單，拼音:dān，聲母d，韻母ān，發音為第一聲,單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃郁味道,嶺頭單叢在過去的30年里也發展迅速，并逐漸打入市場,鳳凰有近4000棵單樅老樹茶，最老的有近700歲，最好的單樅樹都在鳳凰鎮的武夷山上,單叢茶:主要產于廣東，包括鳳凰單叢和嶺頭單叢，在其他地方也有推廣。
讀作“dāncóngchá”。單，拼音:dān，聲母d，韻母ān，發音為第一聲。From，拼音:cóng，聲母為c，韻母為óng，發音為第二個音。茶，拼音:chá，聲母為ch，韻母為á，發音為第二聲。單叢茶:主要產于廣東，包括鳳凰單叢和嶺頭單叢，在其他地方也有推廣。鳳凰有近4000棵單樅老樹茶，最老的有近700歲，最好的單樅樹都在鳳凰鎮的武夷山上。嶺頭單叢在過去的30年里也發展迅速，并逐漸打入市場。茶種特點:半發酵烏龍茶介于全發酵紅茶和非發酵綠茶之間，體現了烏龍茶制作過程中最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃郁味道。是一種花香、蜜香、果香、茶香的香茶。由于獨特的制作工藝，形成了其特殊的品質——緊結，深褐色或灰褐色，油潤，有天然花香和山韻；湯色橙黃(初茶)或金黃色(精制茶)，透徹明亮；口感醇厚爽口，持久，韌性強；極其耐起泡等。
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