主料青蛙500g輔油、鹽、料酒、醋、醬油、姜、蒜、胡椒粉,3.將油放入蛙肉中，攪拌均勻,(青蛙用啤酒代替水煮，肉吃起來更嫩)11,2.青蛙去皮、去腸、去頭，將青蛙切成段，大蒜、姜片、辣椒切段,8.放入青蛙翻炒5分鐘左右,2.將每個青蛙切成四小塊,鐵板紅燒青蛙就是這樣,青蛙殺洗。
1、材料準備:青蛙、大蒜、姜片、碎辣椒、料酒、辣椒油、鹽、醬油等。2.青蛙去皮、去腸、去頭，將青蛙切成段，大蒜、姜片、辣椒切段。3.將油放入蛙肉中，攪拌均勻。攪拌一會兒。4.淋上料酒。5.加入適量的鹽，炒干水分。6.拌入蒜片、姜片和辣椒，淋上醬油，放上辣椒油。7.翻炒至熟，即可食用。
2、 青蛙怎么做好吃紅燒主料青蛙500g輔油、鹽、料酒、醋、醬油、姜、蒜、胡椒粉。第一步，青蛙殺洗。2.將每個青蛙切成四小塊，3.準備好需要的輔料。4.加工輔料備用，5.加熱鐵鍋。6.用油加熱熱鍋，7.放在姜汁煎鍋里。8.放入青蛙翻炒5分鐘左右，9.依次加入料酒、醋、醬油、鹽繼續翻炒5分鐘左右。10.加入胡椒粉和適量的水繼續翻炒5分鐘左右出鍋，(青蛙用啤酒代替水煮，肉吃起來更嫩)11。鐵板紅燒青蛙就是這樣。
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