說起湛江物產，那最出名的土特產就是海鮮了，因為湛江靠近大海。★★★★★湛江地方特產之徐聞烤全羊徐聞人喜歡吃羊，這要說能開胃促進食欲的菜，首先想到的就是酸菜了，畢竟家里還有一顆隔壁鄰居給的自家腌的酸菜，通常酸菜的做法都是酸菜魚啊，酸菜白肉啊，但是其實還有一道特別家常而且非常簡單的酸菜做法，雖然是一道素菜，一星兒肉都沒有，卻是好吃的不得了呢，每次沒什么食欲的時候，都會做這道菜，瞬間就會愉快的吃起來。

1、酸菜最適合怎樣吃？

每逢年底，都是大家最忙的時候，別說每天8小時睡眠了，就是跟家吃飯都是少之又少，各種的同學，同事聚會還有跟客戶的應酬幾乎占據了大部分的業余時間。以前沒這么頻繁在外面吃飯的時候，隔三差五就想著出去搓一頓，這天天跟外面折騰自己的腸胃后，覺得特別想念家里的飯菜，畢竟再愛吃的東西，老是重油重鹽的吃也熬不住啊，終于能抽空跟家吃飯的時候，就琢磨著吃點清淡順口的就好，畢竟再吃肉類真的吃不下去了。

這要說能開胃促進食欲的菜，首先想到的就是酸菜了，畢竟家里還有一顆隔壁鄰居給的自家腌的酸菜，通常酸菜的做法都是酸菜魚啊，酸菜白肉啊，但是其實還有一道特別家常而且非常簡單的酸菜做法，雖然是一道素菜，一星兒肉都沒有，卻是好吃的不得了呢，每次沒什么食欲的時候，都會做這道菜，瞬間就會愉快的吃起來，這道菜需要的食材也特別簡單，都是大家平常經常吃的。

【酸菜土豆凍豆腐】食材：酸菜四分之一顆，土豆一個，凍豆腐一塊，蔥姜，干辣椒，生抽，鹽做法：1、先把酸菜用水洗一遍，然后切成絲；土豆洗凈去皮切成一厘米寬的條兒；凍豆腐用水泡10分鐘，半化的時候切成塊兒；蔥姜切片，2、熱鍋涼油，油熱以后放入一個掰開的小干辣椒，再放入切好的蔥姜片，爆香以后放入放入切好的土豆條煸炒1-2分鐘。

3、倒入一勺生抽，然后加入足量熱水，沒過土豆條，蓋上蓋子燜5分鐘，4、揭開蓋子，放入切好的酸菜絲，放入半鹽勺鹽（2克小鹽勺）。5、放入切好的凍豆腐，蓋上蓋子再燜5分鐘，6、打開鍋蓋，放入適量的蔥花，就可以出鍋了。就是這么簡單，一道最最家常卻特別好吃的酸菜熬土豆凍豆腐就做好了，土豆和凍豆腐都吸收了酸菜湯汁，特別的入味，而且別看這是一道看上去特別清淡的菜，卻絲毫不會感覺寡淡，用湯汁泡米飯也是特別香，尤其最喜歡這個菜里的凍豆腐，口感特別好，不信大家可以試試看，

2、到湛江，去哪兒吃比較好？

這位朋友很高興回答你的問題，希望我的問題對你有所幫助，我們分為兩個步驟。第一，走先我們講講玩的，湛江景點排名第一的梁溪古村，這座古城有近千年的歷史文化，底蘊深厚的村落，春裝坐北朝南，沿著隱龍山聚落而建，極其講究風水布局，村里至今保存著許多清代到建國初期的建筑，第二就是吃的，湛江最出名的就是路邊小吃店，最出名的就是湛江的夜晚美食，主要是海鮮炒粉和粥，可不要因為嘲諷合作而小瞧了湛江的二寶，湛江的獨門治法寧，這兩位風味小吃，特別是口感與別處不同，具有本土特色，第一大吃的就是生蠔，生蠔是無需程序了，夜宵14的招牌景觀是在炭爐上排列的，整整齊齊的生蠔，湛江的風好分在為每個頭倒不一定很大，第二大車的就是大閘蟹，能上餐桌的菜。

3、湛江有什么特產？

說起湛江物產，那最出名的土特產就是海鮮了，因為湛江靠近大海，它在祖國的最南端，那里三面環海，富裕的海特產讓這個美麗富饒的海濱城市披上了一個響亮的名稱——南方的青島這一偉大的名字。作為一個土生土長的湛江人，俞霏今天為大家帶來的不是各種海產品，而是湛江各縣市具有代表性的地方物產，親們，瞧好嘍......★★★★★湛江地方特產之蘇村番薯蘇村番薯是廣東省湛江市吳川市長岐鎮蘇村的特產，

由于蘇村的土壤屬粘質土，含各種微量元素，其中鈣化合物上有光照，雨量充足，番薯高產而且味道獨特。★★★★★湛江地方特產之東海島菠蘿蜜在湛江街頭，菠蘿蜜這個玩意總是憨態可掬地出沒在各條街頭巷尾的水果攤上，如果你是外來的游客，當你面臨琳瑯滿目的各地出產菠蘿蜜不知何從下手時，可以隨口咨詢，這個時候，任何一個湛江人告訴你的答案都是－－－－東海島的菠蘿蜜最好。