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本文目錄一覽

1，培根是什麼
2，培根的簡介及生平
3，培根的資料
4，什么是培根
5，培根是什么東西

1，培根是什麼

作家！

英國哲學家

培根是什麼

2，培根的簡介及生平

弗朗西斯·培根（1561年1月22日一1626年4月9日)，是英國文藝復興時期散文家、哲學家，實驗科學的創始人，是近代歸納法的創始人，是給科學研究程序進行邏輯組織化的先驅。主要著作有《新工具》、《論科學的增進》以及《學術的偉大復興》等。弗朗西斯·培根，1561年1月22日出生于倫敦一個新貴族家庭。12歲的培根被送入劍橋大學三一學院深造，曾作為英國駐法大使的隨員旅居法國巴黎。1582年，21歲的培根取得了律師資格。1584年，23歲的他當選為國會議員。1602年受封為爵士。1604年被任命為詹姆士的顧問。1607年被任命為副檢察長。1613年被委任為首席檢察官。1616年，被任命為樞密院顧問。1617年提升為掌璽大臣。1618年晉升為英格蘭的大陸官，授封為維魯蘭男爵。1621年又授封為奧爾本斯子爵。1621年，培根被國會指控貪污受賄，被高級法庭判處罰金四萬英鎊，監禁于倫敦塔內，終生逐出宮廷，不得任議員和官職。1626年4月9日清晨病逝。

培根的簡介及生平

3，培根的資料

培根是英國哲學家和科學家，被馬克思稱為“英國唯物主義和整個現代實驗科學的真正始祖”

培根的資料

4，什么是培根

弗蘭西斯 ·培根（1561～1626），英國文藝復興時期最重要的散作家、哲學家。他不但在文學、哲學上多有建樹，在自然科學領域里，也取得了重大成就。培根是一位經歷了諸多磨難的貴族子弟，復雜多變的生活經歷豐富了他的閱歷，隨之而來的，使他的思想成熟，言論深邃，富含哲理。《新工具》是培根的主要哲學著作之一，首次發表于1620年。培根本計劃寫一部大書，名為《偉大的復興》，分為六個部分，《新工具》是其中的第二部，但未能完成。從《培根隨筆集》的 “論真理”、“論死亡”、“論人的天性”等篇章中，可以看到一個熱愛哲學的培根。從“論高官”、“論王權”、“論野心”等篇章中，可以看到一個熱衷于政治，深諳官場運作的培根。從“論愛情”、“論友情”、“論婚姻與獨身”等篇章中，可以看到一個富有生活情趣的培根。從“論逆境”、“論幸運”、“論殘疾”等篇章中，可以看到一個自強不息的培根。從“論作偽與掩飾”、“論言談”等篇章中，可以看到一個工于心計、老于世故的培根。

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你問我我問誰啊?

培根又名煙肉（bacon），是將豬未經腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子里烤或用油煎。煙肉味道極好，常用作為烹調，煙肉被視為肥胖的主要來源，但因為美國推出了低炭水化合物減肥法，煙肉致肥的觀點漸漸改變。最常見的煙肉是腌熏豬肋條肉flitch，以及咸肉火腿薄片rasher。

一種火腿或者是那位著名的哲學家,科學家和散文家的名字

5，培根是什么東西

培根就是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經自然風乾后所制成，均勻分布的油脂滑而不膩，咸度適中，風味十足。在世界各地有產豬的地方就有培根，只是做法上的不同，義大利培根比較類似中西歐國家（盎格魯撒克遜區）的培根，或者近似西班牙的腌腸Tocino，沒有什麼固定的做法，依區域不同，有煙熏的、以香料腌漬的或是經過陳年熟成的。 Pancetta使用豬的三層肉，一般而言，將肉攤平修整后，以鹽腌漬二十天左右就可以出售了，而實際上，Pancetta在義大利各地的做法均有不同，比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉，因為當地的做法是使用豬腹肉瘦肉的部份，比較常見做法是除了鹽腌以外，還加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鮮杜松子作調味，然后將較硬質的部份朝外卷起來，緊密縫合綁緊，經過充份的熟成后，切片作為料理的使用。在義大利料理中，Pancetta算是基本材料之一。可以生吃作冷盤，也可以作為義大利面的材料，或加在蔬菜湯、燉湯或肉串中。 <1>培根卷蔬菜：先把胡蘿卜絲，洋蔥絲，金針菇絲，香菇絲等等反正愛吃什么就切什么絲，下油鍋扁炒，調味，炒個半熟就行了，之后把培根中間放上蔬菜絲卷成卷，菜湯倒在卷好的培根卷上，烤箱180度10分鐘就可以了。 <2>培根玉米卷：這個更簡單，就是把煮好的玉米卷在培根里然后180度烤5分鐘再拿出來淋上醬汁（生抽、植物油、燒烤醬、蜂蜜）再烤5分鐘之后反面再烤一會就ok了。同時我還做了芋頭卷，紅腸卷和黃瓜卷，搭配著吃，味道不錯哦！ <3>培根炒窩頭：1、窩頭切薄片放烤箱烘干，下油鍋煎變色。 2、油鍋下蔥，蒜爆炒，放入切成片的培根扁炒，再放青椒，之后用生抽、雞精、鹽調味，（鹽不要太多，因為培根本身就咸）最后放入煎好的窩頭，翻炒幾下即可出鍋。

18:23西餐上的概念，是經過初步調制的豬肉的切片，用的是豬的五花肉。調料有鹽、糖、苯甲酸鈉等等，所以不用加任何東西了（不過最后撒點黑胡椒也不錯）最一般的吃法就是用小平鍋煎，真的很好吃~~~~---gelumi~xd 我最喜歡的吃法是用生菜卷著煎好的培根占黃豆醬吃超級好吃20:45補充：樓下的同志說的很好了，是豬的腹部的肉。肥瘦相間一層白一層紅的，共有5層，所以叫五花肉

一種肉。

培根系由英語“Bacon”譯音而來，其原意是煙熏肋條肉（即方肉）或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、灌腸、培根)之一，其風味除帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質地干硬，切開后肉色鮮艷。