蒸紅薯的做法，紅薯蒸的家常做法大全怎么做好吃視頻

來源：整理時(shí)間：2023-02-04 09:21:14 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，紅薯蒸的家常做法大全怎么做好吃視頻
2，蒸紅薯的做法
3，清蒸紅薯的做法清蒸紅薯怎么做
4，好吃的蒸紅薯怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法圖解
5，蒸菜之蒸紅薯怎么做

1，紅薯蒸的家常做法大全怎么做好吃視頻

1.紅薯洗凈2.高壓鍋中放入一個(gè)碗倒扣鍋底再放入半碗水3.紅薯擺在碗上4.選擇豆類檔5.蒸好了6.多吃紅薯身體好

紅薯蒸的家常做法大全怎么做好吃視頻

2，蒸紅薯的做法

蒸紅薯的做法如下：用料：紅薯、清水。步驟：1、準(zhǔn)備紅薯，把所有紅薯洗凈削皮，用刀切成段塊之后放入蒸鍋的蒸格中。2、準(zhǔn)備好蒸鍋，在蒸鍋中加入清水。3、把盛有紅薯的蒸格整理好放入蒸鍋中。4、蓋上蒸鍋鍋蓋，開啟灶火，開始蒸紅薯了。5、紅薯量多的話，一層蒸格大約蒸40分鐘左右就完全熟透了。6、40分鐘以后，紅薯蒸好熟透。

蒸紅薯的做法

3，清蒸紅薯的做法清蒸紅薯怎么做

食材主料紅薯200克步驟1.1、將紅薯洗凈去皮切成小塊備用2.2、將紅薯塊放入鍋中蒸熟3.3、取出后涼涼即可

不明白啊 = =！

清蒸紅薯的做法清蒸紅薯怎么做

4，好吃的蒸紅薯怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法圖解

1. 紅薯洗凈皮，并切除兩頭，剜平表皮凹凸不平處2. 電高壓鍋入熱水，約1.5公分高，放入蒸屜，將洗凈的紅薯置于屜上，蓋蓋兒，壓筏，定時(shí)20分鐘，泄氣后再打開定時(shí)10分鐘，即可3. 如果是普通高壓鍋，壓閥后，大火燒開噴氣后關(guān)火。燜至氣自然泄光后，再開大火，噴氣，關(guān)火，泄氣，重復(fù)兩次即可4. 如果用普通蒸鍋的話，大火蒸5分鐘后，改用文火蒸10分鐘，再大火蒸到紅薯可以輕松插入筷子即可

主料未知紅薯一個(gè)輔料花生油半鍋、精鹽半勺、澄粉200克、生粉100克紅薯粑粑步驟1紅薯粑粑的做法大全兩份面粉和一份生粉加入適量的精鹽，放入適量水拌好步驟2紅薯粑粑的做法紅薯切成丁步驟3紅薯粑粑的家常做法把紅薯丁倒入糊糊里，拌勻步驟4紅薯粑粑的簡(jiǎn)單做法油鍋燒熱步驟5紅薯粑粑怎么吃舀一勺紅薯丁糊糊放入圓形的容器里，放入油鍋炸步驟6紅薯粑粑怎么做底部金黃的時(shí)候，翻面再炸步驟7紅薯粑粑怎么炒兩面都炸好，撈出瀝干油即可

5，蒸菜之蒸紅薯怎么做

用料紅薯1000克熱水蒸紅薯的做法紅薯洗凈皮，并切除兩頭，剜平表皮凹凸不平處電高壓鍋入熱水，約1.5公分高，放入蒸屜，將洗凈的紅薯置于屜上，蓋蓋兒，壓筏，定時(shí)20分鐘，泄氣后再打開定時(shí)10分鐘，即可如果是普通高壓鍋，壓閥后，大火燒開噴氣后關(guān)火。燜至氣自然泄光后，再開大火，噴氣，關(guān)火，泄氣，重復(fù)兩次即可如果用普通蒸鍋的話，大火蒸5分鐘后，改用文火蒸10分鐘，再大火蒸到紅薯可以輕松插入筷子即可小貼士1、一定要大火、熱水，讓紅薯表皮在短時(shí)間內(nèi)蒸成半熟，這樣蒸好的紅薯味道甘甜。2、最好選大小一致的紅薯，以確保同時(shí)熟透。如果紅薯個(gè)大，可以適當(dāng)延長(zhǎng)蒸的時(shí)間，或者分割成小塊再蒸。3、不論是高壓鍋關(guān)火泄氣，還是普通蒸鍋改用文火，主要目的是保持鍋中的水溫?zé)岫环序v。因?yàn)榧t薯中淀粉酶在60℃左右時(shí)，能促使淀粉很快轉(zhuǎn)變成糖。這樣蒸煮的紅薯會(huì)更香甜粘軟好吃。

1.紅薯葉摘去莖部，只要葉片，洗干凈控水2.控到不滴水就好了，把紅薯葉片稍微切一下，紅薯葉片比較大，不切一下的話，很容易葉片相互粘連到一起的3.先把紅薯葉拌一些植物油，這樣可以防止粘連，蒸好后一挑就散、沒有疙瘩4.放一半面粉一半玉米淀粉5.抓勻，葉片上都裹一層，多余的面粉稍微抖一抖，面粉太多了蒸菜的口感不好，會(huì)發(fā)干發(fā)硬6.篦子上鋪上打濕的籠布，把紅薯葉攪勻地鋪在上面7.蓋蓋大火燒開，轉(zhuǎn)中火蒸6分鐘左右，時(shí)間一到，馬上開蓋，不要燜，一燜菜葉就不綠了8.蒸菜的時(shí)候搗好蒜泥9.蒸好的紅薯葉放入大盆內(nèi)，趁熱用筷子挑散，放入適量鹽10.放適量雞精11.再放香油拌勻（這里最好是用香油，香油拌的菜最好吃，香油和蒜泥是絕配，蒜泥和蒸菜是絕配）12.熱氣散的差不多了，放入蒜泥拌勻即可