紫甘薯又名黑甘薯、紫甘薯或紫甘薯，屬旋花科番薯屬，果肉呈紫色至深紫色,這也顯示了蒸紫薯,蒸紫薯的快捷方法是用密封性好的鍋:在蒸紫薯的時候，要選擇密封性好的鍋，這樣可以更好的留住水蒸氣，減少蒸紫薯的時間,紫薯能煮多久,紫薯蒸多久可以熟,紫紅薯切絲蒸:一般大的紫紅薯很難蒸，而且蒸的時間長。
紫薯能煮多久？紫薯是紅薯的一種，但是個頭比較小。與紅薯相比，紫薯更容易煮熟。蒸鍋加適量水，將蒸鍋放在上面，放上紫薯。一般在蒸鍋里燒開水20分鐘就會完全熟了。有些大的紫薯建議蒸5分鐘。這時候用筷子戳一下看熟了沒有，以容易戳為準。紫薯蒸多久可以熟？2紫薯可以生吃嗎？紫薯可以生吃。紫薯是紅薯的一種。紅薯可以生吃，也可以生吃。但是，這需要你有鐵齒銅齒。生的紫薯塊莖很硬，很難剝皮。這也是為什么我們很少聽說生吃紫薯的故事，主要是因為你咬不動。用刀切成小塊后，可以慢慢咀嚼，越嚼越甜。這也顯示了蒸紫薯。
紫薯蒸熟一般需要15-20分鐘。紫薯含淀粉，不易蒸熟。紫甘薯又名黑甘薯、紫甘薯或紫甘薯，屬旋花科番薯屬，果肉呈紫色至深紫色。主要分布在廣東、廣西、湖南、湖北、福建、江西等亞洲熱帶地區。紫甘薯富含膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素、花青素等功能因子，具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶力、預防高血壓、增強免疫力等功能。紫甘薯兼具糧食作物、經濟作物和藥用作物的特點。除了普通紅薯的成分和功能外，還具有多種生理功能，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等行業的重要原料。
3、 蒸紫薯要蒸多久?紫薯小一點，冷水蒸10分鐘；中等大小，蒸15分鐘；把大的那個蒸20分鐘。要知道紫薯是不是蒸的，用筷子戳一下，如果能很容易戳到，那就是蒸的。建議將較大的紫薯切塊蒸熟，蒸紫薯的快捷方法是用密封性好的鍋:在蒸紫薯的時候，要選擇密封性好的鍋，這樣可以更好的留住水蒸氣，減少蒸紫薯的時間。如果器皿密封不好或者蒸的時候總是開著蓋子，紫薯就很難蒸出來，紫紅薯切絲蒸:一般大的紫紅薯很難蒸，而且蒸的時間長。最好將紫薯切開，增加其受熱面積，這樣可以幫助紫薯盡快蒸熟，清蒸紫薯保存方法清蒸紫薯后，可以用保鮮膜包好，然后放入冰箱保存。注意與其他食物分開存放，避免產生異味，因為冰箱里的溫度比較低，有助于減少細菌的滋生，延長紫薯的存放時間，如果室溫較低，大概10-15度，用保鮮膜包好，直接常溫保存。
