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1，法式月餅都有什么口味
2，法式乳酪月餅的做法法式乳酪月餅怎么做好吃
3，哪個牌子的法式月餅最好啊
4，法式月餅做法知乎
5，深圳團購螞蟻集結號做月餅團購質量怎么樣迪士尼法式乳酪月餅這
6，法式乳酪月餅怎么做
7，法式月餅都有什么口味
8，天天飲食法式乳酪月餅做法配料
9，皇家美孚月餅怎么樣
10，法式月餅大概是種什么點心

1，法式月餅都有什么口味

味多美法式月餅口味：法式月餅的口味有許多種，目前最受歡迎的有以下幾種：法式月餅新西蘭乳酪：精選新西蘭天然奶酪。誘惑草莓：精選嫣紅飽滿、鮮美多汁的草莓制餡。榛果巧克力：細膩爽滑、醇厚濃香的西班牙黑巧克力，搭配土耳其榛果。杏仁咖啡：甄選美國大杏仁，采用日式炭燒咖啡工藝。紫玉藍莓：選用生長于酸性土壤的野生藍莓。鳳梨乳酪：精選新西蘭天然奶酪，混搭山地紅壤優質菠蘿。

法式月餅都有什么口味

2，法式乳酪月餅的做法法式乳酪月餅怎么做好吃

1.黃油室溫軟化后加入細砂糖打至顏色變淺，粘稠細滑狀2.分次加入蛋黃液3.每次蛋黃液與黃油打至完全融合后再加下一次直至全部加完4.分次加入淡奶油5.每次淡奶油完全融合后再加下一次直至全部加完6.篩入低筋面粉，杏仁粉，加入香草精華液7.用橡皮刮刀攪拌均勻8.面糊表面覆保鮮膜靜置備用9.乳酪內餡的制作10.奶油奶酪加檸檬汁隔熱水攪拌成糊，其間分三次加入糖11.加入蛋黃，攪拌均勻12.加入朗姆酒和香草精華液，攪拌均勻13.攪拌均勻后內餡面糊入冰箱冷藏30分鐘14.注心制作過程15.面糊放入裱花袋畫圈擠面糊做底后再在周圍擠一圈面糊16.將奶酪內餡裝入另一個裱花袋擠在模具中央部分，注意模具四周留出空隙17.從四周空隙處擠入面糊最后畫圈封頂18.用刮刀抹平后面糊后入烤箱烘烤完成

法式乳酪月餅的做法法式乳酪月餅怎么做好吃

3，哪個牌子的法式月餅最好啊

味多美，買味多美的，Trust in me！法式月餅的牌子挺多的，可是好吃的卻沒幾個，去年去買味多美，正碰上人家搞試吃，試吃的法式月餅感覺挺不錯，就買了一盒，就是那種好多口味的禮盒，啥口味都有。買回家送人都說挺好吃的，今年據說味多美全新推出的巧克力榛子和奶酪口味的法式月餅味道更好吃了，所以要買法式月餅，推薦味多美的

味多美在2006年第一個推出法式月餅，2009年又研發了多種新口味的法式月餅，算是法式月餅的鼻祖了，所以買正宗法式月餅還是買鼻祖的了！

我們家一直吃味多美的法式月餅，有好多種口味，而且一年比一年有創意。強烈推薦

哪個牌子的法式月餅最好啊

4，法式月餅做法知乎

這款法式乳酪月餅，材料簡單，做起來容易，應該是最適合你的吧！法式乳酪月餅如果在家蘇式、廣式、冰皮都試著做過了，那么法式乳酪月餅，又將是今年中秋節最搶眼的月餅了。美食的魅力在于模仿的過程中，不斷的嘗試新的品種，然后根據自己的口味和習慣，再創新。另外說，如果你麻煩于炒面粉，熬豬油，那么這款法式乳酪月餅，材料簡單，做起來容易，應該是最適合你的吧！原料：低筋面粉、淡奶油、細砂糖、杏仁粉、檸檬汁、黃油、奶油奶酪、香草精、蛋黃、白朗姆酒。做法步驟：第1步、黃油室溫軟化后，加入細砂糖第2步、打至細滑第3步、分次加入蛋黃，每加一次都需要將蛋黃與黃油完全混合之后再加下一次第4步、淡奶油分次加入黃油混合物中，必須上一次的完全混合之后再加下一次第5步、用電動打蛋器打發。第6步、篩入低筋面粉第7步、倒入杏仁粉，最后倒入香草精第8步、將所有材料都攪拌均勻最后拌成蛋糕糊，第9步、拌好的蛋糕蓋上保鮮膜，室溫靜置第10步、奶油奶酪加檸檬汁，隔水不停攪打第11步、分次加入細砂糖，最后將奶酪攪拌成細膩的糊狀第12步、倒入蛋黃，繼續攪拌第13步、.攪拌至蛋黃與奶酪混合物完全混合之后，離水第14步、.加入香草精，朗姆酒第15步、最后攪拌成細膩的乳酪內陷第16步、將蛋糕體和內陷分別裝入裱花袋中第17步、先用蛋糕體給模具底部鋪滿第18步、再給模具周圍擠上一圈蛋糕體再用內陷，再模具內中心位置擠上一個圓錐形內陷，第19步、最后用蛋糕體將表面蓋滿第20步、模具全部擠好之后，用抹刀將表面，抹平放入預熱好175°的烤箱，中層，上下火，烤30-35分鐘第21步、，烤到20分鐘之后，將月餅拿出，用刀將月餅表面橫豎劃上一些，組成格子的形狀，再給表面刷上一層蛋黃液小貼士：注意事項：1，蛋黃和淡奶油都需要分次加入黃油中，上一次的完全混合之后再加下一次。避免油蛋分離。2，在烘烤的過程中，可能會有冒油的現象，不用擔心，這屬于正常現象，等烤好之后，放涼就會恢復正常了

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恩他們網站上最近確實在推廣這個月餅團購，價格和質量好像還不錯，看看那個公司有沒有授權就知道了，那個牌子的月餅是有的，國外的不錯

迪士尼是與國內公司合作授權用迪士尼商標，然后生產由國內正規大型食品廠做。所以沒有真假區分，你在哪購買就看他們公司有沒有授權了，廣州授權就是廣州剛奇食品公司。

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不錯的，好像不給發號碼？我有哦

外國的月餅？可笑可笑~~~~嘗嘗香港60年老牌子的榮華月餅吧，團購有優惠美心榮華官方授權淘寶搜店鋪

6，法式乳酪月餅怎么做

除了最愛的云腿月餅，排第二的就是法式乳酪月餅了~每次看到味多美的乳酪月餅廣告就忍不住，最近在網上看到有自稱不輸味多美的方子，果斷試一試，確實是復刻不輸哎！關鍵是做法特別簡單，連打發都不用~趕在中秋前分享給大家O(∩_∩)O~菜譜量可做4個直徑約7cm的錫紙杯用料乳酪內餡奶油奶酪100g黃油40g糖粉15-20g蛋黃1個低粉5g餅皮黃油90g細砂糖45g蛋黃2個低粉125g刷餅皮全蛋液適量法式乳酪月餅的做法制作乳酪內餡：將奶油奶酪和黃油放于室溫充分軟化后拌勻法式乳酪月餅的做法步驟1篩入糖粉后攪拌均勻法式乳酪月餅的做法步驟2加入蛋黃拌勻后再篩入低粉（篩粉這步忘記拍照了）充分混合法式乳酪月餅的做法步驟3奶酪內餡制作完畢，裝入一次性裱花袋放冰箱冷藏備用。法式乳酪月餅的做法步驟4制作餅皮（同時180°C預熱烤箱）：黃油室溫軟化后加入細砂糖充分攪拌法式乳酪月餅的做法步驟5分次加入蛋黃，每次充分拌勻后再加下一個法式乳酪月餅的做法步驟6篩入低粉攪拌至無干粉狀態即可，裝入一次性裱花袋。法式乳酪月餅的做法步驟7將餅皮部分擠入模具（右上角示意）并用手將面糊沿底部和杯壁略略壓實（中間主視圖），但不要鋪滿整個杯壁的高度，因為烤時還會輕微長高法式乳酪月餅的做法步驟8取出奶酪內餡部分填充進壓好餅皮的模具內，注意奶酪內餡不要太滿法式乳酪月餅的做法步驟9將餅皮擠在鋪好內餡的模具內（右圖上面兩個模具示意）并用手將表面稍稍平整（如右圖最下杯子所示）法式乳酪月餅的做法步驟10表面刷全蛋液（刷完蛋液后也可用牙簽輕輕畫些花紋）后入烤箱中層180℃烤30分鐘左右，中間觀察表層上色程度可加蓋錫紙。出爐后稍晾即可食用。法式乳酪月餅的做法步驟11出爐后稍晾即可食用。法式乳酪月餅的做法步驟12小貼士1. 我用的是一次性的錫模杯，但是我覺得馬芬的六連模也可用2. 杯子內的面糊和內餡都不能過滿，我基本只用了一半的高度，烤制的時候會膨脹一些，表皮可能會出現裂痕，不過晾涼后會恢復平整（當然如果裂得太猛估計就縮不回去了……）3. 冷藏可保存3-5天，但是因為內餡是乳酪不建議長期保存4. 有挺多廚友說油的，所以我覺得餅皮部分的黃油量可以減10g左右試試看；另外關于內餡用量的問題，看到太多親們說餡量過大，不過真心的，我就是剛剛好全用完了……這個完全取決于你填了多少內餡，所以如果你對奶酪內餡不是很著迷或者說對捏餅皮留出足夠填餡空間的把握不大那就大可以減少三分之一或二分之一的量備餡；另外我看有些廚友的切面圖底部給的餅皮挺厚的，建議捏的時候盡可能把底部弄薄一點會比較好吃冷凍好的餅胚半成品取出，將13克的小面團壓扁法式藍莓奶酪月餅（屋諾12連模）的做法蓋在上面，邊緣捏合好法式藍莓奶酪月餅（屋諾12連模）的做法依次做好法式藍莓奶酪月餅（屋諾12連模）的做法表面刷一層蛋黃液，用叉子交叉畫出紋路法式藍莓奶酪月餅（屋諾12連模）的做法烤箱170度充分預熱

7，法式月餅都有什么口味

今年饕客們首要推薦的就是“紫玉藍莓”口味：選用生長于酸性土壤的野生藍莓，顆粒飽滿，色若紫玉，故曰“紫玉草莓”。藍莓不僅酸甜適口，而且富含蛋白質、氨基酸及強力抗氧化的花青素等多種天然成份。“紫玉藍莓”法式月餅，摒棄了傳統月餅的膩口，在濃香的乳酪餅皮中，一抹輕淡的酸甜引人無限回味。若配以兩杯蕩漾的紅酒，一擎搖曳的燭光，浪漫之夜于是完美登場。

誘惑草莓：精選嫣紅飽滿、鮮美多汁的草莓制餡。　　榛果巧克力：細膩爽滑、醇厚濃香的西班牙黑巧克力，搭配土耳其榛果。　　杏仁咖啡：甄選美國大杏仁，采用日式炭燒咖啡工藝。　　紫玉藍莓：選用生長于酸性土壤的野生藍莓。　　鳳梨乳酪：精選新西蘭天然奶酪，混搭山地紅壤優質菠蘿

老年人，喜歡吃祥聚齋<清真>的月餅吧，味道挺好的，價格還便宜。。對老人吃最好了。

8，天天飲食法式乳酪月餅做法配料

烘焙火力：上下火175度（提前預熱）中下層30-35分鐘　　烘焙模具：一次性錫紙蛋糕模法式月餅的做法原料介紹：低筋面粉100克（過篩），杏仁粉20克，蛋黃2個，細砂糖80克，黃油100克，香草精華液1/4小匙，淡奶油80ML，新西蘭乳酪內餡　制作數量：8個左右　　法式月餅的做法蛋糕體制作:1.黃油室溫軟化后加入細砂糖打至顏色變淺，粘稠細滑狀2.分次加入蛋黃液3.每次蛋黃液與黃油打至完全融合后再加下一次直至全部加完4.分次加入淡奶油5.每次淡奶油完全融合后再加下一次直至全部加完6.篩入低筋面粉，杏仁粉，加入香草精華液 7.用橡皮刮刀攪拌均勻 8.面糊表面覆保鮮膜靜置備用。法式月餅的做法乳酪內餡的制作:1.奶油奶酪加檸檬汁隔熱水攪拌成糊，其間分三次加入糖 2.加入蛋黃，攪拌均勻 3.加入朗姆酒和香草精華液，攪拌均勻 4.攪拌均勻后內餡面糊入冰箱冷藏30分鐘。

支持一下感覺挺不錯的

9，皇家美孚月餅怎么樣

今年皇家月餅依然推出了多種多樣的口味：廣式月餅口味有咸有甜，味美香醇；蘇式月餅松脆、香酥、層酥相疊；川酥月餅皮酥餡足，芬芳醇醉。皇家美孚今年主打的月餅是法式月餅。李巖詳細介紹說，法式月餅主要有三種口味法式乳酪月餅、法式咖啡乳酪月餅、法式巧克力乳酪月餅。其中，法式乳酪月餅乳酪的綿密，散發出異國的隨性浪漫，精心烤制后的酥脆更是點綴其間；法式咖啡乳酪月餅，甄選瑞士上等咖啡，以法國精湛工藝烤制而成，咖啡的甘醇與乳酪的順滑演繹出豐富而綿長的口感；法式巧克力奶酪月餅，甄選比利時巧克力，搭配新西蘭乳酪，口味細膩爽滑、醇厚濃香。皇家月餅從原料采購、餡料加工、生產制作都全程監管，從源頭確保產品質量，從根本保證食品健康。皇家月餅采用上等優質餡料，百分百天然精選，最大程度地保證了原料的新鮮。水果餡料含有豐富的果肉，確保產品的營養、新鮮及完美口感；甄選的顆粒飽滿、口感香脆細膩的核桃仁、松子仁、瓜子仁、美國大杏仁、橄欖仁等原料，把大自然第一手的高營養奉獻給消費者。在加工過程中，皇家月餅則引進國際化的全自動隧道爐生產線，專業的質量檢驗隊伍，從原輔料驗收、加工過程控制、產品出廠檢驗層層把關，確保產品質量。

各有千秋，就看你喜歡什么口碑或者材料了！！！根據喜歡的口味來選擇！

10，法式月餅大概是種什么點心

餅干類的，打發黃油加雞蛋那種制作方式. http://www.hrs.cn/hotel/france

建議你看看百科的內容：法式月餅　　 [編輯本段]百科名片　　法式月餅[1]法式月餅是把中國傳統節日的精神內涵與法國糕點的制作工藝完美融合，制作而成的中秋節餅禮。中國和法國是兩個最懂美食的國家，以各自的美食文化聞名于世，中式的時令美食和法式西點的制作工藝，不僅是單純的食材與口感的融合，更是中式理性人文和法式感性浪漫的融合。法式月餅最早由味多美在2006年國內獨家首推，并以新意時尚的概念博得了大眾的青睞，同年該項產品在“中國（北京）國際食品博覽會”榮獲金獎。2009年味多美又研發了多種新口味的法式月餅，讓每個中秋都充滿新意。法式月餅的做法　　經典的乳酪味制作方法參考：　　烘焙火力：上下火175度（提前預熱）中下層30-35分鐘　　烘焙模具：一次性錫紙蛋糕模法式月餅[2]原料介紹：低筋面粉100克（過篩），杏仁粉20克，蛋黃2個，細砂糖80克，黃油100克，香草精華液1/4小匙，淡奶油80ML，新西蘭乳酪內餡　　制作數量：8個左右　　蛋糕體制作: 1.黃油室溫軟化后加入細砂糖打至顏色變淺，粘稠細滑狀 2.分次加入蛋黃液 3.每次蛋黃液與黃油打至完全融合后再加下一次直至全部加完 4.分次加入淡奶油 5.每次淡奶油完全融合后再加下一次直至全部加完 6.篩入低筋面粉，杏仁粉，加入香草精華液 7.用橡皮刮刀攪拌均勻 8.面糊表面覆保鮮膜靜置備用。乳酪內餡的制作: 1.奶油奶酪加檸檬汁隔熱水攪拌成糊，其間分三次加入糖 2.加入蛋黃，攪拌均勻 3.加入朗姆酒和香草精華液，攪拌均勻 4.攪拌均勻后內餡面糊入冰箱冷藏30分鐘。　　注心制作過程: 1.面糊放入裱花袋畫圈擠面糊做底后再在周圍擠一圈面糊 2.將奶酪內餡裝入另一個裱花袋擠在模具中央部分，注意模具四周留出空隙 3.從四周空隙處擠入面糊最后畫圈封頂 4.用刮刀抹平后面糊后入烤箱烘烤完成。　　蛋糕體做法：　　圖1、黃油室溫軟化后加入細砂糖打至顏色變淺，粘稠細滑狀；法式月餅圖2、分次加入蛋黃液；　　圖3、每次蛋黃液與黃油打至完全融合后再加下一次直至全部加完；　　圖4、分次加入淡奶油；　　圖5、每次淡奶油完全融合后再加下一次直至全部加完；　　圖6、篩入低筋面粉，杏仁粉，加入香草精華液；　　圖7、用橡皮刮刀攪拌均勻；　　圖8、面糊表面覆保鮮膜靜置備用。乳酪內餡的做法　　圖1、新西蘭乳酪加檸檬汁隔熱水攪拌成糊，其間分三次加入糖；法式月餅圖2、加入蛋黃，攪拌均勻；　　圖3、加入朗姆酒和香草精華液，攪拌均勻；　　圖4、攪拌均勻后內餡面糊入冰箱冷藏30分鐘。碎嘴嘮叨　　1、擠乳酪餡時四周留出一定空間，過薄的蛋糕壁脫模時容易斷裂；　　2、烤好后不用完全放涼，放入保鮮盒讓它回濕一下，軟軟的，口味不錯；　　3、因為是乳酪內餡，注意冷藏保存，時間不宜過長（3天左右吧）；　　4、糕體厚了些，下次我再做薄點，就更像月餅了（還有改進的空間）。法式月餅口味　　法式月餅的口味有許多種，目前最受歡迎的有以下幾種：法式月餅新西蘭乳酪：精選新西蘭天然奶酪。　　誘惑草莓：精選嫣紅飽滿、鮮美多汁的草莓制餡。　　榛果巧克力：細膩爽滑、醇厚濃香的西班牙黑巧克力，搭配土耳其榛果。　　杏仁咖啡：甄選美國大杏仁，采用日式炭燒咖啡工藝。　　紫玉藍莓：選用生長于酸性土壤的野生藍莓。　　鳳梨乳酪：精選新西蘭天然奶酪，混搭山地紅壤優質菠蘿。法式月餅禮盒　　夢·巴黎：巴黎，靜靜地躺在塞納河的波光里，河上的光與影折射到游人的夢境中：或悠閑地漫步在塞納河畔；或沿著香榭麗舍大道，穿過凱旋門；或品一份美食，靜享巴黎才有的浪漫。巴黎不再是一座城市，而是一個夢。　　鐵皮盒包裝，特別的浪漫感覺！百科地址： http://baike.baidu.com/view/4051624.htm?fr=ala0_1

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法式乳酪月餅，法式月餅都有什么口味

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