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韭菜種植技術,韭菜怎么種

來源:整理 時間:2023-05-26 00:34:20 編輯:好學習 手機版

1,韭菜怎么

種土里面
隨便, 用尿素,
1.要根據生長情況定期或不定期地追施適量化肥。 2.定期澆水,防止洪澇。韭菜苗出土以后每隔7天要澆水一次。每次培植時好要澆透水。但要注意夏秋季遇到洪澇。 3.按時用藥,定期防治病蟲害。在下種之前,除用農藥浸泡種子外,還要在地里噴施農藥。韭菜出苗后,大約每隔10天要用一次藥。在每次培植蓋膜之前,也要噴施適量農藥。 4.插架扶植,防止腐爛。韭菜在夏秋季易倒伏,而造成霉爛,產生病蟲害。故要用樹枝或荊條插架扶植至霜降后清除。
直接分一部分幼苗出來種植就可以了············

韭菜怎么種

2,求韭菜種植技術

韭菜的繁殖有兩種。一種是移植,即在原有的韭菜地里把韭菜根取出,按照一定的間距栽培。這樣培育出來的韭菜很快就能收割。而且葉片飽滿。另一種是用韭菜種子種植。成熟期較晚,需要先種植,次年再移植。
韭菜一般在陰歷3月初下種,到中秋節前移栽。移栽的時候要稀一點,五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足,土要松,垡要細,畦寬五尺左右,墑寬一尺,墑深七八寸,田要爽水。  播種前要用水柳葉子漚水,少摻點煤油,澆灌一次,把螻蛄嗆出來拾干凈;如果有地老虎,還要用氧化樂果對水澆灌。韭菜最喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、家雜灰或者餅肥。用餅肥時要先把菜籽餅漚熟,對水稀釋再潑澆,施肥的時間最好在傍晚。  韭菜一般十五天割一刀,一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚時進行,要用快刀平泥割。割時,要按先后順序排著割,割后用釘耙松土,把旁邊的細上扒一點蓋到韭菜樁子上,過一、兩天后施一次肥。韭菜比較耐旱,如果天氣過于干旱時要在早晨澆水。  要盡量爭取韭菜早發芽,早上市。前一年冬天收刀要早,讓尾刀韭菜葉子自然枯死,用糞渣、雜灰和碎草把韭菜蓋一層,第二年開春后,把碎草和大垡塊劃掉,再追一交糞肥,就能使頭刀韭菜出芽快。韭菜分岔力強,新栽的韭菜二三年時間每塘就能發展到三四十棵。發現密度過高要及時分棵移栽。

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3,韭菜種植的方法

韭菜種植的方法:  1、整地施肥  育苗地應便于排灌,近1-2年未種過蔥蒜類蔬菜的砂壤土或粘壤土地,冬前深耕,澆凍水,翌春頂凌耙耕以保墑。畝施腐熟農家肥4-5立方米。為防韭蛆,可用5%辛硫磷顆粒劑每畝2kg,加干細土10-15kg,均勻撒施,淺耕后細耙,整平作畦,畦寬1.2-1.5m,長7-10m,便于管理。  2、適期育苗  韭菜秧苗生長緩慢,應適期早播,以3月下旬至4月下旬播種為宜。浸種催芽后采用濕播法在苗畦內撒播,分兩次覆土,第一次覆一層薄土,返潮后再第二次覆土,覆土總厚度2cm。每畝用種量6-8kg。覆土后蓋層地膜,以利增溫保墑,出苗后揭去地膜。一般1畝秧苗可栽植7-9畝菜田。  3、秧田管理  苗高5cm左右輕澆一水,及時松土;10cm以后,可結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2-3次,并隨水沖施晶體敵百蟲每畝0.5-1kg,以殺滅韭蛆等害蟲。苗高15厘米后控制灌水,以防徒長倒伏。雜草應及時拔除,在苗高12cm左右時,畝用0.5-0.75kg25%除草醚防除;或在播種后出苗前畝用0.15kg33%除草通乳油噴霧處理地表。  4、合理定植  選土壤肥沃排灌方便的地塊,畝施腐熟農家肥4-5立方米,整平作畦。畦寬2-3m,每3畦一組,在其北側設1m寬的防寒帶。6月下旬至7月上旬移栽。定植前將須根末端剪掉,齊鱗莖理成小把。平畦穴栽,行距13-20cm,穴距10-15cm,每穴6-8株為宜。栽植時,以不埋沒葉鞘為宜,栽植后踏實,及時澆水。  5、田間管理  當韭菜新葉發出后應澆緩苗水,并中耕保墑,保持土壤見干見濕。入秋后,正值韭菜生長最旺盛時期,要充分供應肥水。以后氣溫逐漸降低,植株生長緩慢,保持地表不干即可。霜凍后即轉入拱棚管理階段。  6、拱棚栽培  10月下旬地凍前搭好棚架,嚴霜前割一刀鮮韭后扣膜。先鋤松畦面,晾曬3-4天,并鋪施腐熟圈肥,溝施尿素和磷鉀肥。結合澆水,用辛硫磷或敵百蟲灌根防治韭蛆,土壤稍干后扣膜。用玉米稈栽置于防寒帶上擋風防寒,并在韭棚四周挖制防寒溝,防寒溝距棚邊10cm,深50cm,寬50cm。溝內填滿碎玉米秸或麥秸。麥糠等作隔熱層,上面用土蓋好、壓實。以利于拱棚保溫。覆膜后于晴天淺鋤一次,提高地溫。生長期間,棚溫白天保持15-20℃,夜間5-7℃。嚴寒期蓋嚴棚膜,封住灌水口。扣棚后50-60天即可開始收割,第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割,以后每隔30天左右收割一次。收割三刀后撤棚,轉入露地栽培。
韭菜是較耐寒作物,冬季生長主要靠根部營養。因此,夏季韭菜養好根是高產的關鍵。 一、品種選擇 韭菜深冬生產可選品種有:壽光9-1(獨根紅)、大金鉤、漢中十二等;初冬生產可選品種有:“西蒲韭”791雪韭。深冬品種在春節前上市,初冬品種在元旦前上市。 二、整地作畦,適期播種 必須是東西畦,南北行種植。播前畝施優質土雜肥或雞糞5000公斤,磷肥150公斤,深翻30厘米,然后整畦寬2米,畦與畦之間留1米操作道,冬季蓋韭。 韭菜可直播或育苗移栽。直播,一般在4月中下旬,最遲不超過5月中旬。先把畦表土塊整細澆水,然后按行距30厘米,劃一條寬8厘米、深2厘米的溝,并澆上底水。隨后把種子均勻地撒入地溝內,蓋1厘米厚的細土。畝用韭菜種3-4公斤,播種后出苗前必須噴一遍韭菜專用除草劑防除雜草。有條件的在播種后,畦子上覆蓋地膜,這樣韭菜出苗齊且快。育苗移栽法,可在3月份育苗,待苗長至20厘米高時,進行移栽,行距是30厘米,株距2厘米。移栽后立即澆水,以利緩苗。這種方法韭菜長勢均勻粗壯。 三、春夏季節韭菜田間管理 1、肥水管理。韭菜出苗后生長比較緩慢,此時要及時澆水,澆水時畦內撒少量尿素促苗,一般韭菜長至3葉時要澆2?次水。盛夏期間不過干旱一般不澆水施肥。立秋后,重施一次肥,畝用二銨50公斤,豆餅100公斤。方法是順壟開溝施肥,施肥后連續澆兩次水,以后不再澆水追肥。 2、及時中耕除草。防除田間雜草亦可用33%除草通每畝100-150克。 3、預防倒伏。韭菜長至50厘米時最易倒伏,應在畦內搭架,把韭菜一行行架住,不能讓韭菜塌畦以致影響韭菜冬季產量的提高。 四、冬季棚栽管理 1、物資準備。提前備好罩棚材料,3米寬韭菜專用膜(紫色膜)每畝100公斤,3米長竹片,每畝300根,3米長1.2米寬草簾300個,還有尿素50公斤,農藥等。 2、水肥管理。小雪后,韭菜大部分枯黃至死,這時水分已回收到根部。先用鐮刀把韭菜棵全部清理干凈,然后順壟開溝追肥施尿素50公斤,隨后澆一次透水。澆水時每畝施辛硫磷0.3公斤,防治地下韭蛆等害蟲。 3、搭好拱棚保護設施。澆水3天后,先按每米1根竹片搭好拱棚,然后罩上膜,蓋上草簾,保證白天棚內保持20-25℃,夜間8-12℃。 4、防治病害。拱棚罩膜后,約18天左右韭菜出齊,待韭菜長至5-7厘米時,噴一遍75%百菌清和速克靈的500倍混合液,防治韭菜白點和干尖病。長至20厘米高時,再噴一次,以防止病害發生,此時要增大放風量。白天棚內溫度不可超過30℃。 覆蓋后40天左右韭菜便可收割上市,其后每20天左右即可上市一茬。

韭菜種植的方法

4,韭菜怎樣種植

韭菜是多年生蔬菜,從種植到換茬結束栽培一般需3~5年時間,有的長達8~10年。  韭菜為多年生宿根草本蔬菜,為常年的綠葉菜之一。廣州番禺區、白云區、增城市栽培較多。11-12月播種育苗、3-4月定植,一次播種后,可以生長多年,第二年為盛產年,除采收韭青外,還可采收韭花及作韭黃軟化栽培,近年從臺灣等地引進的韭菜花品種廣為種植,產品除少量市銷外,大部分產品出口遠銷美國、日本和加拿大,在國際蔬菜市場中極具競爭力,是一個很有發展前景的出口創匯型蔬菜品種。一、優良品種  1、細葉韭菜(農家品種):株高37厘米。葉片長27厘米,葉色淡綠較薄,上部彎垂,播種至初收270天。生長較快,分蘗力強,抽薹早,6-10月采收花莖。耐熱、耐寒,耐風雨力強。品質柔軟,纖維較多、香味濃但產量較低。畝年產韭青2500-3000公斤,韭黃500公斤,韭花400公斤。  2、大葉韭菜(農家品種):株高40厘米。葉片寬厚而硬直,長30厘米,寬1.0厘米,深綠色,假莖長10厘米,橫徑0.8厘米,青白色。花莖粗,長35厘米,橫徑0.6厘米,綠色。遲熟,播種至初收330天。生長較快,分蘗中等,抽薹較遲,8-9月采收花莖。耐熱、耐寒,耐風雨力強。品質脆嫩,香味較淡,產量較高。畝年產韭青450公斤,韭黃650公斤,韭花200公斤。  3、闊葉韭菜(臺灣韭菜花):株高45厘米。葉片寬厚而柔,深綠色,莖青白色。花莖粗、綠色,基部近方形。播種至初收270天。生長快,分蘗力強,抽薹早,以采收花莖為主,3-12月均可采收花莖。耐熱、耐寒,耐風雨力強。柔軟,纖維少、味較淡。在廣州地區以采收韭花為主。三年平均畝采收韭花3000公斤,旺產期年畝產達4800公斤。我相信有不少人就想種幾盆韭菜放在陽臺上,不但可以綠化室內環境,還可以瞥見綠顏色植物。做菜的時候還可以任什么時候間剪來吃。一、蒔植方法  蒔植方法1:將韭菜籽一般在陰歷3月初播種,到八月節前移栽。移栽的時候要稀一點,五六棵一叢。種韭菜基肥要足,土要松要細。韭菜是多年生菜蔬,熬頭年的熬頭茬稱為胎韭,長的細如針可以看做植物不雅賞,并且偶爾也能夠吃到細如針的韭菜,非常香。不凡一試一舉兩患上哦。不足之處是用種子親自種太慢了,不能立即感遭到勞動成果會打擊積極性哦。 蒔植方法2:將一年以上的韭菜苗  插到花盆里。每叢3到5棵,要有絕對是的距離距離,然后覆上大約5mm的土層,然后澆上水就能夠了,熬頭次澆水絕對是要澆透,接下來的幾天可以視土壤的干燥程度澆水,土壤連結稍微濕潤就能夠了(水不能太多,不然容易爛根)。二、怎樣給花盆韭菜施肥呢  韭菜需要肥力比較大,當長到15厘米擺布,可適當施一些有機的肥料。韭菜最喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、草灰。可是這些在大都市中都是可貴一見。在這里我介紹最簡單的方法一、將自己家里的花生殼,廢紙、樹枝在1個廢的鐵盆里燃燒現象(小孩要在家長的伴隨下完成可別打造出火警來哦),就能夠打造出草石灰還可以變廢為寶。二、小孩的小便凡是都是用便盆來裝吧,只要把尿水稀釋一下拿來澆到韭菜叢的間隙里便可。 三、韭菜的收割  韭菜一般十五天割一刀,一年可以割20刀擺布。割韭菜要在清晨或薄暮時進行,要用快刀平泥割。割時,要按先后挨次排著割,割后松土,把旁邊的細上扒一點蓋到韭菜 樁子上,過一、兩天后施一次肥。韭菜比較耐旱,要是天氣過于干旱時要在清晨澆水。韭菜分岔力強,新栽的韭菜二、三年時間每叢就能發到三四十棵。發現密渡過高要實時分棵移栽 四危害韭菜的常見病蟲有疫病、灰霉病、銹病、菌核病、蔥蚜、韭菜遲眼蕈蚊等。1、韭菜疫病韭菜疫病多發生在高溫多雨的夏季,根、莖、葉、花苔均可受害,尤以地下的根狀莖受害最重。病葉多從中下部開始發病。防治方法參照第三章第2節節瓜的相關內容。2、銹病韭菜疫病主要危害葉片,嚴重時可危害花苔。氮肥過多、鉀肥不足時發病重。3、韭菜遲眼蕈蚊別名韭蛆,為小型蠅類。幼蟲聚集在韭菜的地下部和柔嫩的莖部危害, 使內莖腐爛,葉片枯黃而死。防治方法: 發現葉尖開始發黃變軟并逐漸向地面側伏時,應采用64%斃殺乳油1500-2000倍液,或5%高效大功臣可濕性粉劑1000倍液、1.8%愛福丁乳油2000倍液噴施,交替使用。4、蔥蚜又稱臺灣韭蚜。防治方法:(1)采用黃板誘殺蚜蟲或銀灰色薄膜驅蚜;(2)藥劑防治
一般是10月份吧
韭菜栽培技術關鍵 1、土壤條件:選擇地勢平坦,排灌方便,土壤耕層深厚、肥沃、土壤結構適宜、理化性狀良好,以沙培土為宜,前作非百合科蔬菜。  2、育苗:選用種子飽滿、無雜質、無蟲口,抗寒抗病蟲,耐熱、分蘗力強,外觀和內在品質好的品種。育苗地畝用種量5-6公斤,可移栽大田6-7畝。種子處理。可用干籽直播(春播為主),廣州地區多在10-12月播種,3-4月移栽,也可用40℃溫水浸種12小時,除去秕籽和雜質,將種子上的粘液洗凈后催芽。將浸好的種子用濕布包好放在16-20℃的條件下催芽,每天用清水沖洗1-2次,60%以上的種子露白時即可播種。整地施肥。苗床應選擇旱能澆、澇能排的高燥地塊,宜選用沙壤土,播種前要進行深翻,在臨近播種前再行淺耕,細耙,并結合施肥,整平做畦,畦高12-14厘米,畦寬100-120厘米。  3、播種:將溝(畦)普踩一遍,踩實,順溝(畦)澆水,水滲后,將已催芽的種子混2-3倍的砂子撒在溝畦內,上復細土,播種后覆蓋薄膜或稻草,70%幼苗出土時撤除床面覆蓋物。播后水肥管理。出苗前需2-3天澆水一次,保持土表濕潤,從齊苗至苗高16厘米,7天左右澆一次水,結合澆水,每追諉氮肥3公斤,高濕雨季排水防澇。立秋后,結合澆水追肥兩次,每次畝施氮肥4公斤,定植前一般不收割,以促進壯苗養根。天氣轉涼,應停止澆水。另外要及時除草。   4、定植:苗期120天,幼苗長有7-9片葉,株高到18-20厘米時為定植期。定植時要錯開高溫高濕季節。定植方式主要有:單株密植、小叢密植、小壟叢植、寬壟大撮等。將韭菜苗起出,剪去須根先端,留2-3厘米,以促新根發育,再將葉子剪去一段,以減少葉面蒸發,維持根系吸收和葉面蒸發平衡。株行距10×20CM,每穴栽苗8-10株;或30-36×20CM,每穴定植20-30株,栽植深度以不埋住分蘗節為宜。  5、水肥管理:定植后3天連澆兩次水,及時鋤劃2-3次蹲苗,土壤半干濕狀態,進入雨季應及時排澇。韭菜的耐肥力很強,定植前深翻整地(2米包坑)施足腐熟基肥,畝施2000公斤,施肥原則是有機肥和無機肥配合使用,比例不低于1:1。施肥要根據長勢、天氣、土壤干濕度情況,采取輕施勤施的原則,苗高35厘米以下,畝施2%復合肥水500公斤;苗高35厘米以上,畝施3%腐熟糞肥800公斤,同時加施復合肥5公斤,天氣干旱要加大稀釋倍數。   定植后45天可收少量韭花,當年著重"養根壯秧",采收適宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他葉菜,可降溫和增收。  6、培育韭黃:當年新種的韭菜多不采收韭青,第二年為盛產期,以收獲韭青、韭花為主,周年都可以收獲韭青,每收一次即進行中耕松土、施肥和培土。如計劃下造要軟化韭黃時,收韭青延長7天時間收割。培育韭黃的方法很多,本地多采用瓦筒軟化法。此法是用一種特制的高30-40CM,直徑15-20CM圓形瓦筒,現較多采用水泥倒制品,用它罩在韭菜上進行遮光,上端的筒口,白天用筒蓋遮住,晚上打開通風降溫。軟化前要中耕除草,追施一次重肥,培上泥漿和防蟲。軟化時間,夏季7-8天;冬季10-12天。第三年多是一青一黃。  7、韭菜花栽培:(1)加強肥水管理:韭菜花種植在第二年5-10月進入韭菜花盛產期,為了滿足韭菜花連續不斷采摘花莖對養分的需要,應每周畝施進口硫酸鉀復合肥30斤,此外,在3月和6月分別施一次腐熟的有機肥,每畝15擔;在收獲的淡季則可半月施肥一次,每次每畝施進口硫酸鉀復合肥30斤;為滿足韭菜花對磷和鈣的需要,每個季度施磷肥一次,每次每畝70斤,每年撒施石灰1-2次,每次每畝80-100斤。每次撒施完肥料后都要淋水,防止肥害。韭菜花怕澇忌漬水,雨后要及時排澇,平時遇旱要淋水或灌"跑馬水",保持濕潤但不積水。水分充足,偏氮或缺鉀、鈣均易造成花莖通心。   (2)重視培土:由于韭菜具有跳根的特性,因此,培土工作不容忽視。入冬前(冬季花芽分化后)應結合施越冬肥(畝施進口復合肥30斤)進行一次大培土以促生長,使植株能積累更多的養分為來年正常抽苔所需,平時可有計劃地進行1-2次的小培土。培土宜在晴天進行,用地面已風化的表土(不宜用未腐熟的深土)培于植株根部,培土時邊用手把向外張開的葉叢攏合邊培頭。這一措施不僅可防止倒伏,還能改善田間通風透光的狀況。   (3)中耕除草,適時疏間苗:在韭菜生長期間,氣候溫和雨水多,雜草易發生,須中耕除草,鋤松表土,提高土溫,以利于養根發棵。經常摘除黃葉、枯葉,并集中到田外處理,以減少病蟲害的發生,有利于通風透光。但不宜用刀割苗,否則將影響以后植株生長及養分積累,對花苔產量有一定的影響。當植株封行后,如發現棵數過多而影響植株正常生長時,應及時進行疏間苗,為不妨礙正常生產,疏間苗一般在收獲的淡季進行(一般從定植后第一年和第二年上半年都不用疏間苗)。   (4)及時采收花莖:一般花莖的花蕾剛從假莖突出后6-8天,花莖長度與葉片長度大體相等,花蕾脹滿形狀在冬季稍圓、夏季較尖時便要采收。最關鍵是掌握花莖基部纖維化程度,輕輕一彎便折斷的花莖適宜采收。   病蟲害防治 危害韭菜常見病蟲有疫病、灰霉病、銹病、菌核病、蔥蚜、韭菜遲眼蕈蚊等。   1、韭菜疫病   韭菜疫病多發生在高溫多雨的夏季,根、莖、葉、花苔均可受害,尤以地下的根狀莖受害最重。病葉多從中下部開始發病。防治方法參照第三章第2節節瓜的相關內容。   2、銹病   韭菜疫病主要危害葉片,嚴重時可危害花苔。氮肥過多、鉀肥不足時發病重。防治方法參照第五章第2節豇豆的相關內容。   3、韭菜遲眼蕈蚊   別名韭蛆,為小型蠅類。幼蟲聚集在韭菜的地下部和柔嫩的莖部危害, 使內莖腐爛,葉片枯黃而死。   防治方法: 發現葉尖開始發黃變軟并逐漸向地面側伏時,應采用64%斃殺乳油1500-2000倍液,或5%高效大功臣可濕性粉劑1000倍液、1.8%愛福丁乳油2000倍液噴施,交替使用。   4、蔥蚜   又稱臺灣韭蚜。防治方法:   (1)采用黃板誘殺蚜蟲或銀灰色薄膜驅蚜;   (2)藥劑防治參照第二章第1節芥藍的相關內容。
韭黃與韭芽清炒后食之柔嫩可口、香味濃郁,加之顏色美觀,一向視為蔬菜中的上品。韭黃和韭芽雖都是由韭菜軟化而成,但培育方法有所不同。韭黃是將於40~45厘米的青韭每墩在頂端束起來,然后用泥土蓋沒,不使見光,待青韭的葉鞘和葉片基部變軟,并呈金黃色后去掉泥土,用刀割下,揀凈爛葉。 韭芽是將青韭收割,然后用瓦筒或其他覆蓋物罩住韭墩,使韭菜在不見陽光的情況下長出地面,待長至30厘米以上后,拿去瓦筒或其他覆蓋物,用刀割下。 韭黃一般在冬季培育。上海利用塑料大棚等保護地設施,從11月下旬起到4月上旬,在塑料大棚內培育韭黃,一般可持續收割2~3次,此時市場對韭黃需求量大,所以經濟效益比較好。為了增加市場上的花色品種,上海菜農在夏季培育韭黃,韭黃收割后,下一次就收獲青韭。韭芽則一年四季都可培育,并可連續收獲2~3次。 培育韭黃或韭芽的韭菜行距要適當放寬,以便培土和罩瓦筒等,收割后應立即施重肥,并且在一年中收割次數要比單收青韭的少1~2次,以防早衰。 夏季培育非黃的技術要求較高,現將h海郊區的技術介紹如下。 夏季培育韭黃一般在7月20日至8月10日的盛夏季節,這時氣溫很高,有陣雨,培育的時間短,產量高。準備培育韭黃的韭菜,為了防止早衰,清明左右收割青韭后就留起來,不再收割。到7月底8月初,經過3個月的生長,韭菜已相當茂盛,就可培土。培土最好選露水大的天氣,并趁露水未干前進行,這樣培育時間可縮短1天左右,收割后的爛葉易洗凈。培土時用腳將韭菜葉片踏倒,然后把行間的泥土用鐵耙拉在韭菜上,把韭菜全部蓋沒,覆土9~10厘米,經過培土,種韭菜的地方就成為高壟,而原來的行間變為低溝,溝底要用鐵鍬鏟平,以便于灌水。培土后如干旱無雨,要在傍晚進行一次溝灌,溝灌后水要放掉。培土后必須嚴格掌握收割時間。培育時間太短,韭菜葉片先端來不及腐爛,整理時不易洗凈,影響品質,并影響產量。一般小暑底至大暑培土的,8~9天后可收割,大暑至8月初培土的,7天后可采收,立秋前后培土的,6天后可采收。采收時用镚頭將泥土拉到溝內,然后用小鐮刀把韭黃齊泥割下,放至竹籃中洗凈爛葉即可上市,一般每667平方米可收韭黃300~350千克。 上海郊區菜農用黑膜在高溫階段培育韭黃,方法比較簡單,可將株高40~45厘米的青韭稍加整理整齊,若遇天氣干旱可在青韭上稍澆一些水。一般黑膜寬1.8~2.0米,可覆蓋兩行青韭,覆蓋長度為20~30米,四周用土塊將黑膜壓牢,防止漏光。然后在黑膜上覆蓋3~4厘米厚的稻草,這樣經11~12天時間,即可采收韭黃,用此法培育的韭黃很少有爛葉,質量好。
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