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1，炸雞蛋饅頭片用什么材料和工具

1雞蛋2個打入碗內。2饅頭2個備用。3雞蛋里加入適量的鹽。4攪拌均勻。5饅頭切片。6點火上鍋加入適量的油。7將饅頭兩面沾滿雞蛋放入油鍋。8下鍋中炸成金黃色撈出控油。3小貼士編輯油不要太多了，不要全部蓋住饅頭片。油不要太熱了，用小火燒，把筷子放進油里看見有氣泡就可以了；希望能幫助到您

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2，雞蛋煎饅頭片的家常 做法 大全 怎么做好吃

食材明細饅頭百1個雞蛋1個鹽少許油少許清淡口味煎工藝十分鐘耗時簡單難度雞蛋煎饅頭片度的做法步驟雞蛋煎饅頭片的做法步驟：1 1將饅頭切成1厘米的厚片。雞蛋煎饅頭片的做法步驟：2 2雞蛋打入碗里加少許鹽打專勻。雞蛋煎饅頭片的做法步驟：3 3將饅頭片裹層蛋液。雞蛋煎饅頭片的做法步驟：4 4平底鍋加少許油加熱，放入饅頭片煎屬熟即可。

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3，雞蛋饃片怎么做好吃雞蛋饃片的家常做法

用料主料饅頭200g雞蛋2個調料食鹽適量味精適量蔥30g調和油適量雞蛋炒饃片的做法1.干饅頭切成薄片。2.雞蛋打散備用。3.油熱后，放入蔥末爆香。4.加入雞蛋液，翻炒。5.放入饃片，加入適量鹽，翻炒片刻，加入適量味精就可出鍋了。6.一盤香噴噴的雞蛋炒饃片，當早餐，好吃極了。

用料西葫蘆半個番茄半個饅頭一個鹽若干蔥，蒜炒饃片的做法先把饅頭，西葫蘆，番茄，蔥蒜切片。開火倒油，等油燒熱后，下蔥蒜爆香，然后放西葫蘆炒至軟，放入番茄，炒出汁后，放鹽可稍多一點，最后倒入饅頭片。每個饅頭片上都均勻的沾上菜汁，即可關火

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4，雞蛋饅頭的做法

材料：中筋面粉20g，饅頭1個，清水25ML，雞蛋2個，小蔥適量，鹽1小勺，孜然粉適量，色拉油適量。做法步驟：1、準備好所需食材；2、饅頭切成小塊；3、小蔥切碎；4、20g面粉里倒入25ML清水；5、拌至無顆粒狀態；6、磕入2個雞蛋攪打均勻；7、加入適量的鹽，攪打均勻；8、倒入切好的饅頭拌均勻；9、讓饅頭塊均勻沾上蛋液；10、平底鍋不粘鍋倒入適量的色拉油預熱，倒入粘上蛋液的饅頭快來回不斷翻炒，直到蛋液熟透了；11、加入適量孜然粉；12、再加入適量的小蔥；13、翻炒1分鐘左右即可出鍋；

您好，直接打入面粉中就可以了，然后加入少許酵母醒面就好了1.將老面種放入溫水中劃開 2.將面粉倒入面種水中，加入雞蛋 3.揉面、加入少許酵母粉4.醒面至面發起 5.揉面，再醒一會 6.將面擠劑子，按照自己喜歡的大小就好 7.劑子每個都必須再揉，然后成型，上蒸鍋蒸半小時即可希望對你有用，望采納~

食材主料：小麥面粉500g、雞蛋2個輔料：綿白糖20g、溫水170g、酵母粉5g 步驟1.酵母用溫水融解，2.加入白糖，攪拌均勻，3.加入雞蛋，4.攪拌均勻，5.加入面粉，6.用筷子攪拌至無干粉狀，7.揉成光滑面團，加蓋保鮮膜，餳15分鐘，8.將醒好的面團切成小劑子，9.揉成光滑的饅頭，10.入蒸鍋二發30分鐘至二倍大，然后大火燒開鍋，蒸15分鐘，關火燜3分鐘，出鍋即可。

菜譜做法： 1.雞蛋打散，加幾滴料酒、適量鹽攪勻，將饅頭切成丁，放在雞蛋液里充分拌勻，使每一塊饅頭丁都沾滿蛋液，火腿腸、青椒、木耳切丁 2.熱鍋涼油，油燒至六成熱下饅頭丁，中小火翻炒，饅頭丁表面蛋液凝固就行 3.將饅頭丁盛出，如果有油就在鍋里，放入火腿腸、青椒，加一點鹽翻炒 4.接著放木耳，注意火候，火大了木耳會爆鍋 5.將饅頭丁倒入，翻炒均勻就好了