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1，香蕉布丁的做法

五個小布丁的量雞蛋 2個白糖 30g 牛奶 220g 香蕉泥 50g——（香蕉切片搗成泥） 1.雞蛋和糖一起用打蛋器打散 2.加入做好的香蕉泥攪拌 3.牛奶燒至微沸，慢慢地沖入剛剛制作的液體中，邊倒邊攪拌 4.將布丁液過濾三次，把沒有壓碎的香蕉泥碾壓一遍，過濾后會比較細膩。 5.最后成形：倒入小奶瓶（或者小碗）中，把液體上的小泡沫舀走 1. 烤制：烤盤上倒上溫水，溫水中放入奶瓶，隔水烘烤，15℃烤45分鐘至表面凝固輕輕碰觸有彈性即可。 2. 可以用蒸鍋蒸制，但是要注意不要讓水滴在布丁上。冷藏后的布丁更好吃些，可以冷藏下。

香蕉布丁的做法

2，桑葚慕斯夏洛蒂怎么做

桑葚慕斯夏洛蒂方子:蛋白2個，白糖30克。蛋黃2個，白砂糖15克，色拉油30克，牛奶30克，低筋面粉55克,桑葚果醬適量抹蛋糕卷.桑葚慕斯餡:桑葚果醬100克,淡奶油120克，吉利丁片2片10克，牛奶50克。香蕉慕斯餡:香蕉2根,淡奶油120克，糖45克，牛奶50克，吉利丁片2片10克。做法:1.用戚風的做法將二蛋白打發,一半倒入烤盤,烤成蛋糕片,抹上桑葚果醬卷成卷,包起固定成型.2.另一半蛋糕糊倒入8寸圓模中烤成一個蛋糕底.3.蛋糕卷片片均勻的碼在碗內。每2片（10克）吉利丁片泡在涼水碗內,單獨泡.4.淡奶油打至6,7成發，加入桑葚果醬。(因為果醬很甜就沒再加糖了)攪拌均勻，吉利丁片用涼水泡軟，泡好后撈出控干水份，放入牛奶碗中，隔水加熱至融化,加入到奶油液中，攪拌均勻，就做成桑葚慕斯餡了.5.將桑葚慕斯餡倒入碼了蛋糕卷片的碗內，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時左右。6.香蕉2根，為了防止氧化變黑，事先放入沸水中煮了幾分鐘，撈出后加50ml牛奶用料理機打成漿。7.同樣將淡奶油打發,吉利丁隔水融化,加到香蕉漿中,做成香蕉慕斯餡.8.慕斯糊做好后，先倒一半在已經凝固的桑葚慕斯上方，另剝一整根香蕉，一剖為二后切大段，擺一圈。再把另一半慕斯糊倒上，蓋上之前烤好的蛋糕片，送入冷藏室過夜。9.第二天取出倒扣在盤內，吹風機吹吹邊緣，脫模,在盤邊擠上奶油裝飾.

桑葚慕斯夏洛蒂怎么做

3，香蕉可以做什么美甜品

香蕉怎么做甜品：香蕉牛奶材料：香蕉2根，牛奶500ml-800ml。做法： 1、香蕉切塊，放入密封袋里，放入冰箱冷凍到硬。 2、香蕉放入攪拌器，加入牛奶攪拌打勻即可。香蕉怎么做甜品：香蕉慕斯材料：雀巢淡奶油100g，香蕉100g，牛奶100g，糖10g，吉利丁片。做法： 1、吉利丁片用冷水泡軟。 2、香蕉切斷，和牛奶一起用料理機打成香蕉牛奶。 3、隔水加熱吉利丁片，加入香蕉牛奶中。 4、淡奶油打發至8分，加入香蕉牛奶，攪拌均勻倒入模具，冰箱冷藏4h以上。

蘋果奶酪材料純牛奶250g（1包），蘋果1個，白砂糖2小勺（我說的是最基本的，親們想多做可以按這個標準來）做法1、把蘋果切成片（丁也可以）。2、牛奶煮開，放上糖。3、把牛奶用碗裝起來，放上蘋果。4、放進冰箱冷鮮層，冷藏。5、3-4小時就成了蘋果奶酪了。蘋果圈材料蘋果2個，雞蛋2個，面粉若干，面包糠若干做法1、蘋果去皮，橫向切片，用磨具去掉中間的圓。2、雞蛋打撒，蘋果圈先裹一層面粉，再裹一層蛋液，再裹一層面包糠。3、油燒至6成熱，蘋果圈炸至兩面金黃，控去多余的油分即可。香蕉酥材料香蕉2根，南瓜，糖，糯米粉，植物油做法1、南瓜去皮去籽后切小片，放入微波爐6分鐘，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖。2、南瓜和糯米粉揉成團，揉上有粘性。3、香蕉去皮后先切斷，再切成細條。4、把南瓜糯米粉團壓扁，均勻地將香蕉條包在中間，做成一個個香蕉狀。5、油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分即可。香蕉蛋卷材料面粉，香蕉，糖，牛奶，橄欖油，雞蛋，巧克力醬做法1、面粉過篩后加入細砂糖，再倒入打散的蛋液攪拌均勻；2、將牛奶和橄欖油倒入雞蛋面糊中攪拌均勻；3、將攪拌好的面糊過篩；4、平底鍋燒熱，倒入兩小勺面糊攤成蛋餅；5、香蕉去皮在油鍋內小火稍煎；6、將香蕉卷入蛋餅內，表面擠上少許巧克力醬，撒上椰絲即成。

香蕉可以做什么美甜品

4，香蕉慕斯蛋糕怎么做

做慕斯蛋糕首先要制作戚風蛋糕，然后做慕斯餡、接著組合戚風蛋糕和慕斯餡、最后再進行蛋糕表面裝飾。無論是做慕斯蛋糕還是奶油蛋糕都要用戚風蛋糕做胚。戚風蛋糕的配方我做過好幾種，這個方子是我目前最喜歡的，最常用的。蛋糕烤得不錯，只是脫模時不小心把底部弄花了一塊，反正要加慕斯餡，關系不大。做慕斯蛋糕必須用到的吉利丁片，超市買不到。市場上的烘焙原料店有，人家只批發不零售。我消耗不了那么多，只好改用QQ糖了，買了菠蘿和草莓兩種口味的。因為用的是QQ糖，打發淡奶油時添加的糖份做了適當的刪減。蛋糕表面裝飾部分自由發揮了，可以隨自己的喜好更改。當然了，顏色對比強烈點更漂亮哈。香蕉慕斯蛋糕第一步：制作戚風蛋糕原料：雞蛋黃5個、蛋白6個、低粉100克、色拉油65克、牛奶65克、白糖60克、鹽1克、白醋幾滴。做法1、分離蛋黃和蛋白，分別裝到無水無油的碗里。2、蛋黃攪勻，加牛奶和油攪勻。加入過篩的低粉，拿橡皮刮刀用切拌的方式拌勻，拌成蛋黃糊。3、蛋白加幾滴白醋打發，分三次加入白糖，打至干性發泡，提起打蛋器糖蛋白呈直立小三角狀。4、取三分之一的糖蛋白加入蛋黃糊中，上下翻動拌勻后，全部倒到糖蛋白中，上下翻動拌勻。5、拌好的面糊呈淡淡的奶黃色，倒入磨具中，抹平。輕震幾下，震出大氣泡。烤箱預熱170度，中層烤40分鐘左右。烤好后立即倒扣在烤網上，涼透后脫模。第二步：做慕斯餡原料：牛奶240克、中等大的香蕉2個、菠蘿味QQ糖125克、淡奶油400克、白糖10克。做法1、牛奶160克加香蕉用料理機攪打成泥，牛奶80克加QQ糖，隔水融化，放涼后，加入香蕉泥中，攪勻。2、淡奶油400克打發，中途加糖，打至出現紋路，稍流動狀。與香蕉泥拌勻，做成香蕉慕斯餡。第三步：組合戚風蛋糕和慕斯餡原料：香蕉1個或其他你喜歡的水果。做法1、戚風蛋糕裁下兩個約2CM厚的薄片，修剪一圈。一片比八寸活底模略小一點，另一片再小一點。稍大的蛋糕片放到模具里。2、倒上一半慕斯餡晃勻。鋪上香蕉片，再放上稍小的蛋糕片。倒入剩下的慕斯餡，晃勻后，入冰箱冷藏1小時。3、菠蘿味QQ糖50克，加少許水，隔水融化放涼后，倒到模具里，晃勻。入冰箱冷藏一夜。第四步：蛋糕表面裝飾原料：獼猴桃1個和草莓8個（或者任何你喜歡的水果）、淡奶油100克（可不用）、蛋卷2盒（實際只用了一盒半）、草莓味QQ糖15克。做法1、用電吹風沿著模具周圍吹一會，或者用熱毛巾捂一會就能脫模了。取出蛋糕，在周圍粘上蛋卷。擺上獼猴桃片。2、淡奶油100克加10克糖打發后，放到獼猴桃片中間。擺上洗凈的草莓。3、草莓味QQ糖加少許水，隔水融化后，在蛋糕上的水果表面刷一層，保持水果的鮮亮。一個香蕉慕斯蛋糕就完成了。香蕉的功效與作用香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃