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1，梅汁蒸鰻魚的做法步驟圖梅汁蒸鰻魚怎么做
2，酸梅蒸鰻魚的做法酸梅蒸鰻魚怎么做好吃酸梅
3，酸梅蒸烏耳鰻怎么做好吃酸梅蒸烏耳鰻的家
4，潮汕酸梅蒸烏鰻怎么做好吃潮汕酸梅蒸烏鰻

1，梅汁蒸鰻魚的做法步驟圖梅汁蒸鰻魚怎么做

主料黑耳鰻1/2條自制酸梅汁4匙輔料無無步驟1.準備好材料2.黑耳鰻處理好洗凈（我是店老板幫我處理好的）后勺入酸梅汁，取一顆梅撕碎放在魚身上3.放入蒸鍋上火蒸15分鐘即可4.出鍋5.近看6.不錯吧7.好吃8.美味

梅汁蒸鰻魚的做法步驟圖梅汁蒸鰻魚怎么做

2，酸梅蒸鰻魚的做法酸梅蒸鰻魚怎么做好吃酸梅

酸梅蒸鰻魚的做法步驟酸梅蒸鰻魚的做法圖解11. 這不是我的刀工，菜市場賣魚檔主給代勞的。再切這樣之前，鰻魚的清洗一定要仔細，鰻魚身上有一層黏糊糊的東西，要用溫水燙一下或者用生粉、鹽搓洗干凈先。酸梅蒸鰻魚的做法圖解22. 媽媽牌酸梅，每年酸梅的季節媽媽總是會為我腌制很多，酸梅可以用來沖水喝，對喉嚨疼痛有一定的療效，也可以用來做飯，非常好的東西。酸梅加白糖搗碎。酸梅蒸鰻魚的做法圖解33. 均勻的涂在鰻魚的身上。酸梅蒸鰻魚的做法圖解44. 水開后如果蒸15-20分鐘，起鍋后淋熱油。我不會告訴你說有多好吃，自己試才知道。

酸梅蒸鰻魚的做法酸梅蒸鰻魚怎么做好吃酸梅

3，酸梅蒸烏耳鰻怎么做好吃酸梅蒸烏耳鰻的家

主料烏耳鰻500克輔料咸水梅4顆鹽適量蒜適量步驟酸梅蒸烏耳鰻的做法步驟11.講明煮法，賣魚的師傅一定會先把烏耳鰻敲暈。酸梅蒸烏耳鰻的做法步驟22.去黏液，取出內臟。酸梅蒸烏耳鰻的做法步驟33.切成連接不斷的魚塊。酸梅蒸烏耳鰻的做法步驟44.回家后，一定要再用清水洗凈，可抹上適量粗鹽除去魚身上剩余的黏液，再洗凈。酸梅蒸烏耳鰻的做法步驟55.準備蒜瓣。酸梅蒸烏耳鰻的做法步驟66.咸水梅搗爛成梅醬。酸梅蒸烏耳鰻的做法步驟77.加梅醬、蒜瓣腌制鰻魚，刷些醬油調色。酸梅蒸烏耳鰻的做法步驟88.蒸鍋加水煮沸，再放入腌制好的鰻魚，可用耐高溫的保鮮膜將魚和盤子包起來防止大量水分進入魚盤。酸梅蒸烏耳鰻的做法步驟99.蒸魚15分鐘即可。酸梅蒸烏耳鰻的做法步驟1010.烏耳鰻肉脆味鮮，加上咸水梅調味，魚肉咸鮮可口，魚皮又滑又Q，尤其適合小朋友吃，蒸魚所產生的鮮美的魚湯也可以拌飯吃。

酸梅蒸烏耳鰻怎么做好吃酸梅蒸烏耳鰻的家

4，潮汕酸梅蒸烏鰻怎么做好吃潮汕酸梅蒸烏鰻

1.烏鰻用鹽或者生粉反復仔細清洗，洗至表皮不粘，然后兩面切開，不要切斷骨頭2.五花肉切薄片平鋪到鰻魚上3.當上所有配料，入鍋蒸十五分鐘。這里不用放任何鹽或者生抽之類的，因為酸梅已經很咸了4.蒸魚的時候可以來準備炸油料的食材，蔥切絲，紅蔥頭剁碎，魚蒸好后放一邊，蔥絲擺到蒸好的魚盤里，再倒入少許生抽。然后鍋內燒油，油熱了把紅蔥頭下去翻炒金黃色后，淋上蒸好的鰻魚。5.香噴噴的鰻魚出鍋咯。是不是很美味呢?

主料烏鰻魚1條輔料酸梅小米椒個五花肉姜蔥香菜生抽，紅蔥頭步驟1.烏鰻用鹽或者生粉反復仔細清洗，洗至表皮不粘，然后兩面切開，不要切斷骨頭2.五花肉切薄片平鋪到鰻魚上3.當上所有配料，入鍋蒸十五分鐘。這里不用放任何鹽或者生抽之類的，因為酸梅已經很咸了4.蒸魚的時候可以來準備炸油料的食材，蔥切絲，紅蔥頭剁碎，魚蒸好后放一邊，蔥絲擺到蒸好的魚盤里，再倒入少許生抽。然后鍋內燒油，油熱了把紅蔥頭下去翻炒金黃色后，淋上蒸好的鰻魚。5.香噴噴的鰻魚出鍋咯。是不是很美味呢??

材料主料：烏耳鰻600g；輔料：油適量、鹽適量、咸水梅15g、生姜適量、蒜泥適量、辣椒適量、蔥適量、香菜適量潮汕咸水梅蒸烏耳鰻1鰻魚一條。2處理好切片，魚身上均勻抹一層溥鹽。3準備好蒜泥，咸水梅，生姜，辣椒，蔥和香菜。4把辣椒，生姜，蔥切末，咸水梅搗爛成梅醬。一起放在魚上腌制鰻魚。5刷些醬油調色。放開水鍋里蒸，十分鐘左右。6蒸好的魚，加上香菜寄可以吃了。

主料烏鰻魚1條輔料酸梅適量小米椒個五花肉適量姜蔥香菜適量生抽，紅蔥頭適量步驟潮汕酸梅蒸烏鰻的做法步驟11.烏鰻用鹽或者生粉反復仔細清洗，洗至表皮不粘，然后兩面切開，不要切斷骨頭潮汕酸梅蒸烏鰻的做法步驟22.五花肉切薄片平鋪到鰻魚上潮汕酸梅蒸烏鰻的做法步驟33.當上所有配料，入鍋蒸十五分鐘。這里不用放任何鹽或者生抽之類的，因為酸梅已經很咸了潮汕酸梅蒸烏鰻的做法步驟44.蒸魚的時候可以來準備炸油料的食材，蔥切絲，紅蔥頭剁碎，魚蒸好后放一邊，蔥絲擺到蒸好的魚盤里，再倒入少許生抽。然后鍋內燒油，油熱了把紅蔥頭下去翻炒金黃色后，淋上蒸好的鰻魚。潮汕酸梅蒸烏鰻的做法步驟55.香噴噴的鰻魚出鍋咯。是不是很美味呢?小貼士烏鰻表皮一定要用鹽或者生粉仔細反復的清洗到不滑，表皮那層黏黏的洗掉才行