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月子餐42天食譜表格,順產坐月子的食譜有什么

來源:整理 時間:2023-05-01 05:31:23 編輯:好學習 手機版

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產后月子餐的制做幾乎占了坐月子內容的三分之二因為坐月子講究的就是補養所以歷來“婆婆媽媽”們就精心研究、實踐了很多調補食譜結合現代營養學知識我選擇了以下餐點組成了一個比較完備的坐月子食譜。期望使產后媽媽吃得健康、快樂 一、產后前三天護理為主 關鍵詞流質、半流質 推薦食品小米、糯米、薏米 特別提醒順產食物應當無渣或少渣剖宮產食物要促進通氣不吃牛奶、豆漿或者含大量蔗糖的容易脹氣的食品防止排便困難使縫合的肛門括約肌撕裂。 參考食譜主 食 配菜 湯 類 其他 早餐玉米粥、紅糖小米粥 午餐:爛面條、小餛飩 、菜粥、清灼菠菜、白菜豆腐、蝦皮燒菜心 晚餐點心、紅糖水、酒釀元宵、紅糖番薯 二、產后第一周開胃為主 關鍵詞口味清淡、營養均衡、易于消化、防止便秘 推薦食品小米、紅糖瘦牛肉、雞肉、魚等配上時鮮蔬菜清炒橙子、柚子、獼猴桃等水果 特別提醒太油膩的食物會令人反胃媽媽攝入的油脂過多可能會讓乳汁也變油使寶寶發生腹瀉。少吃白米改吃糙米、糯米、胚芽米、全麥面包等。 參考食譜主食、配菜、湯 類、其他 早餐小棗高粱粥、紅糖小米粥、黑芝麻糯米粥 午餐五谷雜糧飯、糯米飯、小米飯、雞絲粥、麻油什錦面、蘆筍牛柳、青椒肉片、什錦蔬菜、菠蘿雞片、鮮菇炒豌豆、番茄釀肉、雞絲莧菜、冬瓜薏仁湯、鯉魚姜絲湯、紅豆鯽魚湯、各類素湯、黑魚湯、海參豬腸木耳湯 .
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3,有沒有月子食譜大全一日三餐比較簡單好做的那種謝謝

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1-3歲的每日進餐不能以成年人的“一日三餐”作為標準,孩子年齡太小,對外界食物攝取的能力太小,所以應該加餐使幼兒每日進餐次數多一些。寶寶在這個階段將陸續長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據寶寶的生理特點和營養需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營養。應該注意的是: 一、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。一歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心,點心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點,點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量,不能過多,是時間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時間長了會造成營養失衡。 二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味,給寶寶拌在飯里喂食
1-3歲的每日進餐不能以成年人的“一日三餐”作為標準,孩子年齡太小,對外界食物攝取的能力太小,所以應該加餐使幼兒每日進餐次數多一些。寶寶在這個階段將陸續長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據寶寶的生理特點和營養需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營養。應該注意的是:一、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。一歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心,點心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點,點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量,不能過多,是時間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時間長了會造成營養失衡。二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味,給寶寶拌在飯里喂食
早餐:麻油豬肝、薏米飯、生化湯;午飯:紅豆湯、生化湯、糯米飯;晚餐:麻油魚、糯米粥、牛奶;在坐月子期間,盡量不要吃白蘿卜、咸菜、烏龍茶、啤酒、醋等食物,以免影響到產后的身體恢復。其中,紅豆沙是非常好的產后滋補品,具體做法如下:將紅豆泡水,然后放到高壓鍋里面煮熟,然后將煮好的紅豆瀝干水分,加入白糖,這樣就可以趁熱吃了。如果自己做嫌麻煩,可以去月子會所,愛分擔家庭分期商城上面有很多優質的月子會所可選,不僅能夠分期付款,而且0利息0手續費,挺好的。
1-3歲的每日進餐不能以成年人的“一日三餐”作為標準,孩子年齡太小,對外界食物攝取的能力太小,所以應該加餐使幼兒每日進餐次數多一些。寶寶在這個階段將陸續長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據寶寶的生理特點和營養需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營養。應該注意的是: 一、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。一歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心,點心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點,點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量,不能過多,是時間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時間長了會造成營養失衡。 二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味,給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。 三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白,可以用這些食 物飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個 四、牛奶中營養豐富,特別是富含鈣質,利于寶寶吸收,比如生命陽光牛初乳,它除了含有豐富的優質蛋白質、維生素和礦物質等營養成份外,更富含活性免疫球蛋白,能抑制病菌繁殖。能夠促進小孩的生長發育,提高免疫力,經常攝入牛初乳能調整人體機能,有效調節胃腸道菌群、強化營養物質的吸收利用,對確保孩子的健康成長相當有益。 五、粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關系,每天的攝入量在150克左右即可。

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冬季月子食譜一:小魚粥  剛生產完的三天內身體極虛弱,通常既口渴,胃口也不佳。這是因為在生產的過程當中血液和水分大量流失,因此最好吃流質或半流質的食物。這個時候吃小魚粥是不錯的選擇,既富營養也好下口。  小魚粥的做法  材料:稻米50克,銀魚100克,鹽2克,胡椒粉1克,黃酒5克。  做法:  1、小銀魚泡水,洗凈備用。  2、大米煮成稀粥,放入小銀魚煮熟,加入調味料,調拌均勻即可。  營養小建議:為了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜。二、三天后,等媽媽們胃口漸增,才開始吃豬肝、豬腰、雞等食物。  冬季月子食譜二:蘆筍牛柳  等到媽媽們的胃口比較好一點的時候,不妨做一些葷素搭配的菜式,為他們補充能量和營養,牛肉就是不錯的選擇,所以小編推薦了這款蘆筍牛柳。  蘆筍牛柳的做法  材料:牛里脊適量,蘆筍適量,蠔油適量,料酒適量,淀粉適量。  做法:  1、牛里脊切小條,淀粉加一點水和料酒調成淀粉水,倒入牛肉中,在倒少些蠔油,然后使勁抓個幾十下,蓋好蓋子靜置約15分鐘后,倒入兩三滴炒菜的油再抓勻備用。  2、蘆筍洗凈,根部一般纖維很多,要用削水果皮的那種刮子刮去根部的外皮,然后斜切成段。  3、鍋先稍微加熱下,然后可以試著噴入少許油,下牛肉條滑開。炒熟后即撈出備用。  4、把鍋里炒牛肉出的水倒出,再噴少許油加熱,下蘆筍翻炒。  5、蘆筍炒斷生后,把牛肉重新倒回鍋里。  營養小建議:除了正餐之外,橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。照顧產后媽媽們的家里人要注意了,本階段的重點是開胃而不是滋補,胃口好,才會食之有味,吸收也好呀,所以還是要以“媽媽為本”呀。  冬季月子食譜三:大棗豬腳花生湯  其實這道食譜可以放到產后的第二個星期食用,那個時候,媽媽們的傷口愈合得差不多,再加上胃口已經打開,這個時候補血成為了重要的一個環節,所以選擇這款可以補血的湯水:大棗豬腳花生湯。  大棗豬腳花生湯的做法  材料:豬腳1只,花生250克,黃耆100克,米酒2瓶,紅棗150克,當歸20克。  做法:  1、將豬腳切成塊狀,先以滾水川燙,撈出后再浸泡于冷水中。  2、花生浸泡于冷水中4小時,再入鍋煮至略軟。  3、將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時放入燉鍋中,并且加入米酒及水,蓋過所有材料。  4、燉至花生及豬腳熟爛,再加入當歸燜煮五分鐘即可。  營養小建議:除了湯水,也可以選擇其他補血功效很好的食材,最補血的食物是豬肝,因此多半在產后頭一周吃。有些媽咪不敢吃豬肝,就以豬腰子、鱸魚或雞肉、小排骨等來代替,都是補血效果不錯的食物。  冬季月子食譜四:蛋奶鯽魚湯  到了第三周,媽媽們也可以在飲食上偏向于催乳的食物了,鯽魚就是最有名的催乳食物了,所以小編推薦的這款食譜就是孕媽們的好選擇了。  蛋奶鯽魚湯的做法  原料:鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量  做法:  1、將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。  2、把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。  3、加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。  4、起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。  營養小建議:許多媽媽們都有這種想法,覺得煲了很久的老火湯,營養精華都在那鍋湯中,所以往往只喝湯,不吃湯底的食物。但其實經過研究發現,湯里的營養僅僅是湯料的20%左右,所以媽媽們湯汁要吃,湯料更不能舍棄。營養其實在湯料里,所以煲湯不用一大鍋,同時,煲的時間也不要太長,不然會讓湯料變得粗糙難咽。  冬季月子食譜五:鱸魚姜湯  在這個時候,相信許多媽媽們都耐不住性子想要開始開展一場轟轟烈烈的產后瘦身行動了,太劇烈的運動又不能做,刺激的減肥產品又不能用,通過營養的飲食來達到產后減肥的效果是最佳的,所以小編推薦這款鱸魚姜湯。  鱸魚姜湯的做法  做法:  1、姜片洗凈切絲備用。鱸魚洗凈切成塊狀,如少許米酒浸泡一下去腥味。  2、水煮開后,放人鱸魚及姜絲,煮至魚肉變成白色即可。  營養小建議:鱸魚是低油脂的高蛋白食物,有很高的營養價值,可提供飽足感又不容易變胖,所以媽媽們如果想要產后健康減肥,不妨吃些鱸魚吧。  月子必備食物清單  除了一些小編推薦的食譜以外,有一部分的食物是媽媽們坐月子必不可少的,小編列出來給家里人參考一下。  燉湯類:營養豐富,易消化吸收,促進食欲及乳汁的分泌,幫助產婦恢復身體。雞湯,排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃,其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。  雞蛋:蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。  吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里等。傳統上產婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求,吃得太多人體也無法吸收。  小米粥:富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥,因小米所含的營養畢竟不是很全面。  紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品:富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖,雜質較多,應將其煮沸再食用。  魚:營養豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。  芝麻:富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,非常適合產婦的營養要求。  蔬菜水果:含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助于消化和排泄,增進食欲。各類水果都可以吃,但由于此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復,不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
冬季月子食譜一:小魚粥  剛生產完的三天內身體極虛弱,通常既口渴,胃口也不佳。這是因為在生產的過程當中血液和水分大量流失,因此最好吃流質或半流質的食物。這個時候吃小魚粥是不錯的選擇,既富營養也好下口。  小魚粥的做法  材料:稻米50克,銀魚100克,鹽2克,胡椒粉1克,黃酒5克。  做法:  1、小銀魚泡水,洗凈備用。  2、大米煮成稀粥,放入小銀魚煮熟,加入調味料,調拌均勻即可。  營養小建議:為了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜。二、三天后,等媽媽們胃口漸增,才開始吃豬肝、豬腰、雞等食物。  冬季月子食譜二:蘆筍牛柳  等到媽媽們的胃口比較好一點的時候,不妨做一些葷素搭配的菜式,為他們補充能量和營養,牛肉就是不錯的選擇,所以小編推薦了這款蘆筍牛柳。  蘆筍牛柳的做法  材料:牛里脊適量,蘆筍適量,蠔油適量,料酒適量,淀粉適量。  做法:  1、牛里脊切小條,淀粉加一點水和料酒調成淀粉水,倒入牛肉中,在倒少些蠔油,然后使勁抓個幾十下,蓋好蓋子靜置約15分鐘后,倒入兩三滴炒菜的油再抓勻備用。  2、蘆筍洗凈,根部一般纖維很多,要用削水果皮的那種刮子刮去根部的外皮,然后斜切成段。  3、鍋先稍微加熱下,然后可以試著噴入少許油,下牛肉條滑開。炒熟后即撈出備用。  4、把鍋里炒牛肉出的水倒出,再噴少許油加熱,下蘆筍翻炒。  5、蘆筍炒斷生后,把牛肉重新倒回鍋里。  營養小建議:除了正餐之外,橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。照顧產后媽媽們的家里人要注意了,本階段的重點是開胃而不是滋補,胃口好,才會食之有味,吸收也好呀,所以還是要以“媽媽為本”呀。  冬季月子食譜三:大棗豬腳花生湯  其實這道食譜可以放到產后的第二個星期食用,那個時候,媽媽們的傷口愈合得差不多,再加上胃口已經打開,這個時候補血成為了重要的一個環節,所以選擇這款可以補血的湯水:大棗豬腳花生湯。  大棗豬腳花生湯的做法  材料:豬腳1只,花生250克,黃耆100克,米酒2瓶,紅棗150克,當歸20克。  做法:  1、將豬腳切成塊狀,先以滾水川燙,撈出后再浸泡于冷水中。  2、花生浸泡于冷水中4小時,再入鍋煮至略軟。  3、將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時放入燉鍋中,并且加入米酒及水,蓋過所有材料。  4、燉至花生及豬腳熟爛,再加入當歸燜煮五分鐘即可。  營養小建議:除了湯水,也可以選擇其他補血功效很好的食材,最補血的食物是豬肝,因此多半在產后頭一周吃。有些媽咪不敢吃豬肝,就以豬腰子、鱸魚或雞肉、小排骨等來代替,都是補血效果不錯的食物。  冬季月子食譜四:蛋奶鯽魚湯  到了第三周,媽媽們也可以在飲食上偏向于催乳的食物了,鯽魚就是最有名的催乳食物了,所以小編推薦的這款食譜就是孕媽們的好選擇了。  蛋奶鯽魚湯的做法  原料:鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量  做法:  1、將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。  2、把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。  3、加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。  4、起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。  營養小建議:許多媽媽們都有這種想法,覺得煲了很久的老火湯,營養精華都在那鍋湯中,所以往往只喝湯,不吃湯底的食物。但其實經過研究發現,湯里的營養僅僅是湯料的20%左右,所以媽媽們湯汁要吃,湯料更不能舍棄。營養其實在湯料里,所以煲湯不用一大鍋
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