3用烤好的油包蓋住油酥面，收口,3)醒的同時制作酥脆:油鍋加入蔥、姜等香辛料粉，開小火，翻炒至香辛料粉焦黃，香味滲入油中,酥皮制作:面粉和豬油混合攪拌均勻，揉成面團，將準備好的油皮和酥皮保鮮膜烤30分鐘,2.制作制作軟脆的方法:用炒勺將大油加熱，加入花椒、大料、姜片、蔥花，炒至蔥花變色。

配料詳情:面粉適量，花生適量，黑芝麻適量，紅薯適量，豬油適量，蜂蜜適量，糖適量。步驟一:白糖，面粉，豬油，花生，黑芝麻，紅薯，蜂蜜，忘了拍幾張了。2油皮制作:面粉和糖混合，加入豬油和水揉成面團。酥皮制作:面粉和豬油混合攪拌均勻，揉成面團，將準備好的油皮和酥皮保鮮膜烤30分鐘。3用烤好的油包蓋住油酥面，收口。4把它卷成長方形，對折到中間，蓋上保鮮膜15分鐘。5取出，搟開，再次折疊，蓋上保鮮膜，小火燜15分鐘。6再拿出來卷開。7從一端卷起來，分成小塊。8 .取一小塊壓碎的“開袋”放入餡料中。黑芝麻餡:黑芝麻碾碎，加糖，熟面粉和花生碾碎。9紅薯餡:紅薯蒸熟，用蜂蜜搗碎。10.揉嘴，去掉多余的皮。1一一定型后，放烤盤，再次刷蛋液15分鐘。2烤箱預熱180，中層加熱25分鐘，烤箱分時段加熱。3紅薯餡。14黑芝麻餡

1、原料配方:大油200g、姜片10g、鹽、胡椒粉、大料少許。2.制作制作軟脆的方法:用炒勺將大油加熱，加入花椒、大料、姜片、蔥花，炒至蔥花變色。取出花椒、大料等調料，待油冷卻后，加入少量面粉、花椒粉、鹽，使其軟脆。和面:將500克冷水放入盒中，加入10克鹽，待鹽融化后，將水倒入面粉中，混合并揉成面團。烹酥餅:將面團揉成直徑約3.5cm的圓條，拉成10個面糊，然后將面糊一個一個揉平，搟成中間厚邊薄的長條，裹上一層軟酥皮，折好，用準備好的餡料包好，合上捏緊，做一個青體。烤餅:烤箱加熱，將餅坯放入烤盤，壓平，兩面刷油，烤成虎皮色，然后出爐，放在托盤上。

1)將主面團中的面粉用溫水揉至光滑(面團盡量軟)。2)蓋上濕布，醒20分鐘，3)醒的同時制作酥脆:油鍋加入蔥、姜等香辛料粉，開小火，翻炒至香辛料粉焦黃，香味滲入油中。4)將所有調料從油中撈出，稍微冷卻，將油倒入25克面粉中，使其變脆，同時，準備好蔥花。5)將面團分成三份，取一份面團，把它搟成大片。6)在面團表面刷一層酥皮，撒上適量的鹽和蔥花，7)把面片像折扇一樣折疊，或寬或窄，不要太整齊。