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1，豆腐皮包什么餡最好吃
2，豆腐皮包肉之前要不要用水泡一下
3，素豆腐包怎么做
4，麻辣豆腐包子怎么做

1，豆腐皮包什么餡最好吃

紅燒豆腐皮包肉的做法各種食材備齊和豬肉和在一起、加入雞蛋增加肉柔軟感豆腐皮泡熱水、一會就好、太久容易爛包豆腐皮卷了哦～加醬油紅燒

豆腐皮包什么餡最好吃

2，豆腐皮包肉之前要不要用水泡一下

不用泡，泡了以后豆腐皮會爛掉。

豆腐皮包肉的做法步驟主料豆腐皮2大張豬肉末適量輔料鹽，糖，料酒，醬油，胡椒粉，蔥花，料酒適量 1. 把豆腐皮發溫水里過一下，時間不能久，泡軟就行。用刀切開4份。2. 肉餡調味。3. 包肉餡，像包春卷一樣卷起。放入蒸籠蒸8分鐘。4. 鍋里燒一點汁水，把蒸好的豆腐皮卷放入汁水入味。汁水收干裝盤，搞定。

豆腐皮包肉之前要不要用水泡一下

3，素豆腐包怎么做

素豆腐包怎么做主料香菇(干)3朵粉絲1/2把小白菜3棵千張2張調料食鹽少許香油1茶匙白糖1茶匙小蔥3棵素豆腐包的做法1.香菇用清水泡發，切片，只做餡的話兩三朵就夠，我一次泡了很多燒別的菜用2.粉絲也提前用清水泡軟，剪短3.小白菜洗凈切細條4.豆腐皮裁剪成合適的大小，這個就根據自己需要來啦5.中間鋪上小白菜、粉絲和香菇，撒上細鹽，再加一點點糖提味6.像包春卷一樣兩邊向中間翻折后卷起來7.綁上一根小蔥即可8.表面再撒一些細鹽，上鍋旺火蒸8-10分鐘，出鍋后淋一些香油即可

素豆腐包的做法1.香菇用清水泡發，切片，只做餡的話兩三朵就夠，我一次泡了很多燒別的菜用2.粉絲也提前用清水泡軟，剪短3.小白菜洗凈切細條4.豆腐皮裁剪成合適的大小，這個就根據自己需要來啦5.中間鋪上小白菜、粉絲和香菇，撒上細鹽，再加一點點糖提味6.像包春卷一樣兩邊向中間翻折后卷起來7.綁上一根小蔥即可8.表面再撒一些細鹽，上鍋旺火蒸8-10分鐘，出鍋后淋一些香油即可

素豆腐包怎么做

4，麻辣豆腐包子怎么做

用料豆腐（嫩一點的）2113瘦肉末（沒有可不放）郫縣豆瓣醬小蔥麻油蔥油（可用植物油代替）白糖味道鮮美一點醬油（我愛味極鮮）面粉 250g酵母 2.5g糖一勺水 125g做法 1溫水融化酵母后倒入混合5261白糖的面粉里揉成光滑的面團蓋好蓋子醒發至兩倍大大約1個小時2豆腐切片再切成小小丁后入鍋炒不用油最好用不4102粘鍋炒至很松很沒水份的樣子后加入切小粒的蔥花兩勺蔥油些許麻油一小蓋子味極鮮一點點白糖提味和兩勺郫1653縣豆瓣醬翻炒均勻后裝盤晾涼3發好的面團分成小劑子搟成中間厚兩邊薄的小面餅后包入超好晾涼的豆腐餡然專后包好4包好的包子底下最好墊上包子紙或者玉米葉子白菜葉子什么都行防粘用或者直接抹油也行不過抹油會讓蒸好的包子低有些發干二次屬醒發十五分鐘左右冷水開蒸大約15分鐘左右關火燜2分鐘就可以出鍋了~

麻辣豆腐1的做法詳細介紹菜系及功效：川菜麻辣豆腐1的制作材料：主料：豆腐,牛肉末(或豬肉末)(65克)。輔料：蔥末(4克),辣油(4克),豆豉(10克),花椒粉,大蒜末,醬油,嫩豆腐(200克),辣椒粉,精鹽,雞湯(130克),菱粉,黃酒。教您麻辣豆腐1怎么做，如何做麻辣豆腐1才好吃 1)先將嫩豆腐切成3分斜方塊，用滾水煮二分鐘，以去除石膏味，瀝干水分； 2)另起旺豬油鍋，將牛肉末和豆瓣醬一起炒； 3)再放辣椒粉、醬油、豆豉、辣油、黃酒、鹽、蒜末，炒到入味； 4)再放豆腐和雞湯100克，用小火燜成濃汁； 5)再加生粉收一下，放蔥末、花椒粉、味精,出鍋。麻辣豆腐2的做法詳細介紹菜系及功效：川菜麻辣豆腐2的制作材料：主料：嫩豆腐2塊,豬絞肉50克輔料：蔥末1大匙,姜末1小匙,蒜末1大匙,辣豆瓣醬2大匙,胡椒粉少許,糖1茶匙,味精0.5茶匙,醬油1大匙教您麻辣豆腐2怎么做，如何做麻辣豆腐2才好吃 1、豆腐切小方塊丁。 2、起油鍋，鍋中放油3大匙，待油熱，炒熟絞肉取出。 3、用鍋中余油爆香蒜末及豆瓣醬后，加入2碗半的水及豆腐、肉末、醬油，大火煮滾改小火煮約10分鐘，灑上胡椒粉拌勻，以糖、味精調味，再用濕淀粉勾芡，灑上蔥花即可。