9.整好形狀，上鍋蒸家常棗糕饅頭的做法,棗糕饅頭的做法：1.把面粉，玉米粉，切碎的紅棗肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量紅糖,切塊裝盤，咬一口馬上就有堅果的香味和淡淡的甜味彌漫口腔，好吃花樣棗饅頭的做法花樣棗饅頭的好吃做法,1、材料：面粉600克、酵母粉2克、紅棗適量。
1、材料：面粉600克、酵母粉2克、紅棗適量。2、面粉加溫水、酵母粉和成光滑面團。3、覆蓋保鮮膜，放溫暖處發酵至2倍大以上。4、把發酵好的面團揉勻排氣。5、下成均勻的劑子。6、取一個劑子，抻長、按扁。7、放一粒紅棗。8、卷成饅頭生坯。9、依次全部做完，覆蓋濕屜布二次餳發20分鐘。10、把餳發好的生坯裝入蒸鍋。11、逐漸加溫，上汽后旺火蒸15分鐘。12、關火后靜置3分鐘。即可揭開鍋蓋。13、出鍋裝盤，即可食用
棗糕饅頭的做法：1.把面粉，玉米粉，切碎的紅棗肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量紅糖。2.用涼水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比較濃稠的糊狀，用保鮮膜蓋上發酵。3.4分鐘后面糊發酵完成。4.把發酵完成的面糊倒在抹了油的盤子里面，開始蒸。5.大火蒸40分鐘后把盤子拿出來，涼著。6.等盤子涼了以后用水果刀順著盤子邊輕輕推一下，棗糕饃就出來了。切塊裝盤，咬一口馬上就有堅果的香味和淡淡的甜味彌漫口腔，好吃
3、農村供獻棗饅頭的做法面粉一斤水五兩適量泡打粉五克酵母十克白糖五克制作方法：1.準備材料，紅棗。2.將紅棗煮約三分鐘，煮棗的水一定要留著3.將泡打粉和面粉混合在一起，4.酵母和糖融入棗水中。5.混合，開始揉6.揉成面團7.搟成一張面餅，撒上切好的棗，8.卷起來，揪成一個個團。9.整好形狀，上鍋。
