香蕉布丁的做法五個小布丁的量雞蛋2個白糖30g牛奶220g香蕉泥50g——（香蕉切片搗成泥）1.雞蛋和糖一起用打蛋器打散2.加入做好的香蕉泥攪拌3.牛奶燒至微沸，慢慢地沖入剛剛制作的液體中，邊倒邊攪拌4.將布丁液過濾三次，把沒有壓碎的香蕉泥碾壓一遍，過濾后會比較細膩。5.最后成形：倒入小奶瓶（或者小碗）中，把液體上的小泡沫舀走1.烤制：烤盤上倒上溫水，溫水中放入奶瓶，隔水烘烤，15℃烤45分鐘至表面凝固輕輕碰觸有彈性即可。2.可以用蒸鍋蒸制，但是要注意不要讓水滴在布丁上。冷藏后的布丁更好吃些，可以冷藏...