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1，小紅蝦的做法都有哪些

食材食材準備：1、小紅蝦 500克2、小米椒 4個3、朝天椒適量4、姜 2片5、蔥 1根6、蒜 3頭7、糖小半勺8、鹽適量9、郫縣豆瓣醬一勺10、生抽一勺步驟/方法1第一步，先把姜切絲，蒜切片，蔥斜切段，辣椒切段。2第二步，然后在鍋內倒入食用油加熱3第三步，當油八成熱后加入姜絲、蔥白爆香4第四步，接著再加入小紅蝦翻炒5第五步，翻炒幾下后將剩下的蔥、蒜、辣椒一起倒入鍋內6第六步，接著加入郫縣豆瓣醬，再加入生抽繼續翻炒，再加入半勺白糖7第七步，繼續翻炒，等快出鍋時加入鹽調味8最后一步當然是起鍋了，OK。大功告成了，怎么樣，看起來還不錯把。END注意事項注意炒小紅蝦的時候，火不宜過大，容易損傷口感。去頭的小紅蝦比較干凈，不用去皮直接吃還可以補鈣。其它按步驟做就行了，我的步驟寫的很詳細了。

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2，小紅蝦是海蝦還是河蝦

小紅蝦是河里的沼蝦，不是海蝦。小紅蝦真名叫做“原氏原螯蝦”，是一種淡水蝦，它和龍蝦有親戚關系，分類學上它們都是“十足目”。龍蝦是龍蝦科、正螯蝦科或擬螯蝦科，而我們吃的小龍蝦則是蝲蛄科。

小紅蝦是海蝦還是河蝦

3，小龍蝦的做法簡單點的最好是辣的

原料：小龍蝦200克、干辣椒20克、花椒20克、蔥2根、姜4片、香葉4片、大蒜5瓣、八角1個、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、紅糖8克、鹽5克、高度白酒30ml。做法： 1、鍋中加入比平時炒菜燒多的油，燒到3成熱，放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味； 2、放入洗凈的小龍蝦翻炒均勻，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味； 3、看到小龍蝦卷曲后，放入香葉、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水加蓋用中火燜8分鐘，最后加入適量鹽調味，火力調大將湯汁稍微收干即可。備注：活得小龍蝦張牙舞抓的無從下手，我們可以放在盆里加個蓋子放入冰箱冷凍層，大約15分鐘小龍蝦就麻醉了，趁這個時間趕緊帶上手套用牙刷清洗趕緊即可；小龍蝦稍微燜煮一下很容易入味，不需要像螃蟹一樣把殼敲裂。辣椒和花椒我還是建議多放一些這樣味道好，或者加入一勺老干媽豆豉醬，這樣會越吃越香的！

直接去長沙吃~~那味道~口水嘩嘩的流啊~~

小龍蝦的做法簡單點的最好是辣的

4，小紅蝦怎么做如何做好吃

酥皮配紅蝦，卷著酥皮的大蝦，帶著獨特的香氣，每一口都讓人著迷，好吃的讓人不斷回味。準備食材：阿根廷紅蝦、酥皮、黑胡椒、蒜、鹽、檸檬。1、把阿根廷紅蝦洗凈，沿背部剪開，去除蝦線，去除蝦殼，倒入料酒去腥。2、加少許鹽、蒜末、黑胡椒、檸檬汁腌制15分鐘。3、炒鍋內倒入適量的油，中火，油溫八成熱，把蝦放入，蝦上撒適量姜絲，兩分鐘后把蝦翻面，再過兩分鐘后，用鏟子輕壓蝦頭，壓出蝦油。4、將蝦出去待用，將一張酥皮六等分，將酥皮包裹在蝦肉的部分。5、將醬油，白糖，白醋，鹽，加半碗水調成汁，均勻的涂刷在酥皮及蝦上。6、放入預熱好的烤箱當中，上下火都調到100攝氏度，烤制十五分鐘。7、取出烤制完成的蝦擺盤，就可以直接享受美食了。自己做蝦一定要處理蝦線，當然，在有時間的情況下！

5，爆炒小龍蝦的家常做法大全怎么做好

用料小龍蝦1500克調料色拉油60毫升食鹽4茶匙醬油2茶匙雞精2茶匙姜40克蒜50克花椒40克干辣椒50克料酒2茶匙蔥白40克白砂糖6茶匙胡椒粉1茶匙椒鹽1茶匙折疊爆炒小龍蝦的做法1.將所有小龍蝦用勁水沖洗數遍后，再一只只處理:左手捏住背部，右手用牙刷對著水龍頭刷洗，并剪去長須2.所有蝦刷洗凈后浸泡在有少許醋的清水中，10分鐘后撈出瀝干，要注意防止其爬出3.蔥白洗凈切成蔥花。大蒜去根部洗凈切成片。干姜刮皮洗凈切成絲。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成細絲4.大火燒熱炒鍋中的油，加入花椒，改小火慢炸。當油小滾時，加入干辣椒絲并不時翻動。當辣椒絲剛剛呈黃紅色時，改大火，依次加入姜絲，蒜片，蔥花爆出香味5.將瀝干的小龍蝦入鍋，加料酒熗鍋后加醬油、鹽、白砂糖一同翻炒5分鐘6.加入1碗開水加蓋改小火慢燉入味，8分鐘后湯汁基本收干時，改大火加雞精、白胡椒粉、椒鹽粉炒勻即可

準備時間：10分鐘內制作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人 ps:活龍蝦的尾部必須稍微卷起，假如其尾部是直的話燒熟后肉不好吃。一般龍蝦的肉比海螯蝦的干。燒熟后龍蝦會變紅。主料龍蝦 400g 輔料油適量鹽適量辣椒 5g 步驟從早市上買了一些龍蝦把龍蝦泡到盆中清洗干凈清洗干凈后，放到菜盆中鍋中先倒入清水燒開然后把龍蝦倒入熱水中煮一下煮過的龍蝦，顏色變的紅彤彤的。把龍蝦撈出來放入盤中備些辣椒和蔥花鍋中倒入適量的花生油放入辣椒和蔥花爆炒放入龍蝦繼續翻炒倒入少許醬油，放入一點鹽，繼續翻炒盛到盤中，可以享受美味龍蝦了小貼士經過水煮的龍蝦，比較好炒，若簡單的，也可以不用水煮直接炒。龍蝦的吃法很多也可以水煮龍蝦或蒸龍蝦，也可以油炸龍蝦。具體怎么好吃，按照個人喜好可以以后嘗試各種做法

6，如何評價盒馬鮮生

2017第一次去浦東新區的印象還不錯，2019再去新天地的印象超差。有幾個水箱的魚已經死了，還有一個水已經濁到看不清里面賣的是什么？向服務員反應有魚死了，為何不打撈起來？服務員竟辯稱魚沒有死，我也是醉了。很明顯管理上有很大的問題。

一個新型的優秀供應鏈生鮮模式。

不怎么樣我就是哪以前的員工處處瘦領導擠壓

新生事物，順應時代發展，但是需要時間

我個人非常喜歡盒馬鮮生，每一次需要購物的時候，我都會首先想到這里。自從有了盒馬鮮生以后購物變得更方便了，在家里不愿意出去的時候，只要在盒馬鮮生app上下單，一會外賣小哥就能幫我把新鮮的水果送到我面前。一、東西很全，很方便。盒馬鮮生要比普通的超市東西全很多，這里不僅有水果蔬菜還有化妝品和一些生活用品，每次在需要購物的時候，只要來一趟盒馬鮮生就能把所有的東西買到家。我最喜歡在盒馬鮮生買水果，因為很多水果都切好了放在盒子里，回家只要吃就可以了，中間省去了很多復雜的過程。盒馬鮮生也會經常搞一些活動，在圣誕節的時候也會賣一些禮盒，每一種禮盒的樣子都非常好看。所以每到節日我都會來這里為其他人買禮物，這里也變成了我和朋友聚會的根據地。二、盒馬鮮生的東西很好吃。盒馬鮮生里面不僅可以買東西還可以吃東西，在某個區有專門吃東西的地方，不管是什么時間過來，都有人為我們準備餐食。如果在盒馬鮮生購買海鮮，還可以加一點手工費讓工作人員直接幫我們做好。這里的食材都非常新鮮，我們也能看到整個制作過程，吃起來非常放心。每到夏天最受歡迎的就是小龍蝦，盒馬鮮生的小龍蝦100塊錢3斤，而且味道超級好吃。每一次不知道該吃些什么的時候，我都會約著朋友一起去盒馬鮮生吃，既可以吃到美味的小龍蝦也可以吃螺螄粉這些小吃。盒馬鮮生也算是一種新型的購物方式，在這里我們可以買到所有想買的東西，也可以吃到想吃的零食，每一次有需要只要去一趟盒馬鮮生就足夠了。

7，小紅蝦的做法要怎么做

菠蘿蝦球食材明細主料：菠蘿（罐頭）紅蝦仁面粉調料：鹽淀粉蛋液沙拉醬食用油做法紅蝦仁去除蝦線，洗凈，由背部剖開。蝦仁放入碗中，加鹽揉搓，撈出洗凈，瀝干水分。菠蘿切塊，待用。另取小碗，放入紅蝦仁，面粉，蛋液，淀粉拌勻，再放入熱油鍋中，炸制成金黃色，撈出瀝干油分，備用。干鍋燒熱，放入蝦仁，菠蘿，沙拉醬拌勻即可。什錦海鮮茄子煲原料配單；茄子400克、紅椒10克、魷魚80克、紅蝦20克、青蝦30克、墨魚40克、魚丸60克、蔥10克、姜15克、蠔油15克、鮑魚汁10克、黃酒5克、雞粉3克、胡椒粉2克、糖5克、花生油20克，鹽3克、味精2克、水淀粉適量、干淀粉適量。制作方法1、先把茄子切條，蔥切丁，姜切片備用；2、鍋上火注入清水，水燒開，水里放鹽、味精、糖、黃酒、胡椒粉等調成味湯；3、下入海鮮料汆燙至熟，撈出備用。把茄子條均勻的撣少許干淀粉；4、炒勺上火燒熱注入花生油，把茄子條用油煎一遍撈出備用。炒勺內留少許底油煸香蔥姜；5、煸香蔥姜后注入少許清水燒開，里面放入黃酒、鮑魚汁、蠔油、雞粉、糖、胡椒粉等調味；6、下入海鮮料和茄條煮開，然后用水淀粉勾薄芡7、把燒好的茄子和海鮮倒入煲內，把煲仔上火燉3分鐘即可食用。海鮮茄子煲特點；味道濃郁、鮮鮮適口、口感鮮嫩、營養豐富。溫馨提示；1、海鮮料可購買超市中的成品，即可配餐用。2、煎茄子的油溫要高一些，一來上色快，二來茄子不會吃油太多。3、在鍋中燒制此菜時八分熟即可，最后用煲再煲制3分鐘便可食用，否則，在鍋中燒制過久茄子會塌秧，茄子太爛就不好吃了。

油暴小蝦的做法原料：小蝦半斤，生菜2棵調料：生姜，大蔥，料酒，老抽，糖，鹽做法： 1).生菜浸泡一下，出水瀝干，挑選大小差不多的，圍繞盤子一圈裝盤。 2).小蝦洗凈瀝干，起油鍋，炒香生姜片，大蔥，放入小蝦爆炒，變色后鍋邊熗料酒，放入糖，鹽，老抽，再炒，炒到料快要粘鍋底了起鍋，小心盛入盤子中間。說是油暴，但是我放的油不多，一來省油，二來吃的清淡一點吧。