五花肉切成1.5厘米見方的大塊2,翻炒豆角一會兒,8.一小時后添加豆角，繼續(xù)燉土豆和適量鹽20分鐘,5.加五花肉，中火慢炒少許油,5.加五花肉，中火慢炒少許油,加豆角，翻炒,第三步，五花肉大蒜切絲發(fā)泡,家常燉肉豆角配料:豆角、五花肉、蒜、鹽、生抽、料酒、雞精。
1、食材:五花肉500g、豆角200g、土豆1個、蔥姜1根、大料1個、料酒、冰糖、鹽、淡、老抽。2.將買來的五花肉切成2cm左右的塊，放入冷水中焯水，滴下血沫。鍋里放料酒，胡椒粉，一個辣椒。3.豆角去除兩端，洗凈后掰成段，土豆去皮切塊備用。4.洋蔥切段，姜切片，大料一個，冰糖準(zhǔn)備。5.撇去豬肉的血沫，然后撈出，控制水分。6.將干豬肉放入干鍋中，攪拌出多余的油，然后倒出。7.鍋里放蔥，姜，大料，冰糖。炒出香味，放入生抽和淡醬油，稍微上色，然后放入沸水中煮一個小時。我是用不銹鋼鍋燉的，用陶瓷鍋燉更好。8.一小時后添加豆角，繼續(xù)燉土豆和適量鹽20分鐘。9.20分鐘后將菜倒入鐵鍋收湯，即可起鍋。
制作方法1。五花肉切成1.5厘米見方的大塊2。燒開水，焯一下五花肉 chunk，洗掉浮沫和雜質(zhì)，瀝干水3。豆角去掉兩邊的筋，洗凈。然后放入蔥、姜、蒜炒香。5.加五花肉，中火慢炒少許油。倒入醬油調(diào)味，拌入醬油，加入適量鹽。6.豆角翻炒均勻。
制造方法1。五花肉切成1.5厘米見方的大塊2。燒開水，將五花肉 chunk焯一下，洗掉浮沫和雜質(zhì)，瀝干水3。豆角去掉兩邊的筋，洗凈。然后放入蔥、姜、蒜炒香。5.加五花肉，中火慢炒少許油。倒入醬油調(diào)味，拌入醬油，加入適量鹽。6.豆角翻炒均勻。
4、怎樣燉 豆角家常燉肉豆角配料:豆角、五花肉、蒜、鹽、生抽、料酒、雞精。步驟:第一步，捏豆角取出筋，清洗干凈。第二步:把一塊豆角掰成2-3塊。第三步，五花肉大蒜切絲發(fā)泡。第四步。炒鍋燒熱，瀝干油，放入肉絲和蒜粉翻炒。第五步。翻炒至肉變色，蒜香。加入少量醬油，快速翻炒幾下。第六步。加豆角，翻炒。翻炒豆角一會兒。第七步。加入水、鹽和料酒，小火燉15分鐘左右。第八步，待湯汁干透，加入雞精，出鍋。
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