4、鯰魚，這種魚和黑魚一樣，肉多刺少，也適合烹飪水煮魚,4、鯰魚，這種魚和黑魚一樣，肉多刺少，也適合烹飪水煮魚,所以家庭一般不會用這些魚，因為市面上很少有這種魚，所以水煮最常見的魚是草魚和鰱魚，清江魚用去煮,左-1魚用左-1魚用什么魚最好，草魚，烏鱧，清江魚等,Do水煮魚真好吃。
左-1魚用左-1魚用什么魚最好，草魚，烏鱧，清江魚等。草魚和魚都是流線型的，肉多刺少。價格也便宜，而且因為個頭小，肉多，也是做菜的首選水煮魚。烏鱧的肉比草魚、鰱魚厚，刺少，肉質更鮮美細膩。Do 水煮魚真好吃。就是價格很高，比其他的草魚、鰱魚高很多。所以家庭一般不會用這些魚，因為市面上很少有這種魚，所以水煮最常見的魚是草魚和鰱魚，清江魚用去煮。它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、煙酸等營養成分。
草魚、鰱魚、墨魚、鯰魚。1.草魚，一種肉多刺少的流線型魚類，是魚類的首選。在飯店里，大部分都是草魚。2、鰱魚，又名胖乎乎的魚，肉質較厚，體型屬于比較大的魚。和其他魚相比，屬于刺少肉多。3、黑魚，肉質比草魚、鰱魚粗，刺少。4、鯰魚，這種魚和黑魚一樣，肉多刺少，也適合烹飪水煮魚。
不同的魚水煮你選的魚也不同。一般都是吃麻辣鮮香的魚片，然后用調料炒成厚片，再放油鍋里炸，撈出來。把炸好的魚用湯煮，然后在最上層放一些干辣椒和蒜瓣，澆上熱油。草魚還有一種吃法，鮮嫩，就是把所有的湯料準備好，把腌制入味的薄魚片放進去，抓撓變色，然后煮熟。
4、 水煮魚都可以用什么魚?草魚、鰱魚、墨魚、鯰魚。1.草魚，一種流線型的魚，肉多刺少，是魚的首選，在飯店里，大部分都是草魚。2、鰱魚，又名胖乎乎的魚，肉質較厚，體型屬于比較大的魚，和其他魚相比，屬于刺少肉多。3、黑魚，肉質比草魚、鰱魚粗，刺少，4、鯰魚，這種魚和黑魚一樣，肉多刺少，也適合烹飪水煮魚。
