銀耳能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺心病有一定療效,浸泡過的桃膠為淡黃色透明,桃膠，銀耳燉在一起就成了很滋補的湯，有補血益氣、養心安神、清肝明目、美容養顏的功效,第二步:浸泡后用清水洗掉桃膠表面的少量雜質，并剪掉銀耳的根部,桃膠和銀耳都屬于美容養顏，補益氣血的佳品，當然也可以一起吃,桃膠燉銀耳可以吃。
方法如下:第一步:浸泡桃膠，皂角米分別用冷水浸泡10-12小時以上(冬天浸泡時間需要延長)，銀耳浸泡2-3小時。桃膠泡發后，用手捏硬核時，說明已經泡好了。第二步:浸泡后用清水洗掉桃膠表面的少量雜質，并剪掉銀耳的根部。浸泡過的皂角米潔白清澈無雜質，簡單沖洗即可。第三步:燉煮。將洗凈的桃膠、皂角米、銀耳、紅棗放入鍋中，加水約1200ml，關火，煮1.5-2小時。加入40g左右的老冰糖調味，就可以吃到富含膠原蛋白的美容養顏湯啦！(糖的量根據個人口味增減)如果家里有枸杞和桂花干，可以放在鍋里末煮2-3分鐘，增加風味。
1、材料:桃膠50g、銀耳1、紅棗6顆、冰糖適量、枸杞少許、龍眼肉適量。2.桃膠應在水中浸泡18小時以上。浸泡后，桃膠會增加8倍左右。浸泡過的桃膠為淡黃色透明。此時可以反復清洗，去除黑色雜質備用。3.將雪穗在水中浸泡3-4小時，浸泡后的雪穗會變大。把雪穗的花梗剪掉，然后把雪穗撕成小花。往鍋里倒滿水，把水燒開。4.紅棗、枸杞、龍眼肉洗凈。將雪耳、紅棗、枸杞、龍眼肉、桃膠、冰糖、開水放入鍋中。把鍋放在鍋里。燉三個小時后上桌。
3、 桃膠燉 銀耳是喝湯還是都可以吃桃膠燉銀耳可以吃。桃膠和銀耳都屬于美容養顏，補益氣血的佳品，當然也可以一起吃，桃膠，銀耳燉在一起就成了很滋補的湯，有補血益氣、養心安神、清肝明目、美容養顏的功效。尤其是女性朋友更要多吃，銀耳能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺心病有一定療效。桃膠具有清血、降血脂、緩解壓力、抗皺、嫩膚的功效，口感好，據古書記載，桃樹上涂有樹膠，對治療血淋、石淋最有效。粉刺是黑色的，凹陷的，所以可以用畢昇軟膏，現代桃膠治病的不多見，但是美容可以是物美價廉的好東西。桃膠它是補藥，也是藥，但沒有藥的副作用，常吃可以促進腸胃蠕動，減少胃中堆積的垃圾，達到潤腸通便的效果。
