一般以鮮韭菜和干海藻、雞蛋為主要原料制作食品,韭菜盒，膠東地區(煙臺、青島)也叫“哈餅”，臨沂部分地區會以餃子韭菜盒的形狀叫“壇餃子”，是一種以面粉、韭菜海米、雞蛋為主要原料的活豬肉,韭菜盒子的英文是friedleekdumpling,韭菜盒是以韭菜、雞蛋、面條為主要原料制成的美味。
韭菜盒子的英文是friedleekdumpling。韭菜盒是以韭菜、雞蛋、面條為主要原料制成的美味。是中國北方山東、河南、河北、山西、陜西、東北等地非常受歡迎的傳統小吃，也是一些地區的節日食品。一般以鮮韭菜和干海藻、雞蛋為主要原料制作食品。韭菜盒皮金黃酥脆，餡香嫩滑，味道美不勝收，正是時候的好點。韭菜盒，膠東地區(煙臺、青島)也叫“哈餅”，臨沂部分地區會以餃子韭菜盒的形狀叫“壇餃子”，是一種以面粉、韭菜海米、雞蛋為主要原料的活豬肉。素餡韭菜盒，不油膩，口感很好，而且很有營養。
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