nutritive土豆中的蛋白質比大豆好，最接近動物蛋白,土豆也是富含鉀、鋅、鐵的食物,土豆也是富含鉀、鋅、鐵的食物,如果作為主食的話，堅持每天只吃一餐土豆對減少多余脂肪會很有效,如果作為主食的話，堅持每天只吃一餐土豆對減少多余脂肪會很有效,土豆中的蛋白質優于大豆，最接近動物蛋白。
nutritive土豆中的蛋白質比大豆好，最接近動物蛋白。土豆還含有豐富的賴氨酸和色氨酸，是一般谷物無法比擬的。土豆也是富含鉀、鋅、鐵的食物。其中所含的鉀可以防止腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C是蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷的含量也遠高于蘋果。從營養學的角度來看，其營養價值相當于蘋果的3.5倍。有利于減肥土豆與大米相比，它產生的熱量更低，只含0.1%的脂肪。如果作為主食的話，堅持每天只吃一餐土豆對減少多余脂肪會很有效。平均每周服用五六片土豆預防中風，中風風險可降低40%，且無任何副作用。和胃健脾土豆具有和胃、調中、健脾益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳、皮膚濕疹也有療效。土豆含有細膩的纖維素，對胃腸粘膜無刺激，可減輕疼痛或減少胃酸分泌。
2、 土豆有啥好處土豆 1的營養價值和藥理作用。土豆中的蛋白質優于大豆，最接近動物蛋白，土豆還含有豐富的賴氨酸和色氨酸，是一般谷物無法比擬的。土豆也是富含鉀、鋅、鐵的食物，其中所含的鉀可以防止腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C是蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷的含量也遠高于蘋果，從營養學的角度來看，其營養價值相當于蘋果的3.5倍。二、有利于減肥土豆與大米相比，它產生的熱量更低，只含0.1%的脂肪，如果作為主食的話，堅持每天只吃一餐土豆對減少多余脂肪會很有效。三、中風預防，平均每周吃五到六個土豆，中風風險可降低40%，且無副作用。
