不知道有沒有人喜歡燜飯啊，就是那種一個鍋直接連菜帶飯都可以做出來的，如果上一天班沒時間和力氣做一桌子飯，燜飯就是個不錯的選擇，好吃是基本的，最重要的是簡單，簡直就是懶癌患者的福利，燜飯好是好，不過要注意解決一個事，就是做完飯后誰刷鍋的問題。燜飯時火要關小，時間差不多20分鐘左右即熟。

1、燜飯怎么做最好吃？

不知道有沒有人喜歡燜飯啊，就是那種一個鍋直接連菜帶飯都可以做出來的，如果上一天班沒時間和力氣做一桌子飯，燜飯就是個不錯的選擇，好吃是基本的，最重要的是簡單，簡直就是懶癌患者的福利，燜飯好是好，不過要注意解決一個事，就是做完飯后誰刷鍋的問題。，。番茄燜飯首先準備材料：大米，西紅柿，玉米粒，青豆，火腿，黑胡椒粉，油，準備好后將大米洗干凈加水放到電飯煲中備用，將火腿腸切成丁，西紅柿洗干凈取下地下的蒂，在另一面用刀劃一個十字口，將西紅柿放到米飯的中間，放上玉米粒，青豆粒，火腿丁，撒上油，加鹽，黑胡椒粉，燜大約40分鐘燜熟后就可以了，

土豆燜飯首先準備材料：土豆，臘腸，鹽，大米，準備好后將大米洗凈加水泡大約30分鐘，放到電飯煲中備用，將土豆切成塊，臘腸切片，準備炒鍋加油燒熱，放入臘腸和土豆塊進行翻炒至土豆呈金黃色后將土都和臘腸放到電飯煲中米飯的中央，蓋上蓋開始煮大約40分鐘后就可以了。臘腸燜飯首先準備材料：臘腸，大米，雞蛋，小油菜，生抽，蠔油，白糖，準備好后將臘腸切片，將大米洗凈加水放到電飯煲中，油菜洗凈，準備一個碗放入生抽，蠔油，白糖和油攪拌成醬汁備用，電飯煲開始煮飯，煮大約15分鐘后放入臘腸，再過五分鐘放入油菜，再過五分鐘放入雞蛋，放入醬汁，燜上五分鐘后就可以了，

2、如何用電飯煲做燜飯？

紅燒肉燜飯原料：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋調味料：醬油、鹽、油、料酒、淀粉、清水步驟：1、五花肉切小塊，加入適量料酒和淀粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;3、倒入洋蔥丁煸炒;4、煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;5、加入土豆丁和炒好的肉塊;6、略微翻炒后加入醬油;7、翻炒均勻，加入適量鹽;8、加入淘好的大米;9、翻勻;10、將其倒入電飯煲中鋪平;11、加入清水，稍稍高出食材;12、啟動煮飯程序，完成。

什錦海鮮飯有肉、蝦，又有新鮮的蔬菜和蘑菇，再配上米飯，蛋白質、碳水化合物全齊了，營養豐富，美味可口，材料：鮮蝦、雞脯肉、西芹、青椒、西紅柿、蘑菇，蒜片、洋蔥，米飯，料酒、黑胡椒、橄欖油、生抽、番茄醬、鹽做法：1、所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒腌制十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分鐘2、鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色3、放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提4、加入番茄醬炒勻，此時可一并加入少許鹽5、加入提前泡好的大米翻炒均勻6、倒入熱湯，攪勻，轉小火，加密封蓋，燜15分鐘后加入提前腌制好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘，

(食用前可加入香芹碎裝飾。)土豆牛肉胡蘿卜燜飯原料：土豆兩個、胡蘿卜一根、蔥姜末適量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、鹽適量、黑胡椒粉適量，做法：1、土豆、胡蘿卜去皮洗凈切小丁。2、牛肉洗凈切小丁，3、蔥姜切末。4、鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋，5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。6、放入適量醬油翻炒均勻，

7、放入土豆胡蘿卜丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。8、電飯鍋內膽里準備好大米，洗凈，放入適量清水，9、將炒完的菜倒進去，10、用筷子攪拌均勻，11、電飯鍋煮飯即可。Tips:1、加入水時不要加太多，可分多次加少量水，開蓋觀察時并翻拌一下以免糊底，飯和水的比例大致是一碗米放入一碗半的水，2、燜飯時火要關小，時間差不多20分鐘左右即熟。