這道菜造型美觀、湯鮮味美、酸辣香郁、爽滑適口、文化內涵豐富,也歷來是人們來洛陽不可錯過的美食之一,至于在哪里才能吃到正宗的牡丹燕菜,小編慢慢跟你說。令人遺憾的是在央視美食紀錄片《舌尖上的中國》中,卻鮮有鏡頭,在播出的好幾季中,連續追“劇”最終發現了一幕洛陽的美食,那就是第二季第5集《相逢》中作為片頭出現的。
1、洛陽有哪些美食老店?
小街天府在洛陽靠著一碗擔擔面和涼拌三絲出了名,具體什么時候開的,已經記不起來了,但是每周都得約上幾個朋友來小街天府吃上一碗擔擔面,或者上二樓吃川菜。店面不小,總共有兩層,一樓全部都是各式各樣的小吃,擔擔面、麻辣燙、印度飛餅、砂鍋粥、涮菜想吃什么這里都有,二樓是以川菜為主,味道經過改良對河南人比較友好,非常貼合河南人的口味。
對小街天府最大的印象就是“人多”,什么時候來人都很多,尤其是飯點,簡直可以說是人山人海,找個座位和排隊就是最大的難題,因為你想吃什么東西都可以在小街天府買到,并且味道還不錯,所以小街天府就成了大眾吃飯的第一選擇,因為可以選擇的太多了,提起來小街天府,大家第一個想到的一定是擔擔面,有時候約朋友都是:“走,天府吃擔擔面走”。
小街天府一樓二十多個窗口中,排隊人最多的也一定是擔擔面的窗口,看看窗口里的各種調味料盆,感受下這碗面中的心思。多年不變的配方,基本不講究外表,尤其是把碗底的醬料拌好之后,說賣相粘稠一點不過分,但是就憑這一碗面,虜獲了多少老饕,小街天府的麻辣燙也是非常經典的存在,里面的菜品都是固定的,不能選。就算是這樣,很多女孩子也非常喜歡小街天府這一手,菜品的味道并不重,但是料底很香,吃了還想吃,
2、洛陽哪里的大盤雞最好吃?
洛陽吃雞的那些地兒我想大家都知道最近非常火爆的網絡游戲大逃殺那句大吉大利,今晚吃雞這句游戲名言,大逃殺也因為這句話被大家俗稱為吃雞游戲。其實現實當中雞也是大家比較常見有非常喜歡吃的一種家禽而且沒個地方都有許多不一樣的做法,千年帝都洛陽也有很多吃雞的地方,今天小編就帶大家去尋找一下洛陽吃雞的那些地兒。一、洛陽好廚房大盤雞洛陽好廚房大盤雞總店位于洛陽市洛龍區關林開元大道54號(關林車管所斜對面),是一家主營新疆大盤雞的連鎖飯店,