制作方法是將豬肉腌制，然后準備好所有的原料，將竹筍洗凈，干辣椒，炒香油，加入肉絲，炒竹筍,冬筍炒肉食材:冬筍半袋、里脊肉100G、青椒1個、紅薯粉適量、開水1/5碗、料酒適量、雞精1茶匙、鹽1.5茶匙,(5)袋裝取出冬筍，放入開水中2分鐘,(8)然后把切好的冬筍一起翻炒2、3分鐘,筍絲很好吃簡單。
冬筍炒肉食材:冬筍半袋、里脊肉100G、青椒1個、紅薯粉適量、開水1/5碗、料酒適量、雞精1茶匙、鹽1.5茶匙。做法:(1)里脊肉洗凈切塊。(2)用鹽、料酒、紅薯粉腌制20分鐘。(3)青椒洗凈去籽。(4)用手將其掰成小塊。(5)袋裝取出冬筍，放入開水中2分鐘。(6)然后切成小塊。(7)鍋中放油倒入里脊肉，翻炒變色。(8)然后把切好的冬筍一起翻炒2、3分鐘。(9)倒入青椒塊，快速翻炒半分鐘。(10)倒入1/5碗開水，繼續翻炒。(11)然后加入鹽和雞精調味。(12)翻炒即可上桌。
2、 冬筍怎么做 好吃呢筍絲很好吃簡單。制作方法是將豬肉腌制，然后準備好所有的原料，將竹筍洗凈，干辣椒，炒香油，加入肉絲，炒竹筍，具體如下:所需材料:主料:竹筍300g，豬肉180g輔料:鹽1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1茶匙、干辣椒4個、雞精1茶匙。具體步驟:1，首先，把竹筍清洗干凈。2.豬肉洗凈切絲，用適量鹽、香油、醬油、淀粉、料酒抓勻，腌制片刻，3.鍋燒熱，倒入植物油加熱。4.加入干辣椒翻炒，5.倒入肉絲，快速翻炒至肉絲顏色變透明。6.加入竹筍翻炒均勻，7.調入鹽繼續翻炒。8.所有食材炒好后，加入雞精，9.翻炒均勻一段時間，關火，起鍋上桌。成品如下圖所示。
