番茄牛骨湯，番茄牛排骨湯怎么做好吃番茄牛排骨湯的家常做法

來源：整理時間：2023-05-20 23:45:01 編輯：好學習手機版

1，番茄牛排骨湯怎么做好吃番茄牛排骨湯的家常做法

1.準備好各種材料2.沸水焯下牛排骨，去掉血水3.西紅柿洗凈剝皮并切小塊4.熱鍋冷油5.將西紅柿放進去翻炒出汁6.將牛排骨一起翻炒7.加適量生抽8.倒入高湯或者清水沒過排骨9.移鍋，為省時間，我將放在電壓力鍋內煮，加兩片生姜去腥，蓋鍋按鍵。我按的是蹄筋鍵，大約半小時吧10.最后可以開鍋了再將馬鈴薯切塊放進去，這時候只要稍微再煮一會，馬鈴薯就爛了

用料排骨 500克番茄 250克番茄醬 40克姜片少許鹽適量料酒 1小匙番茄排骨湯的做法排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗凈洗好的排骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用取來湯鍋，置火上，加適量開水

番茄牛排骨湯怎么做好吃番茄牛排骨湯的家常做法

2，牛骨湯可加當歸和西紅柿嗎

牛骨湯可加先加當歸熬制，快起鍋時加西紅柿。

沙參玉竹湯做法材料老鴨一只（約600克）北沙參60克玉竹60克老姜2片清水2000ml 鹽1/2茶匙（3克）　做法1）將北沙參和玉竹用清水清洗干凈。北沙參瀝干備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。老姜去皮切成片。2）老鴨洗凈，剁成大塊，一只鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗凈鴨塊，瀝干水分。3）把鴨塊放入湯鍋中，一次性倒足清水，不要蓋蓋子，大火加熱，水開后撇去浮沫。4）蓋上蓋子，改成小火煲30分鐘。30分鐘后，關火用勺子撇去湯面上的鴨油。然后放入北沙參，玉竹和姜片，再蓋上蓋子，繼續煲制1個半小時。食用前放鹽調味即可。

西紅柿不要放，不好喝的。

可以

可以加的，再加點雞蛋一起吃口感也不錯的，你可以試試

牛骨湯可加當歸和西紅柿嗎

3，西紅柿牛骨湯怎么做

營養專家推薦的方法是：燉湯前，先將洗凈的骨頭砸開，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加溫，在水燒開后可適量加醋，因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內；同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美；此外，專家推薦的燉具為壓力鍋，因為用壓力鍋熬湯的時間不會太長，而湯中的維生素等營養成分損失不大，骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。當然如果沒有壓力鍋也可以用普通鍋采用小火慢熬的方式來煮骨頭湯，但至少要1-2個小時。我一般都是用高壓鍋來煮，省時省力，也節約能源。一根棒骨可以煮上一大鍋湯，一般能分2-3次來吃。加點西紅柿、卷心菜稍加工就是一份美味又補鈣的好湯。西紅柿牛骨湯原料：西紅柿兩個，卷心菜半棵，小香蔥一根，牛骨湯適量，蕃茄醬適量，鹽適量，雞精少許。西紅柿牛骨湯的做法： 1.西紅柿切塊，卷心菜切絲，小香蔥切碎備用。 2.砂鍋，加入適量牛骨湯，放入西紅柿，燒開，煮5-10分鐘后到西紅柿變軟，再加入卷心菜煮3-5分鐘，加鹽、蕃茄醬、雞精調勻，最后加入香蔥碎即可。西紅柿營養價值西紅柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西紅柿被稱為“維生素倉庫”，因為它含有幾乎所有的維生素，同時它還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷等營養成分。

西紅柿牛骨湯怎么做

4，牛骨西紅柿土豆湯怎樣做

海帶牛骨湯~~原料：海帶、牛骨、姜片、蘑菇、料酒做法：1.海帶泡洗干凈，牛仔骨燙飛水。 2.水燒開，放進海帶，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再燒開后轉小火煮一個小時，放進蔥段，加少許鹽，生抽，調味即可。香濃土豆牛骨湯原料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個，土豆一個，番茄三個。做法：1）牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊，回家清洗干凈，飛水五分鐘，（在水中加入幾片姜片去掉騷味）。 2）番茄、洋蔥、土豆切開。 3）全部原料放進湯煲中，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內）。牛肉牛骨湯材料:牛肉,牛骨,白蘿卜(土豆),鹽,料酒做法:1>把牛肉和白蘿卜切成塊狀 2>把牛肉牛骨白蘿卜冼凈備用 3>鍋內放水燒開,然后把牛肉牛骨放入焯一下(是...姜片，（在水中加入幾片姜片去掉騷味），飛水五分鐘,放入焯好的牛肉牛骨:口味清淡、洋蔥.大火燒開后，料酒。 3）全部原料放進湯煲中,打開蓋子放入白蘿卜。 2,鹽：新鮮牛脊骨兩斤半。香濃土豆牛骨湯原料，再燒開后轉小火煮一個小時，調味即可：海帶，生抽、料酒做法,然后把牛肉牛骨放入焯一下(是為了去除血水) 4>，在市場買的時候就請商家給剁成小塊，蘑菇，牛仔骨，土豆一個.水燒開;等氣跑完,關小火再叫半小時后關火 5>：1;高壓鍋放水、姜片,白蘿卜(土豆)，牛仔骨燙飛水，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內）,再加鹽加少許料酒，回家清洗干凈;把牛肉和白蘿卜切成塊狀 2>,料酒做法:牛肉。牛肉牛骨湯材料：1）牛骨頭一般較大較硬,牛骨;鍋內放水燒開，放進海帶、蘑菇，加少許鹽;把牛肉牛骨白蘿卜冼凈備用 3>。 2）番茄，洋蔥半個、牛骨:1>，放進蔥段、土豆切開,再大火叫兩分鐘即可特點，番茄三個.海帶泡洗干凈海帶牛骨湯~~原料。做法