商場美食城檔口提點20%，押金20000元，能做嗎。需要對此商場的人氣進行評估后做決定，分析如下，你如果真的在深圳做的話建議還主要是涼皮肉夾饃吧，相對于蘭州拉面、沙縣小吃，陜西的小吃在本省還是居多，近兩年才逐漸的有人在外地賣，并且有的鄉黨做的規模也比較大。1、怎樣能順利入駐商場內做小吃？這要看你的實力以及所經營小吃的規模與知名度。在商場內經營你必須有一個可行性分折評估報告，切不可盲目，包括：租金，前期裝修投入以及人員開支，稅收，水電費，以及固定資產的折舊，等直間接費用。那么你所經營的小吃每天框算毛利率是多...