2、莧菜洗凈,去掉老根,用手撕成兩段,大蒜去皮,搗碎,具體方法如下:1,原料:白莧菜500g,皮蛋1個,1.首先挑莧菜用清水清洗干凈,6.煮到莧菜熟軟,皮蛋能飄出來,水開后,將莧菜放入鍋中焯兩分鐘,配料:莧菜半斤,6.成品圖如下可以做莧菜皮蛋湯,4.把火調到莧菜,先炒菜根再炒菜葉,3.取出焯水的莧菜放入盤中。
配料:莧菜半斤。輔料:蒜鹽、蠔油。1.首先挑莧菜用清水清洗干凈。2.在鍋里燒開熱水。水開后,將莧菜放入鍋中焯兩分鐘。3.取出焯水的莧菜放入盤中。4.熱鍋放油冷卻,蒜末入鍋翻炒出香味,然后將莧菜倒入鍋中翻炒均勻。5.最后加鹽和蠔油調味即可食用。6.成品圖如下
2、 莧菜怎么做好吃法 莧菜的烹飪方法可以做莧菜皮蛋湯。具體方法如下:1,原料:白莧菜500g,皮蛋1個。調料:油,2瓣蒜,一碗雞湯,鹽,2、莧菜洗凈,去掉老根,用手撕成兩段,大蒜去皮,搗碎。剝下雞蛋,用刀背壓碎,3、坐鍋里,油四成熱時,倒入蒜煸出辣味。4.把火調到莧菜,先炒菜根再炒菜葉,5.加入雞湯和皮蛋,用中火煮沸。6.煮到莧菜熟軟,皮蛋能飄出來。