:1。打開阿膠的外包裝，將其切成小塊。
4、塊狀 阿膠的食用方法上面寫著即食，打開包裝直接吃就行了。感覺味道單調，還可以加點其他東西做食物。材料:阿膠，紅糖，牛奶，水。制作方法:1。打開阿膠的外包裝，將其切成小塊。
5、自己買的 阿膠怎么熬呢?制作阿膠所需材料有:阿膠件、黃酒、冰糖、核桃、紅棗、桂圓、枸杞、芝麻等。制備方法如下:1 .將黃酒加入阿膠 block中浸泡2-3天，直至完全融化，2.將泡好的阿膠液倒入砂鍋中。3、加入冰糖，大火燒開轉小火，4.不斷用勺子攪拌，以免粘鍋。5、直到你用勺子去摸，就像掛旗子一樣，6.加入核桃攪拌。7.加入紅棗和桂圓攪拌，8.加入枸杞，攪拌。9.加入芝麻，攪拌均勻，關火，10.倒入容器中，擺平，放在一邊成型。11.成型的阿膠片可以用刀切成片直接食用，延伸資料:化學成分主要由膠原蛋白及其部分水解產物組成，含氮量16.43 ~ 16.54%，基本為蛋白質。水解產生多種氨基酸，包括賴氨酸10%，精氨酸7%，組氨酸2%等，從產生的氨基酸來看，阿膠與明膠相似，但前者含有較多的賴氨酸和胱氨酸，但缺乏色氨酸。含灰分0.75 ~ 1.09%，鈣0.079 ~ 0.118%。
