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1，土豆生芽
2，土豆發芽了
3，土豆長芽
4，土豆怎么發芽的啊

1，土豆生芽

烹調時加醋有好處當土豆剛剛發芽，芽還生長得不大時，可以將芽和芽眼挖掉一塊，其余部分還是可以吃的，因為這時的毒素還集中在芽眼及附近的部分，毒素還沒有擴展。雖然經過上述處理，仍會殘留一部分毒素，加工時要挖去芽和芽根，削去綠皮，用水浸泡半小時后再加工食用。這種土豆不宜炒絲或炒片吃，可以紅燒、燉或者煮。由于龍葵堿遇酸易分解，所以烹調時可加些醋。要預防土豆長芽，應該把它貯存在低溫、沒有陽光直射的地方。如果生芽過多、且土豆皮的表面已經變成黑綠色就不要再吃了

土豆生芽

2，土豆發芽了

土豆在收獲后，有2－3個月的生理休眠期，這時新陳代謝過程減弱，抗性增強，即使環境條件適宜也不發芽。休眠期結束后，遇條件合適，土豆的呼吸和水解作用就大大加強，一部分水解產物轉移到生長點，消耗于萌芽生長。不能，至少它的發芽部不能吃，它產生一種毒素叫龍葵素，吃了會對身體有害，你可以把它的芽完全去掉，就ok了

笨笨啦！發芽的土豆可千萬不能吃啦！土豆本身就可以提供養分的

土豆在收獲后

土豆會發芽是因為溫度太高,它在繼續生長.不過發了芽的土豆是有毒的~!保持土豆新鮮就要放在冰箱里才行哦~!

土豆發芽了

3，土豆長芽

發了芽的土豆最好不要吃因為發芽的土豆會產生一種叫茄堿的毒素。不發芽的土豆每100克中只含10毫克茄堿，而發芽后可增加50倍或更多。吃少量茄堿對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進約合200毫克茄堿，經過15分鐘至3小時就可發病。最先出現的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，并有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，癥狀輕的，經過1～2小時可以通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進300～400毫克或更多的茄堿，則癥狀會非常重，表現為體溫升高和反復嘔吐以致失水，接著瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痹而死亡。

把芽弄掉，土豆發芽后，發芽的地方有毒素，一定要弄干凈了才能吃。

土豆長芽

4，土豆怎么發芽的啊

土豆發芽會產生一種叫龍葵素（又稱茄堿）的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鐘至3小時就可發病。最早出現的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，并有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，癥狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則癥狀會很重，表現為體溫升高和反復嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痹而死亡。所以對于癥狀較重的病人要盡早送醫院治療。必須重視預防土豆龍葵素中毒的發生。 *不吃未成熟的青皮土豆。 *對于土豆上已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。如果土豆發青的面積較大，發芽的部位很多，應把這個土豆扔掉。 *去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，使殘存的龍葵素溶解在水中。 *利用龍葵素具有弱堿性的特點，在燒土豆時加入適量米醋，利用醋的酸性作用來分解龍葵素，可起解毒作用。 *烹飪土豆要燒酥、燒透，利用長時間的高溫，起到部分分解龍葵素的作用。

水份，溫度，季節適宜它就自然發芽了。

潮濕的而且通風的地方就容易使土豆長芽,注意長了芽,土豆就不能吃了哦!

放久了,通風的地方,就會發芽?你扔到地里去也很快就發芽了.

潮濕了就會發芽,發芽的土豆不能吃.

你放一個蘋果在土豆那里，就不會發芽了