3.蝦尾在冷水中解凍，并用清水擦拭,這個是剛買的，還沒解凍，冰包著蝦尾,1.把買來的蝦尾解凍，用冷水洗幾次,2.解凍時可以準備蔥姜蒜碎蝦尾,5.加入準備好的蝦尾翻炒幾下,蝦尾主料龍的做法蝦尾900g輔油、鹽、蔥、姜、蒜、干辣椒、豆瓣醬、火鍋底料、花椒、糖,準備蝦尾。
麻辣蝦尾的食譜是:配料:鹽少許，蝦尾700g，啤酒一罐，香葉三片，干辣椒適量，視個人口味而定，郫縣豆瓣醬一勺，八角二三個，花椒少許，蔥一根。1.把買來的蝦尾解凍，用冷水洗幾次。水不渾濁后，用開水燙一下，撈出來馬上放冷水里，這樣蝦尾肉特別緊實，口感好。2.解凍時可以準備蔥姜蒜碎蝦尾。3.桂皮桂皮加醬油和一些水提前燒開。4、鍋中熱油，放入花椒茴香炒香。5.加入準備好的蝦尾翻炒幾下。6.可以用筷子挑出小蔥、香葉、辣椒等。上菜時。真的很好吃。
蝦尾主料龍的做法蝦尾900g輔油、鹽、蔥、姜、蒜、干辣椒、豆瓣醬、火鍋底料、花椒、糖。第一步。準備蝦尾。這個是剛買的，還沒解凍，冰包著蝦尾。2.準備蔥、姜、蒜、干辣椒、豆瓣醬、火鍋底料、花椒(也就是青椒)、桂皮、香葉、草果、糖。3.蝦尾在冷水中解凍，并用清水擦拭。最后撒點白酒，靜置一會兒，再用清水沖洗兩三遍。4.洋蔥切段，生姜切片，大蒜搗碎，放入熱油中煸炒。5.炒香后加入干辣椒。6.倒入蝦尾，快速翻炒，加入豆瓣醬和火鍋底料。把火關小，否則火鍋會烤焦的。7.倒入開水，加入肉桂、香葉、草果、白糖，大火煮開，收汁。
3、 蝦尾清淡的做法?用胡椒粉粒20個蒜瓣8個姜片5個蔥根1個啤酒瓶和半個辣椒1個白糖10 g皮豆芽和半根毛芹菜5根光蝦尾程序保存到手機步驟11kg 蝦尾去殼去掉蝦線清洗干凈。第二步:切好蔬菜備用，準備好調料。
