方法是:胡蘿卜大蒜切絲，大蒜切片，鍋里放少許油，油熱后放入胡蘿卜切絲，加入少許醋和適量鹽，這樣炒出來的胡蘿卜切絲香脆可口，營養豐富,小貼士1用油炒胡蘿卜丁更有利于胡蘿卜元素的吸收,胡蘿卜生吃的話，90%的胡蘿卜都會被排泄掉，所以胡蘿卜不宜生吃,但是胡蘿卜西芹元素是脂溶性物質,胡蘿卜炒著吃更有營養胡蘿卜西芹具有很高的營養，胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。
/image-主料花生1/ 1小碗-胡蘿卜0/3片，輔油2個，鹽適量，十三香適量，1湯匙。第一步。準備原料；2.熱鍋放油冷卻，放入胡蘿卜丁翻炒；3.翻炒幾下，加入少許鹽，翻炒均勻，盛出備用；4.鍋中加入適量的水，加入少許鹽，煮開；5.把西芹 d放進去焯一下；6.將好的西芹丁勝焯一下備用；7.放入花生煮熟，加一勺十三香(記住喲，這是重點，加十三香讓花生味道更鮮美)；8.將煮熟的花生放在同一個碗里；9.最后加入鹽、胡椒、醋、橄欖油等調料，拌勻。10.我開始吃。小貼士1用油炒胡蘿卜丁更有利于胡蘿卜元素的吸收。炒的時候可以加點鹽底味；2.西芹焯水，焯水時加點鹽；3.花生熟了，加一勺十三香(如果沒有，可以用大料代替)，更入味；4.最后，將煮好的丁焯一下，加入鹽和其他調味料，拌勻。
1、胡羅卜跟 西芹能生吃的嗎?胡蘿卜炒著吃更有營養胡蘿卜西芹具有很高的營養，胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜西芹 element對于維持上皮細胞的正常功能，預防呼吸道感染，促進人體細胞的生長發育具有重要作用。但是胡蘿卜西芹元素是脂溶性物質。只有溶于油中，才能在人體肝臟中轉化為維生素A，被人體吸收。胡蘿卜生吃的話，90%的胡蘿卜都會被排泄掉，所以胡蘿卜不宜生吃。胡蘿卜中的VA是脂溶性的，所以經過油炸和烹調后，很容易被人體吸收。方法是:胡蘿卜大蒜切絲，大蒜切片，鍋里放少許油，油熱后放入胡蘿卜切絲，加入少許醋和適量鹽，這樣炒出來的胡蘿卜切絲香脆可口，營養豐富。
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