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月子餐30天食譜詳細表,順產坐月子的食譜有什么

來源:整理 時間:2023-04-10 17:15:18 編輯:好學習 手機版

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1,順產坐月子的食譜有什么

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坐月子食譜——黑糯米酒紅糖煮雞蛋   原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。   做法:將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。   食補功效:可為產婦補血補氣,散寒驅淤,適合于任何體質的產婦食用。   食用叮囑:喝紅糖水最好不要超過10天,以免增加血性惡露,并在夏天會使產婦出汗更多,造成體內少鹽。   坐月子食譜——鯽魚豆腐湯   原料:鯽魚1條(約250g),豆腐400g   調味料:黃酒5g,蔥花、姜片各3g,精鹽2g,味精1g,,食油30g   做法:1.豆腐切5cm厚的薄片,用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。   2.鯽魚去鱗、腸雜,抹上酒,鹽漬10分鐘。   3.鍋放爐火上,放入食油,燒至5分鐘,爆香姜片,將魚兩面煎黃,加水適量,用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,調味后勾薄芡,并撒上蔥花。

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坐月子對于女性來說是特別重要的一個階段,如果在坐月子的時候不小心,日后是可能落下病根的。因此在日常起居上要特別注意,飲食又是能快速補充產婦所需的營養的,坐月子期間又該如何安排月子餐能幫助產婦快速恢復呢?1. 第一階段(月子第一周)才生下寶寶的媽媽們此刻腸胃處于虛弱的狀態,對食物都沒有胃口,且因為是產后第一周媽媽還處于排體類污的階段。此刻月子餐主要就要針對排污,祛惡來進補,利用食物為她們調理好腸胃。早餐的時候可以安排空腹喝生化湯或者麻油豬肝加上一小碗栗子小米粥;午餐的時候食用薏仁飯加一份麻油豬肝,下午的時候可以加餐雞絲小米粥;晚餐的時候可以食用一些燉品晚點的時候喝一點紅豆湯。2.第二階段(月子第二周)這個階段屬于增強骨質的時期,在餐食方面要開始慢慢食用動物類的食物,加快補給媽媽需要的營養成分。同時也要注意食用新鮮果蔬進行輔助。而且這個時候媽媽們都比較在意乳汁的量,這個時候也需要通過食用食物達到乳汁充足。因此早餐的時候建議食用麻油豬肝加上他、一份甜糯米粥;午餐的時候食用薏仁飯,加桂圓燉豬心;下午可以加餐一份豬手花生湯;晚餐的時候就食用一點鯽魚湯和一點燉品。3. 第三階段(月子第三、四周)這個時候月子已經基本進入尾聲階段,媽媽的身體也有了一定的恢復。在這一階段最重要的就是益氣補血,通過食物幫助媽媽們早日恢復體力。早餐的時候可以食用新鮮的水果,黑芝麻薏仁粥等;中午的時候可以食用一些羊肉,烏魚湯,食用一些蔬菜;晚餐的時候就喝點魚湯。
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4,月子餐30天食譜

月子餐食譜(30天) 我們將月子分為三個階段。其中第一周為第一階段,第二周為第二階段,第三、四周為第三階段。 第一周(代謝排毒周): 餐點功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物 產婦剛生產完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚為主 1. 生化湯:順產者使用七份,剖腹產者使用十四份,每日300 cc 2. 麻油炒豬肝2份, 用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥:每日兩碗 4. 紅豆湯:每日兩碗 5. 魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條 6. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600 cc 8. 生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續三日(喂母奶者不用)。請事先告知,并在未漲奶前飲用 9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強) 10.特效催乳湯:章魚豬手湯(產后四天無奶者用) 11.木瓜茶:奶水稀少者用(生產三天后用) 12.養肝湯:養肝護肝,幫助肝臟提高解毒能力 第二周(內臟收縮周): 餐點功能:收縮子宮、骨盆腔 著重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,預防腰酸背痛 1. 生化湯:剖腹生產者須喝至第十四天,每日每日300 cc;順產者不再喝 2. 麻油炒豬腰:每日兩碗,共兩個,用烤老姜、胡麻油炒成 3. 甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗 4. 紅豆湯:每日兩碗 5. 油飯:每日一碗 6. 魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條 7. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600 cc 8. 蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜,以紅色的蔬菜為主,例如:紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份 2014全國一級建造師資格考試備考資料真題集錦 建筑工程經濟 建筑工程項目管理 建筑工程法規 專業工程管理與實務 9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強,也可選擇面食) 10. 木瓜茶:奶水稀少者用 第三周至滿月(滋養進補周): 餐點功能:補充營養、恢復體力(小產及剖腹產者至四十天) 調養體力,補血、理氣,預防老化,恢復女性肌膚的光滑與彈性 1. 麻油雞:以米酒精華水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日兩碗 2. 甜糯米粥:每日一碗 3. 紅豆湯:每日一碗 4. 油飯:每日一碗 5. 魚類:一般魚類均可(剖腹產可吃鱸魚、烏魚):每日一碗 6. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600 cc 7. 蔬菜:品性溫和的蔬菜,每日二份 8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃,每日一樣 9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強) 10. 花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續三日 11. 藥膳:燉湯每日一碗 (不愿食豬手者食用,如山藥雞湯) 12.木瓜茶:奶水稀少者用 溫情提示: ■ 月子料理餐及飲料均需溫熱食用,杜仲茶及水果除外(水果也可溫水浸泡后食用); ■ 生化湯每日300CC,分三次喝完,每次100CC 月子餐功效說明 ■ 麻油豬肝:清除淤血,將子宮內的血塊打散以利排出 ■ 烏魚或黃花魚:肉質細嫩,燉湯易吸收,烏魚有促進傷口愈合之效 ■ 生化湯:活血補虛,怯惡露,收縮子宮 ■ 紅豆湯:強心利尿,清除體內廢水并通過尿道排出;紅豆多吃易脹氣,故每日須控制在二碗以內 ■ 糯米粥:利用糯米的粘性,適度刺激腸,助其恢復蠕動力并能防止內臟下垂;因糯米不易消化,故每日須控制在二碗以內 ■ 坐月子飲料:解渴、養生 ■ 生麥芽汁:退奶者用(如小產、四個月以上流產) ■ 藥膳粥:剖腹產及小產者,前三天補氣用 ■ 養肝湯:養肝護肝,幫助肝臟提高解毒能力,尤其排除剖腹產麻藥的毒性(產前十天開始送,每日一份) 2-14天(第二周):收縮子宮、骨盆 著重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,預防腰酸背痛 ■ 麻油豬腰:幫助產婦收縮子宮、骨盆腔 ■ 薏仁飯(粥):低淀粉,利尿 ■ 油飯:潤滑腸道,促進體內廢物排出,提高腸胃蠕動能力 ■ 紅色蔬菜:防止便秘、補血 ■ 藥膳:補血、補氣、補筋骨 15-30天(第三周至滿月):調理身體,補充營養、恢復體力 調養體力,補血、理氣,預防老化,恢復女性肌膚的光滑與彈性 ■ 麻油雞:選用農家公雞,補充蛋白 ■ 花生豬腳:促進乳汁分泌,供奶水稀少者食用 ■ 魚類:補充養分、促進傷口恢復 ■ 蔬菜:提供各種人體必須維生素和氨基酸,提高母乳質量 ■ 水果:選取溫性果類,適合不同體質產婦需求,幫助消化,防止便秘
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