1.三文魚去除頭部的鰓，切成塊，切魚排和魚尾，清洗干凈,4.三文魚將骨頭切成段，放入熱油鍋中三文魚將骨頭兩面煎黃,三文魚但是我不需要,個人覺得還有一種吃法:燉三文魚頭,美味的燉肉三文魚香味四溢，令人垂涎三尺,三文魚Tou可以和豆腐一起燉，好吃不腥,這是燉肉三文魚頭。

富含膠原蛋白的燉菜三文魚湯，方法很簡單，一步到位很關鍵。很多人喜歡三文魚生魚片，那種軟滑的感覺真的讓人欲罷不能。剩下的魚頭、魚骨、魚尾怎么辦？酒店一般會多做些鹽和胡椒。個人覺得還有一種吃法:燉三文魚頭。有些人覺得簡單，但做起來往往令人失望。有一步很關鍵！1.三文魚去除頭部的鰓，切成塊，切魚排和魚尾，清洗干凈。2、水入鍋，放入姜、蔥。不要放過其他任何東西。這是關鍵的一步。有人喜歡先炒一下，這是淡水魚鯉魚、鱸魚等的做法。因為淡水魚脂肪少，油炸可以做白魚湯。三文魚但是我不需要。含有大量脂肪，充滿膠原蛋白，不長肉的那種，還有plus級不飽和脂肪酸！炒著燉著，肯定累得吃不下飯。3、可以放一些鹵水豆腐一起燉。更有營養。4.大火燒開，中火燉25分鐘。出鍋前10分鐘放鹽。美味的燉肉三文魚香味四溢，令人垂涎三尺！5.一碗三文魚富含不飽和脂肪酸的湯。

鯽魚豆腐湯的基本特點:健胃、清熱降火。材料:鯽魚2條(700克)，豆腐500克。調料:料酒、蔥3根、姜、鹽、雞精、少許濕淀粉、色拉油。做法:1。鯽魚去鱗去內臟，洗凈，用鹽和料酒腌好備用。2、鍋熱，加入少量油，放入鯽魚，炸至兩面金黃色。(其實不是金黃色的，炸魚的時候一般都是炸魚皮的。) 3.放入蔥、姜，翻炒后立即加水。把魚蓋起來燉10分鐘，湯就變成乳白色了。4.將豆腐切成1厘米厚的薄片，放入鍋中燉20分鐘。

三文魚 Tou可以和豆腐一起燉，好吃不腥。具體操作如下:1。準備食材:三文魚骨，豆腐片，油適量，鹽適量，胡椒粉適量。2.首先，把豆腐片切成正方形的片，如下圖所示。3.砂鍋放入適量清水，放下豆腐塊，大火燒開，如圖。4.三文魚將骨頭切成段，放入熱油鍋中三文魚將骨頭兩面煎黃。5.之后將炒好的三文魚調入砂鍋，如圖。6.之后大火燒開，改小火燜10分鐘。撒上胡椒粉，加入適量的鹽。7.放下生菜，煮開。這是燉肉三文魚頭。注意事項:油炸魚骨、魚頭可以使魚湯更香，減少腥味。

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