有醋芥末泡菜芒果或菠蘿酸辣調味品辣椒油番茄醬辣椒醬香氣調料牛肉汁調料胡椒咖喱粉等,香芒是西餐中常見的香料,西餐中的烹飪配料與中餐中的大多相同，但西餐中常用的乳制品調味品和香料與白酒和中餐中的有很大不同,隨著西餐被中國居民接受，一些西餐調料也出現在很多家庭的廚房和餐桌上。
香芒是西餐中常見的香料。西餐中有很多必不可少的香料，比如原產于印度和伊朗的羅勒。適用于肉、沙拉、魚、紅粉，主要用于腌制肉、魚，色美味美；月桂葉被用于腌制、填充和燉煮...除了這些特殊的香草香料，西餐中很多常見的香料和中餐中的一樣，比如茴香、孜然。只是用法差異較大，導致世界各地的食物口味不同。比如孜然，我們會用來做羊肉串，而西餐會用來腌制肉類；我們做魚的時候放了很多原材料。西餐更多的方法是在腌制肉類的時候加入香料，以豐富底味。
西餐中的烹飪配料與中餐中的大多相同，但西餐中常用的乳制品調味品和香料與白酒和中餐中的有很大不同。在西餐烹飪中，乳及乳制品是不可或缺的輔助原料。主要有:奶粉、淡煉乳、煉乳、奶油、黃油、酸奶、奶酪等。有醋芥末泡菜芒果或菠蘿酸辣調味品辣椒油番茄醬辣椒醬香氣調料牛肉汁調料胡椒咖喱粉等。
隨著西餐被中國居民接受，一些西餐調料也出現在很多家庭的廚房和餐桌上。比較常見的有:西餐面糊、油性面糊、月桂葉、檳榔、玉果粉、香菜根、檸檬、橄欖果、紅豆、烏梅。
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