雞蛋水果(學(xué)名:PassifloraeduliaSims)又名百香果，為西番蓮屬西番蓮屬草本藤本植物，長(zhǎng)約6米；莖具細(xì)條紋，無(wú)毛；5花瓣，等于萼片；基部淺綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵圓形，直徑3~4厘米，無(wú)毛，成熟時(shí)呈紫色；種子多數(shù)，卵形,米缸的封閉空間會(huì)不斷釋放乙烯，同時(shí)形成高溫催熟環(huán)境,通常，百香果成熟只需要三四天,果為蒴果，室背開裂或肉質(zhì)漿果,百香果還沒(méi)熟,1、將未成熟的百香果和成熟的蘋果、香蕉放在一起，用保鮮袋密封，催熟,鮮果的形狀為雞蛋，汁的顏色與雞蛋蛋黃相似，故別稱“雞蛋果”。
1、將未成熟的百香果和成熟的蘋果、香蕉放在一起，用保鮮袋密封，催熟。2.多年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物。卷須，單葉互生，具葉柄，通常上面有2個(gè)腺體，聚傘花序，有時(shí)退化至只有1 ~ 2朵花。花兩性，單性，偶爾雜合，萼片5，通?；ò?duì)?，背面頂端有一喇叭狀附屬物；花?，有時(shí)無(wú)，在花冠和雄蕊之間有1到數(shù)個(gè)絲狀或有鱗的花冠，有時(shí)無(wú)；內(nèi)花冠不一樣；雄蕊通常5；雌蕊由3 ~ 5枚心皮組成，子房上位，生于雌蕊柄上，1室，數(shù)枚倒生胚珠。3.夏天開花，花大，微紅，微香。果為蒴果，室背開裂或肉質(zhì)漿果。鮮果的形狀為雞蛋，汁的顏色與雞蛋蛋黃相似，故別稱“雞蛋果”。
2、百香果沒(méi)有熟怎么辦?百香果還沒(méi)熟。可以把洗干凈的百香果放進(jìn)家里的米缸里，米缸的封閉空間會(huì)不斷釋放乙烯，同時(shí)形成高溫催熟環(huán)境。通常，百香果成熟只需要三四天，雞蛋水果(學(xué)名:PassifloraeduliaSims)又名百香果，為西番蓮屬西番蓮屬草本藤本植物，長(zhǎng)約6米；莖具細(xì)條紋，無(wú)毛；5花瓣，等于萼片；基部淺綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵圓形，直徑3 ~ 4厘米，無(wú)毛，成熟時(shí)呈紫色；種子多數(shù)，卵形。六月開花，十一月結(jié)果。
