涼拌蘆筍，怎樣做涼拌蘆筍好吃涼拌蘆筍最正宗的做法

來源：整理時(shí)間：2023-07-21 12:01:15 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，怎樣做涼拌蘆筍好吃涼拌蘆筍最正宗的做法

涼拌蘆筍的做法步驟1蘆筍備好。2大蒜切沫，蘆筍洗凈切斜段。3坐鍋燒水至開放鹽。4放切好的蘆筍煮1分鐘。5撈出放碗里，加入大蒜沫。可以用風(fēng)扇大風(fēng)吹散熱氣。6加入生抽和辣椒油。7拌均勻即可。8美味啦。

主料：蘆筍150g；輔料：蠔油適量、鹽適量涼拌蠔油蘆筍1蘆筍洗凈2切段3放入開水中焯一下4加入適量食鹽5撈出6放盤并加入蠔油7拌勻即可食用小貼士1、洗的時(shí)候盡量把老的根部棄掉2、焯水時(shí)放入適量食鹽可以保留蘆筍清綠3、加入蠔油食用味道更好

怎樣做涼拌蘆筍好吃涼拌蘆筍最正宗的做法

2，涼拌蘆筍怎么做

主料：蘆筍 400克輔料：青椒 20克洋蔥 20克調(diào)料：鹽 6克白砂糖 10克色拉油 10克醋 20克胡椒粉 1克各適量涼拌蘆筍的做法： 1. 蘆筍切段；2. 青椒和洋蔥分別洗凈均切成末；3. 調(diào)味料（鹽3克、水6杯）倒入鍋中，用大火煮開，放入蘆筍段燙熟，撈出；4. 把調(diào)味料（糖10克、色拉油10克、醋20克、鹽3克、胡椒1克）混合調(diào)勻，放入蘆筍中；5. 最后，放入青椒末和洋蔥末拌勻就可以了。

涼拌蘆筍的主料：蘆筍400克，涼拌蘆筍的輔料：青椒20克，洋蔥（白皮）20克，涼拌蘆筍的調(diào)料：鹽6克，白砂糖10克，色拉油10克，醋20克，胡椒粉1克涼拌蘆筍的做法:1.蘆筍切段； 2.青椒和洋蔥分別洗凈均切成末； 3.調(diào)味料（鹽3克、水6杯）倒入鍋中，用大火煮開，放入蘆筍段燙熟，撈出； 4.把調(diào)味料（糖10克、色拉油10克、醋20克、鹽3克、胡椒1克）混合調(diào)勻，放入蘆筍中； 5.最后，放入青椒末和洋蔥末拌勻就可以了。地筍適合人群：一般人群均可食用。

主料：蘆筍 650克輔料：胡蘿卜 100克調(diào)料：辣椒油 10克鹽 5克淀粉(玉米) 10克生抽 10克植物油 60克各適量紅油拌蘆筍的做法： 1. 鮮蘆筍削去老皮，切成段備用，用素高湯煨透入味；2. 胡蘿卜部分煮熟，剁碎，少部分刻成花；3. 鍋燒熱放植物油，將蘆筍爆透，淋上紅油、鹽、淀粉、生抽和適量高湯做成的芡汁，裝盤；4. 把熟胡蘿卜剁碎撒在蘆筍上，旁邊用胡蘿卜花裝飾即成。

涼拌蘆筍怎么做

3，蘆筍怎么涼拌

主料:罐頭蘆筍400克。輔料:白糖75克，香醋30克，精鹽、味精、麻油各適量。制法：①蘆筍切成薄片，在滾水中稍氽即撈出，瀝干水分。②加白糖、香醋、鹽、味精，澆上麻油，拌勻即可。特點(diǎn)：酸甜爽口。

蘆筍黑椒小牛扒的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：炒蘆筍黑椒小牛扒的制作材料：主料：嫩小牛扒（又叫牛仔骨）,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒,洋蔥,蘆筍,黃油各適量。教您蘆筍黑椒小牛扒怎么做，如何做蘆筍黑椒小牛扒才好吃 1、嫩小牛扒洗凈擦干，灑少許鹽，黑胡椒碎，用肉錘拍松； 2、洋蔥切絲，薯?xiàng)l炸出來撒鹽，蘆筍去老皮在放了黃油、鹽的開水中煮熟撈出待用。 3、煎鍋中放少許油加熱，中火放洋蔥絲炒出香味，再放牛扒將兩面煎至稍稍變?nèi)馍珖娙爰t酒撒黑胡椒碎即刻取出配薯?xiàng)l蘆筍裝盤即可；蘆筍黑椒小牛扒的制作要訣：做牛扒很講究選肉，肉質(zhì)要好，且要選厚而不選大，牛扒如果太薄常常會(huì)煎得過熟，并且肉汁容易流失，而牛扒的主要味道就在肉汁里，因此牛扒煮至五成熟口感最佳…… 三鮮炒蘆筍的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：炒三鮮炒蘆筍的制作材料：主料：蝦仁30克,臘腸50克,蘆筍150克。調(diào)料：蔥段,姜片,鹽,雞精,淀粉,胡椒粉,色拉油各適量。教您三鮮炒蘆筍怎么做，如何做三鮮炒蘆筍才好吃 1.蝦仁加鹽、雞精、淀粉上漿，滑油待用；臘腸切片，焯水；蘆筍切段，焯水。 2.鍋內(nèi)入油燒熱，入蔥段、姜片煸香，放入原料翻炒，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味拌勻即可。三鮮炒蘆筍的制作要訣：蘆筍焯水時(shí)放一些蘇打粉，可保持色澤翠綠。蘆筍煲雙鮮的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味粥湯蘆筍煲雙鮮的制作材料：主料：蘆筍200克,蝦仁100克,廣式香腸50克。調(diào)料：高湯,色拉油,蔥,姜,鹽,味精,雞精,香油,胡椒粉,水淀粉各適量。教您蘆筍煲雙鮮怎么做，如何做蘆筍煲雙鮮才好吃 1 蘆筍洗凈，切成段；廣式香腸蒸熟后切成象眼片。原料分別焯水待用。 2.油鍋中放蔥、姜煸香，倒入高湯、原料燒開，調(diào)味，勾芡即可。綠蘆筍拌優(yōu)格的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：清熱解毒食譜高血壓食譜防癌抗癌食譜腎炎食譜口味：清香味工藝：拌綠蘆筍拌優(yōu)格的制作材料：主料：蘆筍100克,酸奶10克,雞蛋60克教您綠蘆筍拌優(yōu)格怎么做，如何做綠蘆筍拌優(yōu)格才好吃 1.蛋煮熟后去皮取出蛋黃，搗爛。2.將綠蘆筍放入開水中氽燙至熟，撈出，切小碎段。3.將酸奶與搗爛的蛋黃撒在綠蘆筍上即可。小帖士-食物相克：蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。酸奶：酸奶不宜與黃豆同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

蘆筍怎么涼拌