市面上用來做鍋具的鋼材最安全是18/10的醫用不銹鋼，長期使用不會有有害物質產出，同時如果在天然氣上使用久了，由于燃氣中的雜質導致鍋底變黑時，可以使用不銹鋼清潔劑清洗得像新鍋一樣,一般這樣的不銹鋼鍋才是比較耐用和安全的鍋具,,既然樓主是想用不銹鋼的鍋具，當然要先看做鍋子用的不銹鋼好不好。
既然樓主是想用不銹鋼的鍋具，當然要先看做鍋子用的不銹鋼好不好。市面上用來做鍋具的鋼材最安全是18/10的醫用不銹鋼，長期使用不會有有害物質產出，同時如果在天然氣上使用久了，由于燃氣中的雜質導致鍋底變黑時，可以使用不銹鋼清潔劑清洗得像新鍋一樣。一般這樣的不銹鋼鍋才是比較耐用和安全的鍋具。我自己用的是德國原裝原產的Fissler，用了大約8年了，還一直在用呢
2、德國鍋具十大品牌都有哪些?比較知名的有菲仕樂、符騰寶、雙立人。菲仕樂專業鍋具制造品牌，鍋具產品95%是德國本土生產，注重鍋具的研發，高速快鍋、雅格系列的炒鍋、湯鍋是經典產品設計和獲獎最多符騰寶小五金起家、咖啡機餐具較為出名鍋具產品很少；其中高壓鍋是德國生產，系列少一直無技術更新，一直沿用把手和主閥門一體的老式設計。炒鍋國產雙立人刀具起家，90年收購國內刀具工廠，主線刀具國內加工生產，鍋具生產是近幾年的事情術業有專攻，買菲仕樂鍋具是優先選。
