燉排骨直到排骨的骨頭可以嚼爛。2.猴頭菇燉排骨食材:鮮猴頭菇100g，豬排骨80g，干香菇3個，鹽適量，01.猴頭菇燉雞湯其實是比較常見的做法，大多數人喜歡用猴頭菇來燉湯，因為猴頭菇燉湯真的很好喝，排骨 Stew 猴頭菇要煮多久排骨 Stew 猴頭菇要煮多久？1.要看是鮮蘑菇還是干蘑菇，如果是鮮的-0。

01，猴頭菇燉雞湯其實是比較常見的做法。大多數人喜歡用猴頭菇來燉湯，因為猴頭菇燉湯真的很好喝。我們準備了適量的猴頭菇，一個雞腿，一些豬骨和一些調味品。猴頭菇一定要提前一個晚上泡在泡好的水里，并加入適量的食用鹽。第二天需要更換泡好的水猴頭菇，泡久了可以清洗猴頭菇。

然后把雞腿和豬骨全部清理干凈，再把鍋里的水燒開，加入雞腿豬骨和姜片，大火煮5-10分鐘左右，然后把里面的血倒掉。準備一個鍋，把猴頭菇、紅棗、雞腿肉、大骨瓣放進去，然后加點食用鹽，加適量的水，直接大火煮開，然后中小火煮一個小時，再加點調料，出鍋。02、猴頭菇 Stew 排骨準備適量的猴頭菇、200克的小排，再準備一些枸杞、胡蘿卜、黃酒、小蘇打粉。

猴頭菇是一種非常珍貴的藥用真菌，味道鮮嫩，營養豐富。生活中經常有人用它來燉湯，那么猴頭菇還有什么湯最好喝？猴頭菇還有什么湯最好喝猴頭菇因為長得像猴頭而得名。其肉質細嫩，清香可口，還含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、碳水化合物、微量元素等。，具有健脾養胃、凈化血管的作用。/12346.76沒有明顯的食物禁忌，可以用多種食材做湯，如雞肉、乳鴿、排骨、銀耳、蟲草等。可以根據自己的喜好和需求選擇湯料。

做法:1。猴頭菇洗凈，浸泡，切成厚片。2.將蔥片、姜片、料酒、黃芪、枸杞、猴頭菇片、熟雞胸肉絲放入燉肉中。3.加入適量的水，然后燉1小時左右。4.烹飪前加入適量的鹽調味。2.猴頭菇燉排骨食材:鮮猴頭菇100g，豬排骨80g，干香菇3個，鹽適量。1.鮮猴頭菇洗凈浸泡去除苦味。2.香菇洗凈，泡發，切片。3.豬排骨洗凈，瀝干血，切成段。

NO.1 猴頭菇燉雞湯的食材如下:猴頭菇1、雞腿1個、豬骨2根、干棗2個、鹽1茶匙、姜1根。具體方法如下:烘干-0。鍋里燒開水，放入猴頭菇煮5分鐘，然后取出備用，準備一只雞腿和兩根豬骨，鍋里燒開溫水，放入雞腿和豬骨和姜片，燒開水，保持中火5分鐘，直到沸騰產生氣泡，倒掉水，將肉沖洗干凈，鍋里注入新水，放入肉。

stew 排骨一般步驟:1。切排骨，用開水焯一下，去掉血水。2.取出后將開水燒開，將煮好的排骨放入，小火煮少許蔥、姜、花椒、大料。一點鹽就能做出排骨好吃。肉基本熟到排骨可以用筷子扎。3.這時候可以放一些蔬菜進去，用排骨燉。菜燉好后，大火收湯，加適量鹽和味精即可食用。燉肉排骨爛招:燉肉排骨加點醋，好煮。

燉湯排骨湯更鮮小貼士:燉湯排骨的時候，在鍋里加入幾片洗凈的橘子皮，可以去除異味和油膩感，同時，讓你的湯更鮮美。燉排骨直到排骨的骨頭可以嚼爛。a、如果想通過吃骨頭來補鈣，要燉2個小時左右，吃的時候把骨頭嚼碎，因為骨頭里的鈣很難融入水中，所以希望湯能長期營養美味。b、如果只是想吃排骨，用不了多長時間，30~50分鐘左右就能吃完。

朋友個人認為猴頭菇燉白蘿卜排骨湯很好，能很好的補充各種微量元素，增強免疫力。猴頭菇富含多種氨基酸和多糖，有助于消化養胃。能增強免疫力，排毒。營養價值也很高，更有利于人體吸收或者健康，謝謝，謝謝。

猴頭菇可以和蘿卜一起燉排骨，不會有本質沖突，也不會影響營養價值。而且只要加上合適的調料，味道非常鮮美，營養價值也很高。是的，它們都是有營養的食物。如果你經常吃它們，你會增強體質。蘑菇和胡蘿卜排骨可以一起做湯。吃肉喝湯的人不會中毒，沒有飲食禁忌，不會出現一起吃喝的癥狀。猴頭菇有抗癌作用，胡蘿卜可以補充維生素A，與排骨一起服用可以增加營養，大人小孩都可以一起喝。

因為在人們使用猴頭菇的過程中，古往今來都有一個共同的認識:要么用“甜”味來調和味道，要么讓味道更苦。所以在烹飪猴頭菇的過程中，有人用蜜棗、圓肉等甜味來中和猴頭菇的苦味，也有人用百合、黃芪來提煉它的苦味。在尊重食材原味的粵菜中，相對傾向于后者。

1。這取決于蘑菇是新鮮的還是干的，如果是新鮮的猴頭菇，直接去根，用清水或大米浸泡20分鐘(不要用熱水，用熱水營養會流失)。想快速治療，就把水燒開，和肉一起燉12個小時，2.如果是干香菇，需要提前泡一下。一般提前812小時慢泡，然后反復擠出黃水，直至無苦味，燉煮時間2小時以上，干發猴頭菇適合用水浸泡頭發，而不是醋。泡發時，先洗猴頭菇再用冷水泡一會兒，再加開水籠蒸或鍋燉，或用熱水泡3小時以上。