商場美食城檔口提點20%，押金20000元，能做嗎。需要對此商場的人氣進行評估后做決定，分析如下，你如果真的在深圳做的話建議還主要是涼皮肉夾饃吧，相對于蘭州拉面、沙縣小吃，陜西的小吃在本省還是居多，近兩年才逐漸的有人在外地賣，并且有的鄉黨做的規模也比較大。

1、怎樣能順利入駐商場內做小吃？

這要看你的實力以及所經營小吃的規模與知名度。在商場內經營你必須有一個可行性分折評估報告，切不可盲目，包括：租金，前期裝修投入以及人員開支，稅收，水電費，以及固定資產的折舊，等直間接費用。那么你所經營的小吃每天框算毛利率是多少得出每天的經營額多少為收支平衡銷售額，一般來講，費用與銷售額是呈反比的，就是說銷售越多，所攤的費用率越低，自然就有利潤了。

2、深圳做餐飲好不好賺錢？想把家鄉美食帶到深圳？

1深圳滿大街豪車你說好不好賺錢？2深圳滿大街高樓大廈你說好不好賺錢？3深圳房子幾萬一平方你說好不好賺錢？4深圳本地人不用干活就收點租每年都出國旅游你說好不好賺錢？5我這邊一條街，二十間鋪面十九家餐飲的，你說好不好賺錢6我這邊一條街，全部在搞活動，你開臺送啤酒，我吃一鍋送一鍋，你說好不好賺錢7我做了十年宵夜了，還是開臺破奇瑞，你說好不好賺錢，

3、在深圳賣陜西特色小吃怎么樣？

當然還是可以的。首先民以食為天，深圳的陜西小吃價格還是非常硬的，我記得以前在江門的時候，在路邊的小店，一碗油潑面就18，一個肉夾饃12。中午吃個飯就得三十個銀子，但是這么高的價位依然有人來吃，證明還是有市場并且能被人們所接受。但是相對于蘭州拉面、沙縣小吃，陜西的小吃在本省還是居多，近兩年才逐漸的有人在外地賣，并且有的鄉黨做的規模也比較大，

但是從現在的市場來看，無論是陜西人還是非陜西人，對陜西小吃的認可度都相當大。其中最被人所熟知的就是涼皮肉夾饃羊肉泡饃了，其實你如果真的在深圳做的話建議還主要是涼皮肉夾饃吧。因為深圳屬于一線城市，生活節奏快，人們的吃飯時間都很短，又或者是需要走外賣，而涼皮肉夾饃幾乎就是現成的全家桶和漢堡，我個人認為再合適不過了。

4、商場美食城檔口提點20個點，押金20000元，能做嗎？

商場美食城檔口提點20%，押金20000元，能做嗎？回答是：需要對此商場的人氣進行評估后做決定，分析如下：第一、類比一下同類商場美食檔口的利潤本人曾在商業綜合體運營管理多年，經手的類似餐飲項目較多，可以分析一下，有朋友也算是客戶吧，在一個經濟水平一般的地級城市人氣還是旺的商場二樓做特色小吃。其經營的面積大約25平米左右吧，只擺放了四五張桌子，也可以圍著柜臺用餐，

這個朋友一天的營業額是1200—1500元，綜合毛利率大約將近60%，房租大約每月4000元，雇傭了2名親戚，工資每天共200多元管吃。那么，算一下這個店的利潤多少？營業額可以按1300計算，毛利率稍低一些按54%計算，則每天的毛利額大約為：1300*54%=702元，費用包括房租、人工和水電等，房租每天約為4000/30=133元，人工費200元，水電按60元計，則這個店的利潤為：702-133-200-60=309元/天。

那么每月能有9000多元的收入，營業額是按較低范圍算的，其真正每月凈賺12000到15000元左右。這是他親口說的，跟我上述分析也差不多，這個店的人工和房租占據其營業額的比率為：(200 133)/1300*100%=25%。大于商場美食城檔口的費率，所以，如果把人工降到2人（包括自己的情況），20%的扣點基本上還是可以接手的。

第二、做商場美食城檔口要有人氣，選優質的特色小吃一般情況下，包含有超市業態的百貨類商場，人氣也不會太差，只要選擇好的特色小吃品類，做好服務和衛生，每月賺10000元以上是基本的盈利水平，當然還要考察這個商場美食城的收費模式，是統一刷卡收費還是單獨收費，統一收費有個結算周期的問題。對于美食城的管理也要考察，對于那些隨意罰錢、名聲不好的美食城盡量遠離，因為賺的還不如對方罰的多。