此菜具有開胃健脾、和中理氣的功效，適用于食欲不振、食欲不振、脾胃不和者,吃起來很過癮,“漏斗魚”是夏天的小吃,2、菠菜豬肝粥菠菜和豬肝，都是很有營養的食材，和米粥一起煮，很好吃，不喜歡喝甜粥的，可以試試這個菠菜豬肝粥，中老年人當午餐，晚餐很不錯,適合老人的開胃菜有南瓜魚、菠菜、豬肝湯。
適合老人的開胃菜有南瓜魚、菠菜、豬肝湯。1.南瓜漏魚。“漏斗魚”是夏天的小吃。可以和各種水果蔬菜做成各種口味。可以熱食也可以涼食，爽滑順滑。吃起來很過癮。2、菠菜豬肝粥菠菜和豬肝，都是很有營養的食材，和米粥一起煮，很好吃，不喜歡喝甜粥的，可以試試這個菠菜豬肝粥，中老年人當午餐，晚餐很不錯。
2、春天 老人胃口不好的時候,可以給他們做哪些菜改善食欲呢?涼拌香菜:取新鮮香菜150g，生姜15g，紅辣椒兩個。將三者洗凈，姜、紅辣椒切絲，香菜、姜切絲、紅辣椒切絲用溫水浸泡30分鐘，瀝干水分，裝盤，加入精鹽、香油拌勻，此菜具有開胃健脾、和中理氣的功效，適用于食欲不振、食欲不振、脾胃不和者。香菜面:取新鮮香菜100克，掛面500克，紅辣椒1個，香菜洗凈，紅辣椒切絲備用。熬制1500毫升雞湯或牛肉湯，然后加入粉條，八九成熟時，放入香菜、紅辣椒絲、精鹽，放入香菜調味。該面條具有開胃、中和、增進食欲的功效，適用于腹脹、厭食、倦怠乏力。
