將腰花去血,加入姜、生抽、料酒、醋、鹽、生粉、雞粉腌制,鍋里放植物油,燒開,倒入鹽腌的豬里脊肉大火翻炒,八成熟時放入紅椒,放入少許油、胡椒粉、鹽,放入少許雞粉、蔥花,出鍋,豬里脊肉對半切開,去腰,切成花,姜和紅辣椒切絲,蔥切粒,炒菜腰花步驟將豬里脊肉對半切開,去腰,切成花,姜和紅辣椒切絲,蔥切粒。
1、爆炒 腰花的制作方法豬里脊肉對半切開,去腰,切成花,姜和紅辣椒切絲,蔥切粒。將腰花去血,加入姜、生抽、料酒、醋、鹽、生粉、雞粉腌制,將紅辣椒放入熱鍋中炸至八成熟。鍋里放植物油,燒開,倒入鹽腌的豬里脊肉,大火翻炒,八成熟時放入紅椒,加入少許油、胡椒粉和鹽,出鍋前放入少許雞粉和蔥,炒菜腰花步驟將豬里脊肉對半切開,去腰,切成花,姜和紅辣椒切絲,蔥切粒。將腰花去血,加入姜、生抽、料酒、醋、鹽、生粉、雞粉腌制,將紅辣椒放入熱鍋中炸至八成熟。鍋里放植物油,燒開,倒入鹽腌的豬里脊肉大火翻炒,八成熟時放入紅椒,放入少許油、胡椒粉、鹽,放入少許雞粉、蔥花,出鍋。