為加強幼兒園膳食管理，保障膳食安全衛(wèi)生，提高深圳市兒童健康水平，結(jié)合實際情況，制定《深圳市幼兒園膳食管理辦法(試行)》,根據(jù)查詢《深圳幼兒園食品管理辦法(試行)》，武漢/幼兒園廚房B-1/B的標(biāo)準(zhǔn)是:操作間面積不小于50平方米，每增加一人增加操作面積0.25平方米,安全防范是幼兒園最重要的工作,所以幼兒園廚房設(shè)備的設(shè)計和布局會和其他食堂不一樣,幼兒園廚房砧板顏色如下:1。

幼兒園廚房砧板顏色如下:1。紅色砧板是用來切牛、羊、豬和其他動物的生肉的。2.黃色砧板用于切割生禽肉，如雞、鴨、鵝和鴿子。3.藍色砧板是用來切配海鮮的，比如魚、蝦、蟹。4.綠色菜板是用來切蔬菜和水果的。5.白色案板用于切割和搭配即食、熟肉和乳制品。注意:每個國家的菜板顏色使用會有一些差異，但總的來說就是這五種顏色。顏色只是很容易分辨出生熟蔬菜的區(qū)別的原理，可以防止不同種類的食材有異味。而且有的人容易對不同的食物過敏，從而避免客人因洗滌不干凈而感染。

1到50。按照國家規(guī)定，幼兒園食堂的比例應(yīng)為1比50。《食品安全法》關(guān)于幼兒園第五十七條的特別規(guī)定，學(xué)校、托兒所、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。幼兒園食堂的主要用餐對象是七歲以下的兒童，在設(shè)備和布置上會有一些特殊的要求。所以幼兒園 廚房設(shè)備的設(shè)計和布局會和其他食堂不一樣。

強調(diào)食品安全和管理的重要性。1.教室里的所有物品和孩子可能接觸到的地方都要用消毒劑擦拭。消毒時，84消毒液和清水要按1:100的比例稀釋。2.對不同種類的玩具進行不同的消毒，如浸泡塑料玩具進行消毒，用消毒水擦拭木質(zhì)玩具，暴露毛絨玩具和紙質(zhì)玩具進行消毒。3.開展全園安全大檢查。安全防范是幼兒園最重要的工作。要徹底檢查園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，消除圍欄、電線、大型玩具、-1/鍋灶等存在的安全隱患，全面檢查門窗、陽臺、螺絲、油漆、地磚等。，這樣才能做到萬無一失。同時，還要做好報名期間的安保措施，確保緊急出口暢通，確保安全隱患排查整改到位。

/圖片-100人4/50平米。根據(jù)查詢《深圳幼兒園食品管理辦法(試行)》，武漢/幼兒園廚房B-1/B的標(biāo)準(zhǔn)是:操作間面積不小于50平方米，每增加一人增加操作面積0.25平方米，為加強幼兒園膳食管理，保障膳食安全衛(wèi)生，提高深圳市兒童健康水平，結(jié)合實際情況，制定《深圳市幼兒園膳食管理辦法(試行)》。