蟹身中間有一片六角形，是蟹的心臟，不能吃,請點擊圖片說明4往蟹殼里倒點姜醋，吃蟹黃,先把螃蟹的肚臍掰下來,請點擊圖片說明8把螃蟹的肉去掉再吃,勤換水，用牙刷刷螃蟹鉗子螃蟹貝殼和腿,螃蟹的嘴巴下面有一個三角錐，那是螃蟹的胃，不能吃,用小勺在螃蟹上舀點姜醋，然后吃蟹膏，再把螃蟹掰成兩半。
Put 螃蟹在一個盆中，加入清水，加少許鹽使其吐出污物。勤換水，用牙刷刷螃蟹鉗子螃蟹貝殼和腿。用細線將螃蟹的腿綁好后，在肚子上撒上螃蟹和姜、蔥、辣椒絲，放入蒸籠蒸15~20分鐘(蒸籠的水里滴上醋和料酒)，關火燜1分鐘后取出。將姜絲從鍋中撈出，切成片，加入蘋果醋、醬油和糖，調成蘸醬食用。
2、 螃蟹應該怎么吃?十步驟教會你正確的吃法先把螃蟹的肚臍掰下來。請點擊輸入圖片說明2，用剪刀剪出螃蟹的8只腳和2只蟹爪，冷卻后，肉與蟹殼分離，容易被推出或吸出，所以要最后保存。3去掉蟹殼，請點擊圖片說明4往蟹殼里倒點姜醋，吃蟹黃。螃蟹的嘴巴下面有一個三角錐，那是螃蟹的胃，不能吃，請點擊進入圖片說明5。蟹身中間有一片六角形，是蟹的心臟，不能吃，6用剪刀剪掉多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身兩側的眉狀部分)。請點擊進入圖片說明7，用小勺在螃蟹上舀點姜醋，然后吃蟹膏，再把螃蟹掰成兩半。請點擊圖片說明8把螃蟹的肉去掉再吃，吃后的蟹殼是半透明的。9用剪刀將蟹腿剪成三段，最后一個蟹趾可以作為工具，請點擊進入圖片說明10。用蟹趾的粗端把蟹腿前面的肉推出來，至于蟹爪，用剪刀把兩邊剪開，然后反方向斷腿，把蟹爪分開。
