想吃好吃的土豆粉條燜子，按照我說的方法做一定好吃。酸辣粉在四川的早餐店和小吃店都會有，并且有很多流動攤販也專門出售酸辣粉，酸酸辣辣的味道正是當地人的喜愛，可以做為主食，也可做為打尖的零食，還可以做為下飯菜，用螞蟻上樹做為菜名，真是形象而生動。

1、土豆粉條可以做燜子嗎？怎么做好吃？

想吃好吃的土豆粉條燜子，按照我說的方法做一定好吃。第一步，準備材料：土豆粉、芡粉、鹽、肉、姜、蔥，先把土豆粉條用清水浸泡半小時，在浸泡土豆粉條的這段時間，可以把蔥切花，姜切細未，肉切沫。第二步，把土豆粉條煮至透明狀關火撈出，等土豆粉條晾涼了再切成段，并把芡粉加鹽用水勾好倒入切好的土豆粉條中拌勻，再把肉沫、姜未、蔥花倒進土豆粉條中拌勻。

2、酸菜、胡蘿卜絲、土豆絲、粉條做包子餡怎么做才好吃？

酸菜三絲包子餡制作方法：1.粉絲加熱水泡發半個小時，切成小段備用、2.酸菜切成細絲，擠干酸水，備用；3.胡蘿卜切成細絲，土豆切成細絲，用清水清洗一片，瀝干水分備用；4.姜蒜切成細末；5.熱鍋倒油，姜蒜末爆香，加入酸菜、胡蘿卜絲、土豆絲翻炒至斷生，加入適量鹽（因酸菜有鹽味，建議先品嘗一下再確定加鹽的多少），雞精調味即可；6.裝入盤子后，加入切成段的粉絲攪拌均勻；酸菜胡蘿卜土豆絲粉絲的餡料就做好了，

3、粉條怎樣做最好吃？

粉條的做法有很多，在我們四川，最經典也是最好吃的粉條做法莫過于螞蟻上樹和酸辣粉。螞蟻上樹又叫爛肉粉條，粉條是樹，剁碎的肉末形似螞蟻，而加入其中的泡椒末和蔥葉就如紅花、綠葉，用螞蟻上樹做為菜名，真是形象而生動。——【螞蟻上樹】——主料：紅薯粉條、小塊豬肉佐料：鹽、豆瓣醬、生抽、味精、白糖、青花椒、大蒜、老姜、小蔥、泡椒制作方法：粉條放入大碗中，加入熱水浸泡半小時左右，然后剪成短節，

五花肉洗凈去皮剁碎。兩瓣大蒜和一小塊老姜剁成姜蒜末；小蔥切成蔥花；泡椒兩三個剁碎，起鍋燒油，油熟放入幾顆青花椒，下入肉末，翻炒出油，加入姜蒜末和泡椒末，再加入一點豆瓣醬，炒出香味和顏色，加入清水，放入鹽、生抽、白糖、味精調味，水開放入泡好的粉條。燜煮兩分鐘，讓粉條充分吸收湯汁的味道，水快干時放入蔥花炒勻即可出鍋，

酸辣粉在四川的早餐店和小吃店都會有，并且有很多流動攤販也專門出售酸辣粉，酸酸辣辣的味道正是當地人的喜愛，可以做為主食，也可做為打尖的零食，還可以做為下飯菜。——【酸辣粉】——材料：紅薯粉輔料：豆芽、香酥黃豆、雜醬佐料：鹽、醬油、白糖、醋、紅油辣椒、味精、榨菜末、姜、蒜、小蔥、香菜制作方法：紅苕粉沖洗一下灰塵，用熱水浸泡半個小時左右，

姜蒜洗凈后剁成末，加一點冷開水制成姜蒜水；小蔥、香菜洗凈后切碎；豆芽洗凈瀝干水分備用。取一個大碗，調配酸辣粉的底料，加入鹽、醬油、白糖、醋、味精、榨菜末、姜蒜水、蔥花、紅油辣椒，舀入鮮開水攪勻，鍋中燒水，水開后下入豆芽，煮熟后撈出放到調好底料的大碗里。然后把泡好的紅薯粉下到鍋里煮兩分鐘左右，煮熟后撈出放到豆芽上面，再在紅薯粉的表面舀上雜醬臊子、撒上蔥花、香菜，放上一些香酥黃豆，

4、河南有名的燜子怎么做？粉條和淀粉的比例是多少？

你好，謝謝你的邀請，也很高興回答你的問題。燜子在北方好些城市都會制作，只是選用食材上略有不同，也許是各地的飲食習慣不一樣吧。河南的燜子在本地是非常有名的，也是當地一種具有傳統風味的著名小吃，質地極有韌性，口感Q彈勁道，配上肉餡，味道非常鮮美，燜子是以紅薯粉條、淀粉為主要原料，搭配上肉餡拌勻后，放入蒸鍋中蒸制而成。

放涼后切片裝盤配上調料即可食用，它還可以配上青蒜、青椒等調味品炒了食用。當然你也可以不放肉餡，制作成素的燜子，那下面就來跟朋友們分享一道燜子的制作方法，希望朋友們能夠喜歡，河南燜子需要食材：紅薯粉條適量、豬肉適量、紅薯淀粉適量、姜少許、鹽適量、生抽適量、五香粉少許，雞蛋1個、料酒少許制作方法：1、鍋中倒入適量清水，燒開后，把粉條放入鍋中煮至透明狀后撈出，瀝干水分后放入容器中。