11.鍋里油熱的時候，火候適中，五成熱，把藥的捻數放入鍋里，用筷子翻面，直到油條呈金黃色,看到一個自制的健康油條豆果上的做法，分享給大家:主料:高面粉，酵母，細糖，牛奶輔料:堿，水，鹽,家常油條簡單食譜介紹:如果你想吃油條，但是又不敢在外面買，可以試試這個食譜,6.鍋中倒入適量的油，將油溫的70%放入油條。

家常油條簡單食譜介紹:如果你想吃油條，但是又不敢在外面買，可以試試這個食譜。沒有發(fā)酵粉，沒有添加劑，只有四種簡單的配料。酵母2克，面粉200克，糖20克，水150克。所有材料一起攪拌均勻，蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發(fā)酵。冬季和夏季發(fā)酵時間不同。但只要表面布滿氣泡，放在案板上，搟點面粉，兩片放在一起，用筷子壓。油溫180℃時會迅速變大，浮起來，很蓬松。想吃的話可以放在空氣炸鍋里或者再炸一下。早上吃特別方便。

看到一個自制的健康油條豆果上的做法，分享給大家:主料:高面粉，酵母，細糖，牛奶輔料:堿，水，鹽。1.在牛奶中加入干酵母，攪拌均勻。2.將面粉和糖混合均勻。3.將牛奶慢慢加入面粉中，邊加邊攪拌，攪拌均勻，用手揉成面團。4.用濕布蓋住面團，并把它揉成兩倍大。5.將堿、水和鹽混合均勻。6.將手浸入堿水中，揉搓面團，直到完全揉好。7.再蓋上濕布，等到面團兩倍大。8.在手術臺上刷油。9.將面團在手術臺上搟成寬約5厘米的條狀，然后切成約1厘米的劑量。10.將兩種外用藥疊放，中間用筷子按壓。11.鍋里油熱的時候，火候適中，五成熱，把藥的捻數放入鍋里，用筷子翻面，直到油條呈金黃色。12.取出并排出機油。

1、制作油條面條:泡打粉14g、鹽8g、雞蛋兩個、水300g。倒入碗中，攪拌均勻。2.將500克中筋粉倒入混合物中，揉成球狀。用錘子把保鮮膜包好，靜置15分鐘。3.每15分鐘揉一次面，一共三次。揉面的時候可以蘸油，這樣就不會粘手了。把面條放在冰箱里，一夜醒來。4.將面團攤開，刷上面粉，切成條狀，摺好，壓一個洞，抻一下，放入油鍋。5、油條蓬松后，一分為二，炸至金黃色撈出。

1。準備面粉、雞蛋和牛奶，把牛奶放在熱水盆里，加熱到45-50度左右。2.將雞蛋、溫牛奶加入面粉中，揉成面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時，3.頭發(fā)不用排氣，直接卷成近1cm厚的餅，然后平均切成條狀備用。4.把兩邊折疊在一起用筷子壓住，然后把兩邊捏緊，這樣油條的形狀大概就出來了，5.做完所有形狀后用保鮮膜蓋好，再次醒發(fā)10-15分鐘，讓面條更軟。6.鍋中倒入適量的油，將油溫的70%放入油條，先降火，等油條慢慢展開。這時候可以用筷子來回翻動鍋子或者輕輕晃動鍋子，油條表面定型后，不再膨脹浮起，可以適當加大火力使其上色。7.依次油炸，撈出瀝油即可食用。