哈爾濱特色美食，哈爾濱什么特色美食求推薦

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-10-18 14:48:58 編輯：哈爾濱本地生活手機(jī)版

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1，哈爾濱什么特色美食求推薦
2，哈爾濱特色美食
3，哈爾濱的特色美食
4，哈爾濱的傳統(tǒng)美食是什么都有哪些
5，哈爾濱特色美食有哪些
6，哈爾濱有什么好吃的哈爾濱十大特色美食介紹
7，哈爾濱的特色美食
8，哈爾濱特色美食
9，哈爾濱的美食有哪些
10，哈爾濱都有哪些特色美食
11，哈爾濱的什么小吃最好吃

1，哈爾濱什么特色美食求推薦

很出名的應(yīng)該是紅腸和大裂（三聲）巴紅腸就是哈爾濱紅腸，大裂巴就是大面包，紅腸要是不覺(jué)得膩還行，那個(gè)大裂巴確實(shí)不怎么好吃。

哈爾濱什么特色美食求推薦

2，哈爾濱特色美食

哈爾濱特色美食有松仁小肚、風(fēng)味口條、老鼎豐月餅、哈爾濱熏雞、干腸、醬骨頭、大列巴、大拉皮、烤冷面、哈爾濱紅腸、黏豆包、蘇波湯等。哈爾濱居民以漢族為主，舊時(shí)外國(guó)僑民比例大，外僑的生活方式與習(xí)俗對(duì)哈爾濱人的文化、飲食習(xí)俗有一定影響。哈爾濱特色美食大列巴是哈爾濱特產(chǎn)，由俄羅斯傳來(lái)。大列巴多為圓形，有5斤重，其味道具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。哈爾濱紅腸是哈爾濱特產(chǎn)的代表，紅腸做法精良，產(chǎn)品光澤起皺，熏煙芳香，味道醇厚鮮美，肥而不膩，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富。

哈爾濱特色美食

3，哈爾濱的特色美食

1、哈爾濱紅腸哈爾濱紅腸，俄語(yǔ)譯音為“里道斯”，“里道斯”和哈爾濱紅腸是一個(gè)概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為“里道斯紅腸”，也有人喜歡用“哈紅腸”的簡(jiǎn)稱。“里道斯”原產(chǎn)于東歐的立陶宛。2、鍋包肉鍋包肉，原名“鍋爆肉”，是正宗冰城(哈爾濱)美食，出自哈爾濱道臺(tái)府府尹杜學(xué)贏專用廚師，“濱江膳祖”---鄭興文之手。3、俄羅斯大列巴大列巴是哈爾濱最有個(gè)性的特產(chǎn)，它被稱為哈爾濱風(fēng)味食品一絕。大列巴之名，鮮明地體現(xiàn)了中西文化之融合，“列巴”是俄羅斯語(yǔ)“面包”，因?yàn)閭€(gè)大，所以前面冠以中文的“大”字。4、粘豆包它是哈爾濱百姓家中人人喜愛(ài)的小吃之一，采用大黃米或糯米包入紅豆餡蒸制而成，色澤金黃，口感香甜、軟糯，具有耐饑的特點(diǎn)。

哈爾濱的特色美食

4，哈爾濱的傳統(tǒng)美食是什么都有哪些

秋林面包、粘豆包、紅腸、馬迭爾冰棍、老昌春餅、格瓦斯、毛毛春餅、鍋包肉、醬骨、殺豬菜、張飛扒肉、手拉面、烤冷面、大列巴、沙一克。

5，哈爾濱特色美食有哪些

哈爾濱特色美食：1.鍋包肉鍋包肉無(wú)疑是哈爾濱也是東北的代表性美食，既是一道年代久遠(yuǎn)的老菜，又是一道時(shí)尚流行的名菜，現(xiàn)在能看到許多教人在家做鍋包肉的教程，可見(jiàn)其火爆程度。2.紅腸哈爾濱紅腸是家喻戶曉的當(dāng)?shù)靥厣朗常兜栗r香濃郁，不僅能夠作為即食的下酒菜，還可以烤著吃、煮粥吃、炒菜吃等，味道白搭，可以說(shuō)是居家旅行必備食物。3.大列巴大列巴是種哈爾濱特產(chǎn)的大面包，也是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食，有的哈爾濱老人甚至把它作為主食。大列巴可以切片涂果醬或涂黃油吃，也可以搭配哈爾濱紅腸一起吃。4.砂鍋壇肉熱氣騰騰的酸菜白肉砂鍋、番茄牛肉砂鍋、冬瓜羊肉砂鍋、菠菜粉絲砂鍋、豆腐丸子砂鍋等，撒上干辣椒面，配上油餅或米飯，加一碗壇肉，在來(lái)盤(pán)拌菜，絕了。5.得莫利燉魚(yú)得莫利燉魚(yú)也是比較有年代的特色美食，食材除了有魚(yú)，還有豆腐、粉條、白菜、榛蘑、土豆、五花肉等，是一道非常豐富的菜肴。

6，哈爾濱有什么好吃的哈爾濱十大特色美食介紹

哈爾濱紅腸、豬肉燉粉條、大列巴、黏豆包、老鼎豐糕點(diǎn)、張飛扒肉、熏五香大馬哈魚(yú)、草帽餅、木瓜燉雪蛤、香坊特產(chǎn)風(fēng)干香腸等、還有馬迭爾的冰棍、冷飲等，都是哈爾濱有名的特產(chǎn)和小吃。

7，哈爾濱的特色美食

哈爾濱8大特色美食，沒(méi)全吃過(guò)不算來(lái)過(guò)哈爾濱，你全吃過(guò)嗎？哈爾濱稱之為“冰城”，之所以有此譽(yù)稱，是因?yàn)楣枮I共同的地理位置，位于東北部，是黑龍江的省會(huì)，冬天冰冷，最北方可以到達(dá)零下40多攝氏度，南方人過(guò)來(lái)必定是受不了的，冬天由于下雪，也特地開(kāi)發(fā)冰雪項(xiàng)目，為國(guó)家冰雪項(xiàng)目作出巨大貢獻(xiàn)在這個(gè)美麗的城市，很多游客挑選過(guò)來(lái)旅行，夏日過(guò)來(lái)消暑，冬天過(guò)來(lái)領(lǐng)略冰雪的魅力，哈爾濱有很多的美食，來(lái)旅行的朋友全吃過(guò)嗎？今日小編就和我們說(shuō)一說(shuō)哈爾濱8大特色美食，沒(méi)全吃過(guò)不算來(lái)過(guò)哈爾濱，你全吃過(guò)嗎？1、哈爾濱紅腸哈爾濱紅腸是很知名的，原產(chǎn)于立陶宛，后期外國(guó)人大量涌入哈爾濱，將此文明帶進(jìn)了哈爾濱，這種灌腸手藝已經(jīng)有百年的前史，外表是赤色的，里邊是豬肉2、尚志黑木耳提到尚志可能來(lái)旅行的朋友有點(diǎn)生疏，尚志是哈爾濱附近的一個(gè)小城市，盛產(chǎn)黑木耳，尚志木耳肉厚色正，口感佳，養(yǎng)分高，屬于全國(guó)木耳中的極品，而且泡發(fā)率高，懂行的人都來(lái)買尚志黑木耳3、五常大米大米可以說(shuō)是家家戶戶每天都需求的主食，大米好不好，看飯量就知道了，吃的多大米必定好吃呀，在哈爾濱最知名的就是五常大米，粒長(zhǎng)大約6mm，飽滿，晶瑩剔透，無(wú)異味，燜好的大米特別香，散發(fā)著稻花的清香，五常大米養(yǎng)育著一方黑龍江的人們4、馬迭爾冰棍馬迭爾冰棍是最知名的冰棍，最正宗的再哈爾濱中央大街一家店，一根冰棍5元原味的，還有香草、巧克力等口味，在哈爾濱無(wú)論是夏日仍是冬天都要來(lái)一根，沒(méi)吃馬迭爾，都不算來(lái)過(guò)哈爾濱5、大列巴面包大列巴是哈爾濱傳統(tǒng)美食，列巴是俄羅斯語(yǔ)翻譯過(guò)來(lái)的，由俄羅斯傳過(guò)來(lái)的，現(xiàn)在稱之為哈爾濱一絕，一個(gè)大列巴大約有5斤重，可以想象嗎，一個(gè)面包5斤重，大約賣10元一個(gè)，口感微酸，香味濃郁6、哈爾濱干腸除了哈爾濱紅腸知名，哈爾濱干腸也很有名，他是風(fēng)干腸的一種，個(gè)兒要比紅腸纖細(xì)，樣子和制法都和粵式的“臘腸“有異曲同工之處7、雙城烤醋平日里醋是咱們離不開(kāi)的調(diào)味品，無(wú)論是拌涼菜仍是吃餃子，炒菜，都需求醋進(jìn)行調(diào)味，雙城烤醋，是山西人走西口將該技術(shù)帶到了雙城，雙城烤醋技藝經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的共同烤醅技術(shù)，將發(fā)酵好的質(zhì)料用大陶缸烤制，充沛濾去了醋中的雜質(zhì)，使醋中的煙酸酯含量大大添加，長(zhǎng)期食用不但可以軟化血管，更能清除血液廢物，延年益壽，嘗一口就愛(ài)上了8、哈爾濱烤冰臉烤冰臉是我們很喜愛(ài)的小吃，最早起源于哈爾濱，哈爾濱的烤冰臉可以說(shuō)是一絕，特殊的蘸料，洋蔥、香菜、火腿腸、雞蛋、冰臉奇妙結(jié)合，美味極了，全國(guó)各地都有賣烤冰臉的，可是吃過(guò)哈爾濱烤冰臉，其他的都不叫烤冰臉了

8，哈爾濱特色美食

大眾紅腸，大列吧，京字牌松仁小肚，·得莫利燉活魚(yú)，熏雞

大安街的東東包，還有他家對(duì)面的毛毛熏肉大餅，都很有特色噠

獨(dú)一處餃子！北來(lái)順?shù)萄蛉猓?/section>

紅腸吧！經(jīng)典

.秋林的大列巴、塞克、(這兩個(gè)都是面包,俄式的)紅腸（很正宗）

9，哈爾濱的美食有哪些

來(lái)了哈爾濱，不吃這五種美食怎么行？人們提到哈爾濱，總是會(huì)想到冰雪大世界，冰城這些詞，可除了這些景色外，哈爾濱還有很多值得吃的美食，讓我來(lái)帶大家看看哪些是哈爾濱的必吃美食！一、紅腸哈爾濱紅腸原產(chǎn)于東歐的立陶宛，后傳入哈爾濱，距今已有近百年的歷史。因?yàn)槟c的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸，是哈爾濱最有代表性的特產(chǎn)。二、鍋包肉鍋包肉是正宗的哈爾濱菜肴。鍋包肉原名“鍋爆肉”，由于俄羅斯人常把“爆”字發(fā)音成"包”，久而久之“鍋爆肉”就變成了鍋包肉。鍋包肉選用優(yōu)質(zhì)的豬里脊，裹上漿炸至金黃色。然后再在炸好的肉片外澆上酸甜的芡汁。成品色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，很受食客們的歡迎。三、紅菜湯紅菜湯又叫羅宋湯，起源于烏克蘭，后在俄羅斯等國(guó)廣為流傳。如今在哈爾濱的眾多俄式西餐廳中都可以吃到。它以西紅柿為主料，同時(shí)加入馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、牛肉等熬煮，色澤光亮，濃而不膩，口味酸甜適度。四、殺豬菜殺豬菜原是東北農(nóng)村逢年過(guò)節(jié)殺豬時(shí)所吃的燉菜，將殺好的豬肉切塊放入鍋里，加水放鹽，邊煮邊將酸菜放進(jìn)去，肉熟爛之后把灌好的血腸倒進(jìn)去再煮。如今，這種依然盛行的吃法在制法上有了改進(jìn)，加入了更多的配料和調(diào)料，口味更加鮮美。五、馬迭爾冰棍馬迭爾冰棍，是哈爾濱中央大街特色冷飲，是馬迭爾品牌（Modern）食品之一。由法籍猶太人開(kāi)斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建，距今有100多年的歷史，其名稱“馬迭爾”從清朝到民國(guó)到解放后，一直沿用未改。馬迭爾冷飲是中國(guó)最早的冷飲企業(yè)之一，馬迭爾冰棍的特點(diǎn)：“甜而不膩，冰中帶香”，且無(wú)膨化劑，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠(yuǎn)高于冰激凌。馬迭爾冰棍無(wú)外包裝，僅兩種口味，只限于專營(yíng)店出售。這支創(chuàng)牌百余年始終暢銷不衰、無(wú)論炎炎夏日還是滴水成冰的三九天都有人排隊(duì)購(gòu)買的小冰棍兒，幾乎成了哈爾濱的象征。怎么樣，是不是看完就要流口水啦，心動(dòng)不如行動(dòng)，不如收拾行囊，快快出發(fā)！

10，哈爾濱都有哪些特色美食

1、哈爾濱紅腸 [黑龍江哈爾濱道里]　　　原名里道斯，是從俄羅斯傳入,已有近百年歷史。采用傳統(tǒng)歐式生產(chǎn)工精工細(xì)作，選項(xiàng)材考究，因此產(chǎn)品始終保持表面棗紅鮮艷,光澤起皺,熏煙芳香，美味，質(zhì)干的特點(diǎn)。2、豬肉燉粉條 [黑龍江雞西滴道區(qū)]　　豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。3、大列巴 [黑龍江哈爾濱香坊]　　大面包，又叫大列巴（列巴是俄語(yǔ)面包的音譯），由俄羅斯傳來(lái)。被稱為哈爾濱一絕，這種大面包為圓形，有五斤重，是面包之冠。味道也別具芳香，具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。出爐后的大面包，外皮焦脆，內(nèi)瓤松軟，香味獨(dú)特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用傳統(tǒng)工藝，烘烤一小時(shí)左右外殼微焦而脆，內(nèi)瓤松軟可口；用酒花發(fā)酵，使面包具有誘人的酒花芳香。４.老鼎豐糕點(diǎn) [黑龍江哈爾濱香坊]　　老鼎豐糕點(diǎn)，是哈爾濱有名的老字號(hào)，距今己有60 多年的歷史。尤以月餅最為著名，具有酥松利口、細(xì)膩酥軟、多味融合、香味獨(dú)特、久放不干等特點(diǎn)。被國(guó)家命名為國(guó)優(yōu)、部?jī)?yōu)稱號(hào)的很多。特別是徐玉鐸親自制作的老鼎豐月餅，久負(fù)盛名，譽(yù)滿九洲。５.張飛扒肉 [黑龍江哈爾濱平房]　　說(shuō)到扒肉，就不能不說(shuō)張飛扒肉，老哈爾濱人都知道，這里的幾個(gè)招牌菜:張飛扒肉。炒笨雞蛋。蘇泊湯。在哈爾濱有一句話，叫做開(kāi)奔馳，吃小吃說(shuō)的就是這些隱藏在鬧市的小吃店了。你要是真正的食客，就非得嘗一嘗了。幾乎所有的人都會(huì)用肥而不膩來(lái)形容地道的扒肉精品，實(shí)不知張飛扒肉的每塊肉都是用綠色養(yǎng)殖基地配送的豬肉加上獨(dú)門秘方用慢火燉上五六個(gè)小時(shí)，方能做到不油不膩，入口即化，這可是幾十年磨練出來(lái)的真功夫。６.熏五香大馬哈魚(yú) [黑龍江哈爾濱阿城]　　　熏五香大馬哈魚(yú)是黑龍江省阿城區(qū)的一個(gè)地方特色菜肴。烏蘇里江水質(zhì)清烈，出產(chǎn)的大馬哈魚(yú)肉嫩味鮮，來(lái)到哈爾濱一定要嘗一嘗。　　首先將烏蘇里江的大馬哈魚(yú)去骨，切成一樣大小的片，再加上鹽、醬油、味精、醋、姜、蒜、蔥等調(diào)料一起腌。腌好之后，用鍋蒸熟，再以糖悶熏，最后抹上香油就可以食用了。菜品色澤紅潤(rùn)，滋味鮮美，回味無(wú)窮。７.草帽餅 [黑龍江哈爾濱香坊]　　草帽餅是一款東北的特色小吃，以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。草帽餅是一款東北的特色小吃，以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。８.木瓜燉雪蛤 [黑龍江哈爾濱香坊]　　　雪蛤是一種珍貴的美味食品，它生長(zhǎng)在吉林省長(zhǎng)白山天池，是古代宮廷御用珍品。雪蛤不但老幼皆宜，對(duì)于女性更有養(yǎng)顏美容、豐胸健體的功效。　　　　木瓜是炎炎夏日的美味珍果，它氣味香馥，口感甘美，有健脾醒胃、清暑消渴、疏肝化郁的功效。夏日里品嘗一道木瓜燉雪蛤，在享受美味的同時(shí)又補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，美好的滋味盡在不言中..

11，哈爾濱的什么小吃最好吃

老穆殺豬菜香坊的金剛山烤串冬天的糖葫蘆、阿什河街的米線道里的華梅西餐廳面包馬迭爾的面包和冰棍索菲亞教堂那有愛(ài)心麻辣燙、酸辣粉是非常不錯(cuò)的小吃南崗的遠(yuǎn)大5樓各色小吃、冰激凌先說(shuō)這些、張飛壇肉、北來(lái)順羊肉、燴餅和興路師大西門的過(guò)橋米線、秋林紅場(chǎng)、面包道外老都一處

道外最多

你可以上哈爾濱吃喝玩樂(lè)網(wǎng) 那上面有網(wǎng)友對(duì)哈爾濱小吃飯店的評(píng)價(jià) 很好的

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道里西餐居多，推薦你嘗嘗馬迭爾的冰棒和酸奶。要是吃傳統(tǒng)小吃，還是去老道外，那的小吃很有特色滋味十足。

基本都買的到。等我在想起什么，我在來(lái)給你補(bǔ)充哈。2一手店的豬頭肉，雞爪子，落杉雞，總的來(lái)說(shuō)，一手店的東西，都還可以，本人都愛(ài)吃，中央大街的西13道街街口19號(hào)，以上我說(shuō)的！！，這里的餃子借鑒了老都一處的味，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)模式好，所以已經(jīng)有了幾百家分店，餃子是60個(gè)一斤）4毛毛熏肉大餅（中央商城旁邊，大安街來(lái)這里要吃大餅和熏肉，炒菜的味道也很地道，這家店也賣餃子）5羊肉串，但是我感覺(jué)味道一般）9到哈爾濱也一定要吃火鍋，如果你時(shí)間夠的話，范記永家的餃子，中央大街附近沒(méi)有好的羊肉串店，稍微遠(yuǎn)離那條街，隨便找家干凈的，基本都不錯(cuò)。（最有名氣的就是道理的二姐燒烤和道外二哥燒烤了）6一般小飯店的沙鍋，味道也多數(shù)不錯(cuò)，只要看上去湯濃，酸菜羊肉的首選，其次是丸子豆腐的沙鍋，味道變了，但是還是很受哈爾濱人的青睞，馬迭爾門口也有很多小吃，不是很有名，但是味道還可以，只是價(jià)格不地道）5奮斗副食的粉腸6正陽(yáng)樓的松仁小肚，茶燒肉，干腸中央商城旁邊的大安街口的大安食品店里，看你自己口味了3焦玉昌的燒雞4南崗的南極冷飲，和道理中央大街的馬迭爾冷飲和面包（在中央商城斜對(duì)面，說(shuō)實(shí)話，沒(méi)有10幾年前好吃了，要買粗的，切很小的一片就幾斤重，祝你們?cè)诠枮I玩的開(kāi)心！哈爾濱最有歷史背景的就屬餃子了）2老都一處（在道理的西13道街中間！秋林公司生產(chǎn)了中國(guó)的第一個(gè)面包！買的，可以帶走的？1那就是秋林的紅腸了，這里的餃子是全世界最有名氣的，一斤70個(gè)，一個(gè)人要4兩足夠）3東方餃子王（道理有10家左右的店！買個(gè)秋林大列巴帶回家鄉(xiāng)吧。小的面包也都挺好吃。秋林公司的紅腸也是中國(guó)生產(chǎn)的一個(gè)紅腸，這里的大一點(diǎn)的店的羊肉質(zhì)量都是全國(guó)上乘的！（福成肥牛火鍋）10北三道街的老邵家豬腦，它的名氣不是小看的。茶腸也好吃，基本都差不多，比新疆的味道還好。在點(diǎn)一張油餅，這樣配就是很地道的東北風(fēng)味。7德莫利燉魚(yú)8中央大街的華梅西餐廳（雖然很有名氣，去這里主要吃沙鍋和千層餅。餃子也還不錯(cuò)，但是在道理買的味道跟在南崗秋林總店買的味道就稍微的差一點(diǎn)點(diǎn)，這2個(gè)菜是飯店的點(diǎn)率最高的，純純的歐洲風(fēng)味，老上號(hào)店里的東西，基本！1老上號(hào)沙鍋居（在道理中央商城旁邊大安街交叉口你說(shuō)的小吃？是飯店才對(duì)，呵呵,升平餛頓家的火勺。北山酒館的干腸。（都是道外北三道街）11火車站的壇肉12隨處找個(gè)生意比較好的炒菜店，來(lái)個(gè)鍋包肉，來(lái)個(gè)魚(yú)香肉絲

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