一般油炸花生米，12個小時后就不會再脆了,用油炒花生米米飯，同時放入鍋中,油冷卻后放入花生米,油炸的花生米含有大量致癌物質,很多人在油炸花生米先把油加熱，再放入花生米，以為這樣會讓花生米熟,油炸花生米|油炸花生米原料:花生米、花生油、白酒、鹽做法:約3-4分鐘后放一盤，取出花生米放一盤。

油炸花生米|油炸花生米原料:花生米、花生油、白酒、鹽做法:約3-4分鐘后放一盤，取出花生米放一盤。趁熱在油炸 花生米上撒一點白酒，攪拌均勻，冷卻后撒一點鹽。經過這種自護花生米，酥脆一致，色美香美，幾天后還和以前一樣酥脆，不易回潮。一般油炸 花生米，12個小時后就不會再脆了。在Ruo 油炸 花生米上撒一點白酒，趁熱攪拌均勻，冷卻后撒一點鹽。經過花生米的這種自我護理，幾天后又脆又不容易回潮。用油炒花生米米飯，同時放入鍋中。很多人在油炸 花生米先把油加熱，再放入花生米，以為這樣會讓花生米熟。反之，花生米會被急劇加熱，容易被炒成外焦內內生。正確的煎法是:將油和花生米同時放入鍋中，逐漸升溫。煎的花生米內外受熱均勻，酥脆一致，色澤美觀，味道鮮美。

1。食材:干花生適量，食用鹽適量。2.準備一小碗干花生仁。因為油炸 花生米可以快速制作，所以建議現吃現炒，保證酥脆。3.將準備好的花生倒入鍋中，然后倒入適量的食用油。4.此時，就火吧(一定是小火，慢慢煎)，油炸 花生米一定要把油涼了再放鍋里，不然容易炸。5.花生米，在煎的過程中，會聽到噼里啪啦的聲音，而且聲音越來越密集，說明花生基本煎好了。6.一是聽聲音，二是看顏色。當花生開始變色時，關火。7.取出炸好的花生米，然后掃上一層薄薄的鹽。冷卻后，又脆又香。

5步。1.準備raw花生米500g，洗凈晾干，因為外面買的花生都是露天放的，不知道沾了多少灰塵，所以一定要清洗干凈再晾干。2.鍋里倒適量花生油，不需要太多，炒菜的油和平時一樣多就可以了，不需要等油熱起來。油冷卻后放入花生米，3.關小火，中小火即可，然后用鍋鏟慢慢翻炒。不要靠頻繁攪拌偷懶，要不然花生米就容易糊了，油炸的花生米含有大量致癌物質。不要為了自己的健康問題舍不得扔掉，4.花生米被炸到微微變色。鍋里的花生米從最初炒的時候澀澀的感覺，到我聽到噼里啪啦的聲音，基本上，花生米就炒好了，趁熱撒上適量的鹽，喜歡就撒上白糖，撒上適量的白酒。翻炒均勻，5.再炒一分鐘，就差不多好了。放進鍋里，放在盤子里。