5.打開漢堡面包，在炸好的肉餅里放一片生菜和奶酪，然后切一片西紅柿(去掉湯)放在上面,7.放入煎好的肉餅，蓋上一層蔬菜，合上漢堡面包,漢堡包是英式漢堡的音譯，是現代西式快餐中的主打食品,最后，蓋上另一片漢堡面包,最早的漢堡包主要是兩塊包子配一塊牛肉肉餅,牛肉漢堡以牛肉為主要輔料。
1、配料:牛肉 1000g肉末、洋蔥、胡蘿卜、番茄、咖喱粉、料酒。2.將鍋燒熱，加入兩勺植物油，油熱后放入洋蔥和胡蘿卜丁，待香味攪拌后用牛肉碎米翻炒，沿鍋噴料酒，用拇指捂住瓶口，將瓶身倒過來，酒便從縫中噴出。廚師就是這么加的。比直接把酒加到肉里面味道更好。3.加入兩勺咖喱粉和適量鹽，繼續翻炒至牛肉碎，最后加入番茄丁，翻炒收汁。
漢堡包是英式漢堡的音譯，是現代西式快餐中的主打食品。最早的漢堡包主要是兩塊包子配一塊牛肉肉餅。在現代漢堡中，除了傳統的-1。這種食品食用方便，味道鮮美，營養全面，現已成為世界上流行的主食之一。牛肉漢堡以牛肉為主要輔料。
1、原料:牛肉 250g餡料、1/4根洋蔥、1根胡蘿卜、1個雞蛋、100g面包屑、2湯匙料酒(30ml)、2湯匙醬油(30ml)、2湯匙蠔油(30ml)、1茶匙黑胡椒(5g)。2.將肉倒入容器中，加入雞蛋、料酒、醬油、蠔油、鹽、黑胡椒、雞精和香油，攪拌均勻。3.加入切好的胡蘿卜絲和切碎的洋蔥，把面包屑倒入其中，用手把這三樣東西和肉餡抓拌均勻。用手將餡料做成長約8厘米、厚約1厘米的肉餅。4.往鍋里倒油。大火加熱至七成熱時，將肉餅放入鍋中，改為中火，兩面煎至金黃色。5.打開漢堡面包，在炸好的肉餅里放一片生菜和奶酪，然后切一片西紅柿(去掉湯)放在上面。最后，蓋上另一片漢堡面包。
4、 牛肉漢堡如何做做漢堡的步驟1、牛肉 200g餡料、2個漢堡胚、20g蛋清、50g番茄、50g黃瓜、10g生菜。2、調味醬油3ml姜3g料酒3ml蠔油適量水淀粉適量胡椒粉3g沙拉醬適量。3.做法:將肉放入大碗中，加入姜末、料酒、胡椒粉、醬油、蠔油、蛋清、水淀粉，拌勻。之后往一個方向攪拌。4.將加工好的肉餡做成圓形肉餅坯體。5.熱鍋上油，放入肉餅兩面煎熟，取出備用。面包被切成兩半。6.在切好的漢堡面包中間鋪上生菜、西紅柿片、黃瓜片，擠上沙拉醬。7.放入煎好的肉餅，蓋上一層蔬菜，合上漢堡面包。
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